ルールを組み合わせる食品:完全なガイド

by:Yuri Elkaim

これはあなたが必要とするルールを組み合わせる食品への唯一のガイドです'll Ever Need

あなたは食べた後、熱気球のように肥大化したと感じますか? または低迷と重いですか?私たちの多くはそうしています–それは一般的ですが、食べた後に消化器の不快感や疲労を感じることは正常ではありません。

私たちの多くはそう実際には、あなたが食べた後、あなたは、通電リフレッシュし、世界を取る準備ができて感じる必要があります。

実際には、世界を取る準備ができて。

あなたが最後に食べた食事を後悔させる迷惑な症状に苦しんでいるのであれば、あなたの体はいくつかの簡単な食べ物の組み合わせのルールに従ここで、食品の組み合わせの詳細に入る前に、簡単な免責事項を作成したいと思います。

食品の組み合わせルールは、単に消化を改善し、腸の健康を促進し、既存の消化器症状を緩和するためのガイドラインであることを意味しています。

私たちが議論しようとしている食品の組み合わせの原則は、あなたの人生の残りのために従うのが難しいルールではありません(あなたがしたい代わりに、ルールを組み合わせる食品は、単にあなたがより良い消化し、あなたが食べる食品を吸収するために、特定の栄養素を食べる順序をお勧めします。

食べ物の組み合わせルールとは何ですか?

これらの食品を組み合わせたルールは、あなたの体が特定の食品を消化する方法に基づいて、食べる方の簡単なアプローチを提供します。

適切な食品の組み合わせは、栄養素の消化と同化を改善するのに役立ち、消化器系が損なわれている人や、過敏性腸症候群(IBS)などの消化器疾患に

笑顔の澄んだ肌を持つ女性

多くの人々はまた、単に彼らが食べる食品の組み合わせを変更することにより、減量と明確な、輝く肌

これらの食品の組み合わせのルールは違いを生むことができる理由はここにあります:各主要栄養素(タンパク質、炭水化物、脂肪)は異なる速度で消化 また、それぞれが分解されるために異なる消化液および酵素の放出を必要とする。あなたが反対の消化器系の要件を持っている同じ食事で食べ物を食べるのであれば、彼らは悪い食べ物の組み合わせと考えられています。

したが 悪い食糧組合せはガス、bloating、げっぷおよび腹部のけいれんのような徴候で起因できる腸の”交通渋滞”で起因できる。

酸およびアルカリ酵素

タンパク質と澱粉食品の組み合わせルール

のは、パンとビーフバーガーのように、タンパク質

タンパク質は消化するために酸性環境と消化酵素ペプシンを必要とし、炭水化物はアルカリ性環境と消化酵素、ptyalin(1)を必要とします。

タンパク質は、消化するために酸性環境と消化酵素ペプシンを必要とします。

牛肉とパンは反対の消化器系の要件を持っているので、同じ食事でそれらを一緒に食べると、体は酸とアルカリの両方の溶液を放出します。

酸とアルカリの溶液はお互いを中和し、消化を遅らせ、膨満感や疲労を引き起こす可能性があります。

酸とアルカリの溶液はお互いを中和

不適切な食品の組み合わせは、一度にいくつかの種類の消化酵素を放出するよう身体に要求することによって、体を”混乱させる”こともあります。 これはさらに消化を遅くし、体の消化エネルギーをさらに使い果たすことによって悪名高い食事後の低迷を引き起こす可能性があります。ルールを組み合わせる食品を理解することは、あなたの腸全体の健康をサポートするのにも役立ちます。

消化機能が遅い場合、食品は毒素(の放出を引き起こす可能性があり、あなたの消化管に腐敗し、発酵する機会を持っています2)。食品が不十分に消化されている場合、未消化の食品粒子はまた、あなたの血流になってしまうと、食品の感受性を引き起こす可能性があります。

未消化の食品はまた、カンジダのような消化状態につながることができ、酵母などのあなたの腸内の”非友好的な”細菌を、養うことができます。

その一方で、消化の要件に基づいて、一緒によく結合する特定の食品があります。

だから、あなたはどう思いますか—食べ物は単なる神話を組み合わせたものですか?あなた自身で決めることができるように、食品の組み合わせがどのように機能するかについて詳しく説明しましょう。

