包装のための最も一般的に使用される材料はプラスチックです。 プラスチックは簡単に作ることができますが、長い分解速度や自然生態系への損傷など、多くの環境への影響があります。 プラスチック包装への大きい代わりは錫およびアルミニウムから成っている金属の容器である。 これらの容器はプラスチック包装によって作成される多くの問題を取除く。 金属の容器が食糧および他の生鮮食品のために使用されるとき頻繁にまだ完全に空気が付いている接触に入って来ることから内容を保護する 近年、生分解性の非プラスチック包装およびフィルムは、標準的なプラスチック包装の代替として浸漬し始めている。 生分解性包装は、セルロースやタンパク質のような生物によく見られる分子である生体高分子を使用して製造されます。 これはそれらが安全に消費され、すぐに低下し、そして頻繁に不用な植物プロダクトから作成することができることを意味する。

バイオポリマーは、蓋付きの容器からフィルムまで、多種多様な生分解性包装を製造するために使用されます。 金属の容器に関して使用される生物分解性の包装の3つの最も関連した形態はフィルム、コーティングおよび袋です。 生分解性フィルムは、ポリエチレンフィルムの代わりに使用されます。 これらのフィルムの最も一般的な用途の1つは、生鮮食品を包装し、容器を密封することです。 これは、食品や化粧品のための金属容器と組み合わせて適用される生体高分子の最も頻繁に使用される形態の一つになります。 生分解性フィルムは、典型的には、耐水性および通気性であることのような、それらのプラスチック対応物と同じ特性を有する。

生分解性コーティングは、微生物汚染を防ぎ、貯蔵寿命を延ばすために果物や野菜によく使用されます。 それらは果物と野菜で錫かアルミニウム容器で包まれるか、または貯えられる前に広がります。 生物分解性袋が金属の容器内の食糧そして化粧品を貯えるのに使用されています。 これらの袋は温度または湿気の変更に対して普通強く、適用範囲が広く、抵抗力があります。 これはそれらを長期保管または出荷された延長間隔であるプロダクトのために優秀にさせる。

ポリマーの種類

生分解性包装に使用される生体高分子は、いくつかの異なる方法で製造される。 最も一般的な生産方法の1つは、植物の物質から直接抽出することです。 デンプンベースの包装は、この方法を使用して製造される最も一般的なタイプの生体高分子であると考えられています。 ジャガイモ、トウモロコシ、米などのような緑の植物、。、熱され、澱粉の分子はそれらから直接得られます。 澱粉の生体高分子はそれから処理され、熱され、そして最終的なパッケージの形に回ります。 デンプンは、世界中で大量に生産されているため、非常に優れた生体高分子として見られており、年間310億kgであり、非常に入手しやすく、低コストです。 澱粉ベースのポリマーは、ポリスチレンやポリエチレンプラスチックに取って代わられることが証明されています。

デンプンと一緒に使用されることが多い別の一般的な生体高分子はキチンです。 キチンは、昆虫の皮膚、真菌の細胞壁、および貝の殻に一般的に見出される。 生分解性フィルムは、一般に、良好な抗菌特性を有することが示されているので、デンプンおよびキチンの混合物で作られる。 これらのフィルムは、食品包装および果物および野菜の食用コーティングとして使用される。 澱粉キチンによって基づくコーティングは金属の包装と共に生鮮食品に塗り、空気が付いている接触に入って来ることを防ぐので、よく働く。

利点と欠点

生分解性包装は、過度のプラスチック使用によって提示される長期的な問題を軽減するのに役立つプラスチックの非常に 生分解性包装は、油で作られたプラスチックと比較して、再生可能な材料で作られています。 さらに、生体高分子は、比較的エネルギー効率の高いプロセスで合成され、プラスチックポリマーの製造よりもはるかに少ないエネルギーを必要とする。 生物分解性の包装へのもう一つの主要な利点はそれらが自然環境か人間に有毒ではないことです。 これにより、処分がはるかに簡単になり、プラスチックのように時間の経過とともに蓄積されません。 最後に、バイオポリマーは、石油への依存を減らし、CO2排出量を削減するのに役立ちます。 これは、世界的な問題である気候変動を減らすために働くので、おそらく生分解性包装にとって最も重要な利点です。生分解性のパッケージングはほとんど肯定的なものですが、完璧ではなく、いくつかの否定的な性質を持っています。

生分解性のパッケージングは、大部分が肯定的なものですが、それらは完璧ではなく、いくつかの否定的な性質を持っています。 生体高分子の長期的な使用量の増加に伴い発生する可能性のある1つの問題は、生体高分子を合成するためにより多くの量の植物物質が必要とされ得るということである。 今後50年以内により効率的な合成方法が作成されなければ、必要なすべての生体高分子を生産するために必要なバイオマスを提供するために、農業に専念するために、より多くの土地が必要になります。 もう一つの問題は、これが比較的新しいプロセスであるため、これらの生体高分子を製造するために多くの新しい加工工場を建設する必要がある 新しい植物の生産は完了するために多くの年を取る高く、時間のかかり、汚すプロセスである。 最後に、すべての生体高分子が自宅で堆肥化できるわけではなく、効果的に堆肥化するために特別な堆肥化施設を必要とするわけではありません。

金属容器と組み合わせて使用する生分解性包装は、一般的なプラスチックの優れた代替品です。 バイオポリマーベースのフィルム、コーティング、および袋は、微生物や空気との接触から生鮮食品を保護します。 それらは天然産物から抽出され、環境的に持続可能な方法で製造および処分することができる。 彼らは化石燃料への依存から人間を切り離すのを助けることができるプラスチックからのシフトの可能性を表しています。

生分解性と持続可能な包装についての詳細をご覧ください。

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