この白いケーキのレシピは、非常に多くのお祝いのための完璧なケーキです！ この最高の白いケーキは作るのが簡単で、誰もが愛する湿った、柔らかいケーキです。
私は私のお気に入りの家族のケーキのレシピのいくつかの最高のからいくつかのアイデアを取ることによって、このケーキのレシピを作成し始 ここでの最終的なケーキのレシピは明らかに白と誕生日、記念日、さらには結婚式に最適です。 それは間違いなく私が今まで味わった中で最高の白いケーキです！私の息子はこの白いケーキのレシピを”完璧”と宣言しましたが、バートは”今、それはケーキです。”彼からは、それは本当に褒め言葉です！私の義理の兄弟は、これが彼が死ぬ年まで毎年彼の誕生日ケーキであることを私に言うために私に電話しました。
私の義理の兄弟は、これが彼の誕生日 私たちはそれで良い笑いをしていましたが、私はこのケーキを焼くことを確認するために毎年6月を覚えておく必要があります。私の白いケーキのレシピは、頑丈なケーキになります。
それは柔らかく、けれども湿って、冷却からスライスし、役立つことに曇らすことによく一緒に握ります。 それだけで最高！多くの白いケーキのレシピは卵白のみを使用していますが、私は全卵がケーキに貸す味を好むことを多くのテストの後に決めました。 ケーキは真っ白ではありませんが、それはまだ白です。 また、ケーキが白であることを確認するためにケーキを混合するための私の正確なレシピの指示に従うのに役立ちます。
最高の白いケーキを焼く方法
このケーキを焼くためには、これらの成分が必要になります：
1カップバター（または2スティック）軟化
1/2カップ野菜ショートニング
3カップグラニュー糖
室温で5大きな卵
3カップ万能小麦粉
小さじ2ベーキングパウダー
小さじ1/4塩
1/2カップ全乳、室温
1/2カップバターミルク、1/2カップバターミルク、1/2カップバターミルク、1/2カップバターミルク、1/2カップバターミルク、1/2カップバターミルク、1/2カップバターミルク、1/2カップバターミルク、1/2カップバターミルク、1/2カップバターミルク、1/2カップバターミルク、1/2カップバターミルク、1/2カップバターミルク、1/2カップバターミルク、1/2カップバターミルク、1/2カップバターミルク、1/2カップバターミルク、1/2カップバターミルク、1/2カップバターミルク、室温
小さじ2バニラエキス
オーブンを予熱
350º華氏にオーブンを予熱することによって開始します。
ケーキパンを準備
すべての余分な小麦粉を除去するために世話をして、ショートニングやバターとよくテフロン加工ベーキングスプレーまたはコート
クリームバターとショートニング
大きなミキシングボウルやスタンドミキサーのボウルでは、電気ミキサーやスタンドミキサーで光とふわふわにな
指示ごとに砂糖と卵を追加します
その後、ゆっくりと完全に別のものを追加する前に、各カップを組み込むことを確認して、バター/短縮混合物に一度に砂糖を一杯を追加します。 次に、完全に別のものを追加する前に、各卵を組み込むことを確認して、一度に卵を一つずつ追加します。
乾燥成分;ミルク
あなたの乾燥成分のための別のボウルを取得し、一緒に小麦粉、ベーキングパウダー、塩をふるいにかけます。 その後、計量カップで、ミルクとバニラを計量カップに注ぎ、フォークと一緒に泡立てます。
次に、少量の乾燥成分混合物をバターおよびショートニング混合物に交互に加え、各添加後に静かに攪拌する。 その後、バター/ショートニング混合物にミルク混合物の少量を追加し、ちょうど組み合わせるまで静かに攪拌します。 少量の乾燥混合物をバター/ショートニング混合物に加え、少量のミルク混合物をバター/ショートニング混合物に加えて交互に続け、それぞれの添加後に合 乾燥成分の添加で開始し、終了することを確認してください。
最後に攪拌し、ボウルをこすり
静かによく組み合わせるまで、すべての成分をかき混ぜます。 その後、ミキサーを停止し、すべての成分がよく混合されていることを確認して、ボウルの側面と底をこすります。
パンにケーキの打者を配布
次に、均等にオーブンに三つの9インチのケーキの鍋と場所の鍋の間にケーキの打者を配布します。
ケーキを焼く
25-30分間焼くか、中央に挿入された爪楊枝またはケーキテスターがきれいになるまで焼く。 オーブンの温度は、ドアが開かれるたびに低下するようにケーキが焼成されている間、オーブンのドアをたくさん開閉しないでください。
オーブンから削除し、クール
完了したらオーブンからケーキを削除し、約5分間ケーキパンでわずかに冷却することができます。 次に、ケーキ層をワイヤラックに静かに置き、完全に冷却を終了します。 これはケーキ鍋に残っているケーキが冷却するには余りにも長く汗をかくかもしれないのでケーキが鍋に付くことを可能にすることが重要である。
フロストケーキ
あなたの好みのフロスティングであなたのケーキをフロスト。 私はこれらの写真でここに私の古典的なバニラバタークリームのダブルレシピを使用しました。
フロスティングオプション
私はケーキをフロスティングしたとき、私は倍増した私のふわふわの白いバニラバタークリームフロスティングを使 それはこのケーキには完璧ですが、あなたは本当に好きなフロスティングを使うことができます。
その他のおいしいフロスティング
ストロベリーバタークリームフロスティング、
クリームチーズフロスティング、
完璧なチョコレートバタークリームフロスティング
これらはすべて、このケーキのためのおいしいフロスティングです！
