人々は本当にアルマジロを食べていますか？奇妙な質問のように見えるかもしれませんが、答えは「はい」です。 中南米の多くの地域では、アルマジロ肉はしばしば平均的な食事の一部として使用されています。 アルマジロ肉はオアハカ、メキシコの伝統的な成分です。 私は南アメリカのいくつかの人々が食用のhousepetsとしてアルマジロの小さな品種を維持することを聞いたことがあります。 うつ病の間、アルマジロはしばしば空腹の人々によって食べられました。 彼らはすべての鍋に鶏の当時の大統領ハーバート*フーバーの壊れた約束に怒っている人々によって”フーバー豚”と呼ばれていました。 肉は、きめの細かい、高品質の豚肉のような味がすると言われています。私はアルマジロのためのいくつかのオンラインレシピを見てきました、と私はアルマジロの肉は多くの料理で豚肉、鶏肉、または牛肉の許容可能な代 （私はまだアルマジロで食事をする機会がなかったので、私は&38217;これが本当であるかどうかを個人的に言うことができます。）あなたはアルマジロ肉へのアクセス権を持っている場合は、それを試してみることを恐れてはいけませんが、あなたは肉が病気に罹患する可能性を避けるために徹底的に調理されていることを確認する必要があります。 アルマジロはハンセン病を運ぶことが知られており、ほとんどの地域で発生率レベルはかなり低いですが、肉が調理されていない場合は感染の危険性がまだあります。

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