簡単なチーズソース

この簡単なチーズソースは、クリーミーで滑らかで、とても簡単に作ることができます。 ナチョス、プレッツェル、蒸し野菜、フライドポテトなどと素晴らしい行きます!

チーズに浸漬されているゴールデンプレッツェル咬傷

チーズに浸漬されてゴールデンプレッツェル咬傷

簡単なチーズソース

それは食べ物に来ると、私の好きなもののいくつかは、あなたがチーズを追加すると、さらに美味しくなります。 この簡単なチーズソースのおかげで、あなたはチーズにすべてのものを浸したいと思うでしょう。 チーズソースに浸すために好きなものの私のリストの一番上に柔らかいプレッツェルです。 ヤム! 私たちは、ソフトプレッツェルのためにここに素晴らしいレシピを持っています。 また、フライドポテト、ジャガイモのくさび、または蒸し野菜を浸すことができます。 あなたはブロッコリーやカリフラワーにそれを愛する!

このレシピは、メインチーズとしてチェダーを使用していますが、チーズの異なる味を試してみるというアイデアが好きなら、それのために行きます。 実際には、異なるチーズのブレンドを持つことは行くのに最適な方法です! あなたは、モッツァレラ、チェダージャック、ペッパージャック、モントレージャック、またはチェダーの任意の種類の任意の組み合わせを使用することがで 私は通常、余分な鋭いチーズのために行くが、私はおいしいナチョチーズソースのためにペッパージャックとそれを混合するのが大好き

ナチョチーズ、してください

ナチョチーズソースを作るには、ちょうどペッパージャックのためのこのレシピでチェダーチーズの半分を交換します。 書かれたようにレシピに従ってから、最後に、カップルのtspを追加します。 熱いソースの(フランクの熱いソース、Tapatio、Valentinaの等のように。.)とtsp。 または細かくさいの目に切ったハラペーニョの二つ。 ハラペーニョのために,新鮮なあなたがしたくないかもしれないあなたのチーズディップにクランチを追加しますので、私はいつも缶や瓶に種類を使用

あなたのチーズソースが粒状またはザラザラになっている場合、それはあまりにも速く溶けているか、過熱されているため、10のうち九回これはあ それはチーズに来るときスイートスポットは間違いなくあります。 あなたはあなたのチーズをゆっくりと加熱したい。 それは永遠に取っているように見えるかもしれませんが、それは価値があるでしょう。 それが溶けて、あなたがそれになりたい場所になったら、熱をさらに減らして、あなたがそれを望む場所にそれを保つことができます。 あなたがそれを加熱し続けると、タンパク質は分離され、ゴツゴツとザラザラになり始めるかもしれません。p>

なぜ私のチーズソースは当たり障りのないですか?それはチーズの上にあります。

それはチーズの上にあります。 私は味が大好きなので、チーズソースを作るときに余分な鋭いチェダーを使用するのが好きです。 あなたのチーズソースは最終的にあなたが使用するチーズのように味見することを終える、それがであるもの丁度であるので。 ミルクのチェダーチーズを使用すれば、豊富で、安っぽい味を得ることを行っていない。 この調理法の乾燥したマスタードはその味を高めるのを助けるが、マスタードのそれをやり過ぎてはいけない。 まだより多くの味をしたいですか? いくつかのホットソース、ハラペーニョ、またはウスターソースを追加してみてください。

注意してください

グルテンフリー食べる人は、簡単に休む、チーズソースのためのこのレシピは、それに小麦粉を持っていません。 それは完全にGFです。 私が見てきた他のレシピは、あなたが小麦粉でチーズを投げる持っているが、我々はこのレシピでコーンスターチを使用しているので、グルテンフリーあなたはこのチーズソースを再加熱することを望んでいる場合は、申し訳ありませんが、あなたは間違った木を吠えています。

それはよく再加熱しません。 あなたが座って必要になると思うように多くのチーズソースを作ってみてください。 典型的には、チーズが冷却され、再加熱されると、それはザラザラになるでしょう。 あなたは非常に低い熱でストーブの上で再びそれを加熱しようとすることができますが、我々はそれが粒状になることなく、これをやって成功p>

泡立て器で鍋で攪拌されているチーズソース

泡立て器で鍋で攪拌されているチーズソース

簡単なチーズソースを作る方法

黄金チーズに浸漬されているプレッツェル咬傷

簡単なチェダーチーズソース

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This cheddar cheese sauce is creamy, smooth, and SO easy to make. Goes great with nachos, pretzels, steamed vegetables, fries and MORE!
Prep Time: 10 minutes
Cook Time: 15 minutes
Total: 25 minutes

Serves: 6人前

成分

  • 8オンスのチェダーチーズシュレッド(大きなズタズタ)
  • 大さじ1コーンスターチ
  • 1缶蒸発ミルク(12オンス、分割)
  • 1缶蒸発ミルク(12オンス、分割)
  • 1缶蒸発ミルク(12オンス、分割)

命令

  • 大きなボウル、千切りチーズとコーンスターチを投げ、余分なコーンスターチを振り落とす(手で千切りチーズが動作します ベスト、事前にパッケージされた細断されたチーズを避けるようにしてください)。
  • 中型のソースパンにチーズを置きます。
  • 蒸発したミルクの半分と乾燥マスタード小さじ1を追加します。
  • 弱火で加熱し、チーズが溶けるまで絶えず攪拌し、所望の一貫性に達するために必要なときに蒸発したミルクを追加します(通常、蒸発
  • 混合物は溶け始めると粒子が粗いように見えますが、それを保ちます。 それが加熱され、チーズが素敵で滑らかになるにつれて、粒状性は消えてしまいます。
  • チーズが溶けたら、クリームチーズを加え、滑らかになるまでかき混ぜる。
  • すぐに機能します。 グループか党のために役立ったら、群生して得ることから保つために弱火の小さい遅い炊事道具で暖かく保って下さい。 頻繁にかき混ぜる。

Nutrition

Calories: 271kcal | Carbohydrates: 8g | Protein: 14g | Fat: 20g | Saturated Fat: 13g | Cholesterol: 67mg | Sodium: 328mg | Potassium: 229mg | Sugar: 6g | Vitamin A: 645IU | Vitamin C: 1.2mg | Calcium: 436mg | Iron: 0.4mg
Course: Appetizer
Cuisine: American
Cheese sauce

Recipe by: Erica Walker
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Pretzel bit dipped in cheddar cheese sauce

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