次に白いケーキのレシピが必要なときは、これを試してみてください。 私はあなたがそれを好きになると思います！ここに私の白いケーキのレシピがあります。
私の家族はそれを史上最高と呼んでいます。
最高の白いケーキのレシピ{ever}
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成分
- 1/2カップ野菜ショートニング
- 3カップグラニュー糖
- 3カップグラニュー糖
- 3カップグラニュー糖
- 3カップグラニュー糖
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1/2カップ全乳室温
命令
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オーブンを予熱350º f.テフロン加工のベーキングスプレーで3つの9インチの丸いケーキパンを準備するか、ショートニングやバターでよくコーティングし、すべての余分な小麦粉を取
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電気ミキサーで軽くふわふわになるまで一緒にバターとショートニングをクリーム。 ゆっくりと完全に別のものを追加する前に、各カップを組み込むことを確認して、一度に砂糖を一杯を追加します。 完全に別のものを追加する前に、各卵を組み込むことを確認して、一度に卵を一つずつ追加します。
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小麦粉、ベーキングパウダー、塩を一緒にふるいにかける。 計量カップにミルクとバニラを注ぎ、フォークと一緒に泡立てます。 乾燥成分で始まり、終わる、ミルク混合物と交互にバターとショートニング混合物に追加します。
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よく組み合わせるまで、すべての成分を静かにかき混ぜます。 ミキサーを停止し、すべての成分がよく混合していることを確認して、ボウルの側面と底をこすります。
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ケーキパンの間にケーキバッターを均等に分配し、オーブンにパンを置きます。 25-30分間焼くか、中央に挿入された爪楊枝またはケーキテスターがきれいになるまで焼く。 取り外して約5分間ケーキパンでわずかに冷却し、ワイヤーラックで完全に冷却します。
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必要に応じてフロストケーキ。
注意事項
-このレシピは、カップケーキ錫が3/4以上いっぱいに充填されたときに約24カップケーキを作ります。 1/2いっぱいに充填すると、このレシピは約36カップケーキを作ります。 約18分焼く。
-オリジナルの白いケーキのレシピを好む場合は、小さじ1/2ベーキングパウダーと全乳なしで1カップバターミルクを使用しました。
-あなたは高高度環境に住んでいる場合は、あなたの高度のための推奨ベーキング調整に従うことを確認する必要があります。カロリー：282kcal/炭水化物：38g|タンパク質：3g|脂肪：13g|飽和脂肪：6g|コレステロール：60mg|ナトリウム：115mg|カリウム：80mg|繊維：1g|砂糖：26G|ビタミンA：309IU|カルシウム：36mg|鉄: 1mg
パティシエからのコメント
私はペストリーライフからこのコメントを共有しました,コメント#1062あなたがこのケーキを焼くようにあなたに役立つかもしれないので、ポストのこの領域に。
“こんにちはあり、パティシエとして多くの知識のケーキ、なぜかいろなことになったと言われています。 私はこのケーキがおいしい、しっとりとふわふわであると言っての開始しましょう！ これは一見大量の砂糖と脂肪のおかげですので、量を減らしたり、置換したりしないでください！ あなたがこのケーキの健康を心配しているなら、あなたはおそらくそれを避けるべきです。
このケーキはあまり上昇しませんが、それはその毛羽立ちに悪影響を与えません。 私は私のケーキはとてもふわふわの内部であり、シンクしなかった理由であると信じている一つの非常に重要なステップを除いて、正確に指示に従 バター、ショートニング、砂糖をクリーム状にし、非常に白くふわふわになるまで（約4分）。 その後、Tの指示に従ってください。 あなたが卵を追加した後にビート以上の場合、彼らはより厳しいケーキを生成します。 ケーキを収縮させないように鍋を回転させながら余分な注意を払い、回転する必要がある場合を除いて、オーブンのドアを開けて覗き見する衝動に抵抗
このケーキは、高い卵と砂糖の含有量から上に少し地殻を形成し、それがいつ行われたかを知ることがより困難になります。
このケーキは、それが行われたときに伝えることがより困難になります。
あなたの最高のヒントはあなたの鼻です。 あなたはケーキの匂いがすることができた場合は、それをチェッ そのjigglyない場合は、それを取り出し、それが行われているかどうかを確認するために途中から少しスクープ（あなたはとにかくフロスティングでそれをカ 爪楊枝テストを信用しないでください！
小説を書いて申し訳ありませんが、私はちょうどそれが偉大な白いケーキを作ることがいかに難しいかを知っており、このレシピはおそらく私がまだ持っていた最高ですので、ペストリーの知識と適切な方法の欠如のためにそれに失望した人がどれだけいるのかを見て悲しくなりました。”