改善された消化のための食品の組み合わせを開始する方法

これらの基本的な食品の組み合わせのルールは、エネルギーのために食べることと手をつないで行き、あなたが悪い消化から感じることができる不快感を取り除くのを助けるように設計されています。

1. 一人で果物を食べる

バナナ

食事の後にフルーティーなデザートを食べるよりも良いものはありませんが、果物を他の食品と組み合わ これは、果物が約20〜30分で非常に急速に消化する単純な砂糖であるためです。果物は他のどの食べ物よりも速く消化するので、一人で食べるのが最善です。

果物は他の食べ物よりも速く消化されます。

たとえば、あなたの卵と一緒にフルーツサラダを食べることに決めたとしましょう。 卵は消化するために3から4時間の間で取ることができる蛋白質である。 果物は消化するのに20〜30分しかかからないので、タンパク質と組み合わせると胃腸(GI)管の交通渋滞が発生します。

そのため、食事の直後に果物を食べるのを避けるのが最善です。彼らは主に水であるため、彼らは緑豊かな緑やセロリと果物を組み合わせるとき、ほとんどの人は気にされていません。

しかし、原則として、果物は発酵する機会がないように、空腹時に単独で食べるのが最善です。

しかし、果物は発酵する機会がないように、空腹時に一

消化管での発酵は、ガス状で肥大化した気分を残すだけでなく、非友好的な細菌の饗宴を作り出すこともできます。

それは他の食品とうまく組み合わせていないにもかかわらず、果物を食べることはまだ重要です–それは私たちが健康な細胞、エネルギーと消化機今、果物だけを食べるなど、すべてのルールに例外があります。

今、果物だけを食べるなど、すべてのルールに例外があります。

ブレンド(スムージーを考える)”事前消化”成分なので、果物は、麻の心、チアシード、アボカドや植物タンパク質からの健康的な脂肪などのスムージーで他の栄養素

だから、なぜ毎朝グリーンスムージーであなたの毎日のフルーツの修正を取得しませんか? 私のお気に入りの一つは、この赤いベルベットのスムージーです。

2. タンパク質を非でんぷん質の野菜とペアにする

チキンサラダ

タンパク質消化の基本をすでにカバーしているので、ここでは短くて甘いものにしておきます。

あなたが今知っているように、消化するためには、タンパク質は酸性環境を必要とするため、澱粉とタンパク質を食べるのは悪い食べ物の組み合

しかし、タンパク質は、アスパラガス、ピーマン、セロリ、ブロッコリーなどの葉の多い野菜や他の高含水野菜と組み合わせることができます。

これらの野菜は独自の酵素が豊富であるため、消化にアルカリ性の環境を必要としません。

これらの野菜は消化に適しています。

その結果、タンパク質が必要とする酸性環境に干渉することはありません。

その結果、タンパク質が必要とする酸性環境に干渉

良いタンパク質の組み合わせが含まれます:

  • 野生のサーモン+ブロッコリー+インゲン
  • 有機チキン+ソテーケール+マッシュカリフラワー
  • 有機挽肉七面鳥+ソテーピーマン、オニオン、スイスチャード

今、私たちは主に動物性タンパク質について話しましたが、豆や豆類などの植物タンパク質には同じ食品を組み合わせたルールが適用されます。私は通常、あなたの食事に大豆製品を含めることはお勧めしませんが、すべての植物タンパク質は動物性タンパク質と同じ食品結合規則に従います。

3. 健康な脂肪と野菜とのペア澱粉

アジアキノアメイソンジャーサラダ

アジアキノアメイソンジャーサラダ

澱粉(玄米やキノアのような)、でんぷん質の野菜(サツマイモやスカッシュなど)と一緒に、消化のためのアルカリ性の環境が必要です。

このため、一緒に食べたときに澱粉が最もよく結合する–例えば、玄米やキノアとサツマイモ。 非でんぷん質の野菜や葉の緑は中性であると考えられているので、澱粉とよく組み合わせることもできます。しかし、待って…豆と豆類は澱粉と考えられていませんか?

