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わずか10分で準備ができて、この簡単エンチラーダソース あなたが必要とするのは、あなたのパントリーにいくつかの定番のハーブやスパイスであり、あなたは行ってもいいです！P>

あなたはいくつかのメキシコ料理のための渇望を持っているが、パントリーにエンチラーダソースの瓶を持っていな

わずか10分で準備ができて、このレシピは、私のお母さんは私が全体の乾燥チリとメキシコのチョコレートを使用して作る方法を教えてくれた本物のエンチラーダソースの迅速かつ簡単なバージョンです。数年前にそのレシピを投稿して以来、私は誰もが私のようにそれらの成分に簡単にアクセスできるわけではないことに気付きました。

だから私は私が食べて育ったものに非常によく似た味とあなたがおそらくすでに持っている成分を見つけるのは簡単で作られている良い代替バージそれを取得しましょう！

簡単なエンチラーダソース成分

ここでは、このレシピのために必要なものです：

• オリーブ油+万能小麦粉：ソースは少しだけで、すべてに良い口当たりを与えます。 （必要に応じて、万能小麦粉の代わりにグルテンフリーの小麦粉ブレンドを使用することもできます。）
• スパイス+ハーブ：チリパウダー、タマネギパウダー、ニンニクパウダー、塩、クミンと乾燥オレガノ
• ブロス: 鶏肉や野菜のスープの両方の仕事
• トマトペースト：これはトマトソースのようにそれはあまりにも水っぽい作ると素敵なビロードのようなトマトの味を提
  1. 中強火で小麦粉と油を一緒に泡立ててルーを作ります。 任意の生の小麦粉の風味を取り除くために約分のためにそれを調理します。
  2. ルーにすべてのスパイスとハーブを加え、それをすべて泡立てます。 約30秒間調理する。 プロセスを容易にするために、私はすべてのスパイスを小さなボウルに入れて、すべてを一度に捨てることができるようにします。
  3. 大きな塊が形成されないように、連続的に泡立てながらゆっくりとブロスを追加します。
  4. トマトペーストを加え、完全に滑らかになるまでソースを泡立て続けます。
  5. 煮るにソースを持参し、熱から削除し、それはそれです！

  超簡単ですよね？! あなたはすぐにこのソースを使用するか、一週間まで冷蔵庫の瓶に保存することができます。

  ソースを最大3ヶ月間凍結して後で使用することもできます。

  

  エンチラーダソースで作られた簡単なレシピ

  脇にこれらの赤い鶏エンチラーダとベジタリアンほうれん草エンチラーダのようなエンチラーダのレシピでこのソースを使用してから、それはまた、キャセロール、スープなどで使用するのに最適です！ ここにあなたがそれを使用できる私の好みの調理法の少数はある:

  • 簡単に赤Chilaquiles
  • チキンタマレキャセロール
  • チキンエンチラーダぬいぐるみサツマイモ
  • キノアエンチラーダベーク
  • 低炭水化物エンチラーダキャベツロール

  グリーンエンチラーダソースのための私のレシピをチェックアウトしてください！ あなたはそれを愛する願っています！

  レシピ

  4.88 31票から

  簡単なエンチラーダソース

  サーブ: 4人前（合計2 1/4カップ）

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  準備：2分

  クック：8分

  合計：10分
  わずか10分で準備ができて、この簡単なエンチラーダソースは作るのが超簡単で、乾燥したチリを必要としません！ チリパウダー、トマトペーストなどで作られています。

  材料

  • ▢大さじ2オリーブオイル
  • ▢大さじ2杯目的粉は粉小麦粉をブレンド)
  • ▢4杯唐辛子粉
  • ▢小さじ1オニオンパウダー
  • ▢小さじ1/2のニンニク粉
  • ▢小さじ1/2の塩
  • ▢ 1/4小さじ地クミン
  • ▢1/4杯の乾燥オレガノ
  • ▢2 1/4カップスープ（鶏肉や野菜）
  • ▢2大さじトマトペースト

  命令

  • 小さな鍋で、オリーブオイルを加熱中程度の強火で。
  • 小麦粉を加え、1分間一緒に泡立てます。
  • 唐辛子の粉、タマネギの粉、ニンニクの粉、塩、クミンおよび乾燥されたオレガノを加え、30秒の間一緒に泡立てなさい。
  • 大きな塊が形成されていないことを確認するために常に泡立てながらゆっくりとスープに注ぎます。
  • トマトペーストを追加し、完全に滑らかになるまでエンチラーダソースを泡立て器。
  • 煮るに持参し、熱から削除し、提供しています。イザベルのヒント：

    • ストレージ–冷蔵庫の気密瓶に最大1週間保存することができます。 また、冷凍庫に最大3ヶ月間保存することができます。
    • 心配これはあまりにもスパイシーかもしれませんか？ Start with using only half of the chili powder and add more to taste.

    Nutrition Information

    Serving: 0.5cups Calories: 113.51kcal (6%) Carbohydrates: 9.34g (3%) Protein: 2.65g (5%) Fat: 8.47g (13%) Saturated Fat: 1.18g (6%) Sodium: 1008.38mg (42%) Potassium: 275.43mg (8%) Fiber: 3.29g (13%) Sugar: 1.8g (2%) Vitamin A: 2494IU (50%) Vitamin C: 1.75mg (2%) Calcium: 34.39mg (3%) Iron: 2.1mg (12%)
    Author: Isabel Eats

    Course:Sauce

    Cuisine:Mexican

    

    Did you Make my Easy Enchilada Sauce?Leave a comment below and tag @isabeleats on social media!