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コーヒー、栄光のコーヒー! 私は午前中に最初に行うことは、氏のコーヒーをオンにしています。 私たちがコーヒーを飲んでいたある時、私は自分自身が開いていたダンキンドーナツやスターバックスを探して午前4時に運転していました。このコーヒー愛好家は一人ではありません。
コーヒーは、米国で最も一般的な朝の飲み物の一つです。 コーヒーを飲む人の間での平均コーヒー消費量は、一日あたり3カップ(1)です。 米国の研究研究では、コーヒーの消費量は、男性(の間で害を引き起こさないことがわかった2)。 しかし、女性の相関はそれほど強くなく、より多くの研究が必要であることを示しています。 韓国の研究では、毎日少なくとも1杯のコーヒーを摂取した被験者は、慢性腎臓病(CKD)のリスクが24%低いことがわかりました(3)。 研究者らは、コーヒー消費量の増加に伴って血圧の低下を観察した。 これは、コーヒー中の抗炎症および抗酸化化合物と一緒に、肯定的な効果と関連している可能性があります。CKDを持つ人々は、多くの場合、”コーヒー O.K.です”と尋ねますか?
そして、”どのコーヒークリームが最高ですか”? 答えは他がない間、あるコーヒー飲み物およびcreamersが腎臓友好的であることである。
CKDを持つ人々のための懸念
CKDを持つ人々は、食品を選択することをお勧めします&リン、カリウム、ナトリウ 一部の患者はまた、カルシウムを制限する必要があります。 損傷した腎臓は、これらの栄養素を除去することができない場合があります。 健康な腎臓は、血液中のミネラルの適切な量を維持します。 腎臓が損傷したときに生じるミネラルの不均衡は、骨疾患や動脈内のカルシウム蓄積のような他の健康上の問題につながる可能性があります。
リンの取入口に加える隣酸塩添加物はnondairyおよび酪農場のcreamersおよびあるコーヒー飲み物にあるかもしれません。 これらの添加物は、食品成分リストに記載されています。 FDAは、食品製造業者に栄養事実ラベルにリンとカリウムを記載することを義務付けていません。 しかし、2020年に新しい食品ラベルが入手可能になると、カリウムが必要になります。
コーヒー飲料を作る腎臓に優しい
ここでは、最も人気のあるコーヒー飲料の八つの説明です:
- 淹れたコーヒー8オンス–黒を提供したり、クリームや甘味料を追加したことがあります
- エスプレッソ2オンス–細かく挽いたコーヒー豆で作られた非常に強いコーヒー&お湯
- アメリカーノ8オンス–希釈エスプレッソとお湯
- カフェau Lait8オンス–暖かいミルクと強いコーヒー
- ラテ8オンス–エスプレッソ、蒸しミルク
- ラテ8オンス–エスプレッソ、蒸しミルク
- ラテ8オンス–エスプレッソ、蒸しミルク
- ラテ8オンス-エスプレッソ、蒸しミルク
- ラテ8オンス-エスプレッソ、蒸しミルク
- ラテ8オンス-エスプレッソ、蒸しミルク
- ラテ8オンス-エスプレッソ、蒸しミルク
- ラテ8オンス-エスプレッソ、蒸しミルク&ミルクフォーム
- カプチーノ8オンス-エスプレッソの等しい部分を除いてラテと同じ、ミルク&ミルクフォーム
- マキアート8オンス-成分 この順序で追加されました:蒸しミルク、エスプレッソ&ミルクフォームは、階層化の影響を作成するには
- モカ8オンス–エスプレッソ、ミルク、ミルクフォーム&チョコレート
追加されたミルクやクリーマーなしのコーヒーは、最も腎臓に優しいです。 牛乳を4オンスに制限することで、牛乳を使ったコーヒー飲料をより腎臓に優しいものにします。 また、豆乳、アーモンドミルクや米ミルクのための牛乳やクリームを交換することができます。 これは、カリウムとリンの含有量を低く保つのに役立ちます。 一部はリンかカルシウムを加えたのですべてのミルクの代理のラベルを点検しなさい。
コーヒー飲料を避けるために
いくつかのコーヒー飲料は、リン酸添加物またはカリウム、リンまたはナトリウムの大量のために腎臓食に推奨され
- インスタント粉末コーヒーはnondairyクリーマーとミックス
- インスタント粉末モカミックス
- アイスモカ
- ホットモカ
- 追加されたミルクとボトル いくつかの飲み物は、アイスまたは冷凍コーヒー飲料のように、飲み物に追加された氷のためにより多くの液体が含まれていることに注意してくださ
非乳製品クリーマー、液体または粉末のいずれかを避けるか、または制限します。 ほとんどのブランドはリン酸添加剤を含んでいます。 非乳製品クリーマーを使用する場合は、毎日単一の部分に制限してください。 また、半分のいくつかのブランド&半分クリーマーは、リン酸添加剤が含まれています。 代わりにアーモンドミルク、豆乳または米ミルクを使用します。 しかし、これらの代替品であっても、リン酸添加剤の成分リストを確認することが重要です。
自家製の風味のコーヒー飲料のために、これらのDaVitaコーヒーのレシピのいずれかを試してみてください。
カラメルプロテインラテ
ヘーゼルナッツシナモンコーヒー
ジョーの毎日のカップが腎臓に優しいことができることを知って慰めています。 あなたのコップにあるものが知っていることは味を味わう間、心の安らぎを与えることができる。
1. コーヒー研究所。 アメリカのウェブサイトのコーヒー消費統計。 http://www.coffeeresearch.org/market/usa.htm。 2006年更新。 2018年12月29日に発売された。
2. Wijarnpreecha K,Thongprayoon C,Thamcharoen N,Panjawatanan P,Cheungpasitporn W. コーヒー消費と慢性腎臓病の関連:メタ分析。 Int J Clin Pract. 2017; 71(1). doi:10.1111/ijcp.12919
3. Jhee JH,Nam KH,An SY,et al. 事件の慢性腎臓病に対するコーヒー摂取の影響:コミュニティベースの前向きコホート研究。 Am J Med. 2018;doi:10.1016/jamjmed. 2018.05.021
この記事は情報提供のみを目的としており、医学的アドバイスや治療に代わるものではありません。 あなたの特定の診断、治療、食事、健康に関する質問については、医師や栄養士に相談してください。