豆と豆類は、タンパク質とデンプンの両方を含んでいるため、食品の組み合わせ規則の下で分類するのが難しい食品です。

しかし、彼らは主に澱粉と考えられているので、豆や豆類は野菜や玄米などの他の澱粉と最もよく消化することが示唆されています。

しかし、

デンプンと組み合わせた適切な食品は次のようになります:

  • キノア+アボカド+有機バターで霧雨焼きポテト
  • 野菜ブイヨン+混合野菜とレンズ豆スープ
  • 自家製ヤムフライドポテト+オリーブオイル+パセリ
  • 玄米ボウル+ココナッツオイル+野菜ブイヨンでソテー野菜+野菜ブイヨン

4。 葉の緑と非でんぷん質の野菜はすべてと一緒に行く

先に説明したように、葉の緑と非でんぷん質の野菜には独自の消化酵素が含まれており、胃腸管に交通渋滞を引き起こすことなく、任意の食品の組み合わせと組み合わせることができます。

今、あなたの食べ物を組み合わせて整然としたい場合は、あなたの皿の残りの部分に移動する前に、最初にあなたの葉の緑を食べることができます。

これは、葉の緑がタンパク質、でんぷん、脂肪よりも速く消化するためです。

しかしフルーツとは違って、それらは主要なGI地域の交通渋滞を作成するには自然な砂糖で十分に高くない。

だから、ルールを組み合わせた食品について疑問があるときは、単に緑豊かな緑色または非でんぷん質の野菜と単一の多量栄養素(タンパク質、でんぷんまたは健康な脂肪)を食べることを選択してください。

5. 離れて食事から水を飲む

水のガラス

より良い消化のためのルールを組み合わせた別の食品は、お食事と冷たい水の大水は消化を遅くすることができ、あなたの消化液を希釈することができます。

水は消化を遅くすることができます。 代わりに、それはあなたの食事と室温の水の小さな一口を持っている、と離れて食事からあなたの毎日の水の摂取量の大半を飲むことに焦点を当

食事の約20分前にレモン水のガラスを飲むことによって、あなたの全体的な消化プロセスをサポートすることができます。 レモンにはアスコルビン酸が含まれており、消化を刺激するのに役立ちます。あなたは次のレベルにあなたの消化機能を取りたい場合は、また、このハワイのリンゴ酢ドリンクのように、あなたのレモン水にリンゴ酢のティースプそれは酢酸が含まれているので、リンゴ酢は消化にとても有益です。

リンゴ酢は、酢酸が含まれているので、消化にとても有益です。 酢酸は胃酸を模倣しているため、消化不良や消化不良を改善するのに役立ちます。 酢酸はまた、カルシウムとマグネシウムの吸収を改善することが示されている(3)。

6. スパイス、ハーブ、柑橘類は中性です

ウコンの根と粉末

生姜、ニンニク、ウコン、リンゴサイダー酢、マスタード、カレーパウダーのような それらは蛋白質、フルーツ、澱粉または健康な脂肪と組み合わせられたとき適切な食糧組合せを形作る。

任意のスパイスやハーブは、そのようなあなたのデトックスグリーンジュースで生姜、またはあなたのデトックスグリーンズサラダにレモンとリンゴ

7. ミニマリストの食事は最高のダイジェスト

あなたは今までルールを組み合わせ、これらの食品の詳細を忘れてしまった場合は、ちょうど彼らが少

だから、疑問があるときは、一つの主要な多量栄養素を選択し、非でんぷん質の野菜や緑豊かな緑とペアリング-と常に食事の前に、少なくとも二十分、一人で果物を食べることを忘れないでください。

ミニマリストの食事は、レストランや他の場所でも簡単に注文できます。たとえば

:

  • スクランブルエッグ+キノコ+ほうれん草
  • ライ麦亜麻仁トースト+草のバターまたはココナッツオイル+アボカド
  • 全粒パンにグリル野菜サンドイッチ+ディジョンマスタード+もやし

あなたが見ることができるように、食品の組み合わせのルールは、最初は複雑に見えるかもしれませんが、それは互いに別々に多量栄養素を食べるの基本的な概念に来るとき、彼らは従うのは簡単です。しかし、再び、あなたは食べ物の組み合わせのルールについて狂信的になる必要はありません。

代わりに、あなたの心の後ろにそれらを保つ–あなたは消化と腸の問題を持っている場合は特に、適切な食品の組み合わせを介して消化することが

手がかりに耳を傾ける

次に消化器系の苦痛を経験するときは、悪い食べ物の組み合わせが原因であるかどうかを確認するために、あなたの皿にどんな食べ物があったかに注意することを忘れないでください。あなたが適切な食べ物の組み合わせのルールに従うようになると、私はあなたのエネルギーレベル、消化と全体的な幸福の肯定的なシフトに気づき始

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