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このシンプルなMujadaraレシピは、玄米、レンズ豆、カラメル玉ねぎとyummiest温暖化スパイスでゆっくりと煮込まれています…その後、新鮮なミントとレ おいしい、感じの良い快適な食べ物の私のようなもの。p>

人生で新しい好きなもの？私のiPad上で…雑誌をゆっくりと反転。

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私は知っている、私は知っている、私は雑誌の電子読書パーティーに約五年遅れています。 そして、iPadのパーティー。 しかし、私のお気に入りの雑誌の出荷範囲の外に—ああ—約3,000マイルを移動した後、私の古いKindleはそれが終了呼び出すことを決めた時間の周りに偶然、私は最終的に弾丸をかむと私の最初のiPadを購入することにしました。 そして、私はそれと一緒に行くためにダウンロードした最初のアプリ？ テクスチャ。あなたたちはテクスチャに精通していますか？

私はそれがあなたのお気に入りの雑誌のすべてをダウンロードするために行く場所として約百万のポッドキャストに宣伝聞いていました。

しかし、神聖な喫煙—私は私のお気に入りの雑誌のどれだけがそこにあったのか分かりませんでした！ 私は大西洋、および有線、および時間のように、私のfaveアメリカの読み取りのすべてが欠落していたので、私は最初にそれをダウンロー しかし、私はそれがまた、同様に太陽の下でちょうど約すべての食品雑誌が含まれていることを見つけるために喜んでいました！! 私は確かに戻って米国で食品magsに多くを購読するために使用されることはありません,それだけでオンラインレシピを閲覧するので、簡単だったと私 しかし、アプリは私の目を引くレシピに右にジャンプするので、簡単になり、正直なところ、それはPinterestのと私の通常のゴーにオンラインサイトからペースの 大ファン、右ここに。

とにかく、数ヶ月前、私は料理の光をフリップフリップフリップしている間、私は即座にmujadaraのために私の目を引いたレシピに出くわしました-米とレンズ豆とカラメル玉ねぎで作られた中東料理。 私はレストランで一度か二度それを試してみましたが、自宅でそれを作ってみたことがありませんでした。 だからバークレイと私はそれを試してみることにしました。 そして今-数ヶ月後-それは私たちの夕食の回転の総定番となっています。

それは私たちが衝動的にかき立てることができる完璧なパントリーの食事です、それは私たちの両方が愛する気分の良いベジタリアンの食材で作 大ファン、右ここに。

それは言った、MUJADARAのためのCLの最初のレシピを試して以来、私はレシピを少しいじってきました—私たちの好みにスパイスをカスタマイズし、調理時間 （伝統的なワンポットmujadaraは約90分を平均しています。）そして、私は最終的に私たちのお気に入りのバージョンに上陸したと思います。 もちろん、私はあなたとそれを共有しなければなりませんでした。 🙂

それを作るために、我々はいくつかの簡単なストーブのマルチタスクを行います。

小さな鍋の中で、スパイスの野菜の混合物を沸騰させる。 その後、いくつかの茶色のバスマティ米を追加します(私は茶色のバスマティの歯ごたえのある質感と余分な風味を好みます,伝統的な白米対)と茶色のレンズ豆(または緑のレンズ豆). 蓋をして、調理するまで煮る。

その後、大きなソテーパンや備蓄で、彼らは素敵でカラメル化されるまで玉ねぎの大きなバッチを下に調理します。 そして、さらに一歩物事を取るし、非常に最後に油のビットを追加し、彼らはカリカリになるまで、あなたのタマネギの約1/3を炒めます。 これらはあなたのmujadaraのためのトッピングになります…そしてかなりショーを盗むためにバインドされています。 😉

すべてが調理され、行く準備ができたら、いくつかのトースト松の実（あなたがタマネギを調理する前にソテーパンでそれらをトー

その後、プレーンギリシャヨーグルト、いくつかの余分なレモン、およびそれらのクリスピーカラメル玉ねぎのすべてのドルロ そして掘る。あなたが見ることができるように、これは古典的な、飾り気のない、まっすぐな種類の料理です。 しかし、それはあなたには、いくつかの快適な食べ物を渇望している完璧な心のこもった食事です。 そして、それらの居心地の良い暖かいスパイスのすべてのバランスと新鮮なミントとレモンの明るさは、あなたがより多くのために戻って

肉のない月曜日、勝利のために！

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