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カルネ浅田は、バーベキュー、家族の再会、およびその他の集まりで提供されているメキシコで非常に人気のある料理です。 私たちが最近ここに来ている太陽のすべてで、それは家族として裏庭で楽しむのにも最適な食事です。
おいしいカルネ浅田を作るための鍵は、肉の薄いカットを持っていることです(フランクステーキは、通常、良い選択です)。 おいしい調味料のすべての味が肉に浸透するように、何時間もマリネしたいと思うでしょう。 正直に言うと、これは作るのがかなり簡単な料理ですが、肉が乾燥しないようにするためのいくつかのトリックがあります。
carne asadaのこのバージョンのマリネは、絞りたてのオレンジジュース、ニンニク、タマネギ、コショウ、塩、クミンで構成されています。 これはメキシコのカルネ浅田のためのかなり一般的な組み合わせであり、私はそれが成長するように教えられた方法です。
もちろん、pico de gallo、焼きネギ、焼きハラペーニョ、そしてもちろんおいしい自家製サルサでそれを提供したいと思うでしょう。私は屋内のグリルパンを使用するのが大好きです。
特に外が寒く、中で調理しなければならないとき。
私は屋内のグリルパンを使用しています。 春はほとんどここにあるにもかかわらず、我々は実際に次の数日間の途中で雪を持っている–しかし、それは私のお気に入りのメキシコのレシピを楽しまた、屋外のグリルでこれを行うことができます。
最近私はすべてを作るのに私の新しいTraegerの木製の餌の喫煙者を使用して、これによりよく、smokier好みを与えます。
私はこのレシピを使用することができます。
私たちが若い頃、私はいつも私のいとこや他の親戚のすべてと一緒にゲームをし、楽しみを持って、おいしいカルネ浅田を楽しむ方法を覚えています。 ちょうど私の家全体でこれを嗅ぐ今日は非常に多くの素晴らしい思い出をもたらし、私はあなたのすべてとそれを共有することが幸せです!
以下のレシピをチェックして、戻ってきて、それがあなたのためにどのようになったかを教えてください!あなたはこのカルネ浅田レシピのために必要な場合があります製品
- グリル。 このTraegerの喫煙者はあなたの焼くか、または煙る必要性の何れかのための大きい選択である。 それはこのカルネ浅田に素晴らしいスモーキーな風味を注入します。
- ナイフセット。 カルネ浅田が調理されたら、あなたは小さな断片にそれをカットしたいと思うでしょう。 このような良いナイフセットを持っていることが重要です。
- マリネのための袋。 私は肉をマリネするための高品質で再利用可能な袋を持っているのが好きです。 これらのものは私のためによく働いています。あなたはこのレシピを愛していた場合は、同様にこれらをチェックアウトします。
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本物のメキシコのカルネ浅田
成分
マリネのための
- 脇腹ステーキや薄くカットステーキの他のタイプの2ポンド
- 一つのオレンジからジュース
- 1/4ウスターソースのカップ
- 白ワイン酢の2トン
- 1/4小さなタマネギ
- ニンニクの4大きなクローブ
- 黒コショウの2トン
- 塩と味にクミン
カルネ浅田に同行する
- ピコ*デ*ガロ
- グリルネギ
- サルサ*ヴェルデまたはロハ
- トルティーヤ/li>
- 黒豆
- メキシコ米
命令
-
マリネの原料すべてを一緒に混ぜ、ふたが付いているziploc袋かボールの肉に注ぎなさい。冷蔵庫で5時間マリネしたままにしておきます。 あなたはそれが5時間よりも長く行くようにした場合、それはあまりにも入札を得るかもしれません。屋外または屋内のグリルで肉をグリルし、乾燥しないように頻繁にチェックして回転させます。トルティーヤ、黒豆、米、サルサで提供しています。You can also cut it up and serve it in taco form, in a burrito, on sandwiches and much more!
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