このメキシコのチキンスープは、野菜、チリ、ジャガイモと鶏肉の柔らかい塊で、すべての香ばしいトマトブ 寒い日にウォームアップするのに最適な方法！それは野菜と大胆な味がいっぱいだから私はメキシコのチキンスープが大好きです。
完全な食事のためのメキシコのシーザーサラダかメキシコのフルーツサラダの側面とのそれに役立ちなさい。
のは、鶏のスープについて話してみましょう。 私たちは、特に寒い月の間に、それをたくさん食べます。 このメキシコのチキンスープは暖かく、慰め、ミックス内のすべてのそれらの偉大な野菜と完全に健康です！ それは普通の夕食をジャズするのに最適な方法です。
どのようにメキシコのチキンスープを作るのですか？
このスープは、ニンジン、タマネギ、セロリをベースに、多くのスープのレシピが行う方法を開始します。 野菜は柔らかくなるまでソテーされ、その後、より多くの味が鍋に追加されます。
野菜の準備ができたら、鶏肉、トマト、緑のチャイル、タコスの調味料を追加します。 あなたがさいの目に切られた焼かれた鶏、寸断されたrotisserieの鶏また更にちょうど残りの鶏のような好むタイプの調理された鶏を使用できる。
さいの目に切ったジャガイモと鶏のスープが次に入り、ジャガイモが柔らかくなるまで鍋全体が煮る。
メキシコのチキンスープのためのヒント
- このレシピの調理時間は、あなたのジャガイモの部分のサイズに完全に依存しています–ジャガイモが大きければ大きいほど、煮る必要が長くなるので、それらを小さく保ちます。
- このスープは書かれているように全くスパイシーではありません。 あなたには、いくつかの熱が好きなら、ホットラベルのタコス調味料を試してみてください、またはスープにいくつかのホットソースや砕いた赤唐辛子フレークを追加します。私はいつも私の冷凍庫にいくつかを持っているので、私は冷凍コーンを使用しています。
- あなたが好むなら、あなたはまた、穂軸から缶詰または新鮮なトウモロコシを使用することができます。
このスープはそのままでは素晴らしいですが、トッピングが入っているときはさらに良いのが好きです。 私のお気に入りのスープトッパーのいくつかは、
- 細断チーズ
- トルティーヤストリップ
- アボカド
- サワークリーム
- オリーブ
- チョップドコリアンロやネギ
Slow cooker Mexican chicken soup
あなたがそのルートに行くことを好むなら、このスープを壷の鍋のレシピに変換するのはとても簡単です。 調理法でのために呼ばれる量の野菜、ポテト、ブイヨン、トマト、chilesおよび乾燥と共に遅い炊事道具に未加工鶏の胸肉を置いて下さい。 高い場合は3-4時間、低い場合は6-8時間調理し、2本のフォークで鶏肉を細断し、コリアンダーで上にしてサーブします。
天気が冷えたので、私たちは少なくとも週に一度スープを食べています。 でも、子供たちはそれを楽しむ、と私は彼らがいくつかの野菜を取得していることが大好き！
より偉大なスープのレシピ
- 50スロークッカースープのレシピ
- 詰め唐辛子スープ
- ハンバーガースープ
- キャベツロールスープ
- チキンと野生の米のスープスープ
印刷ピン
メキシコのチキンスープ
Ingredients
- 2 teaspoons olive oil
- 1/2 cup onion diced
- 2 stalks celery sliced
- 2 carrots peeled, halved and sliced
- 4 ounce can diced green chiles
- 2 cups cooked chicken diced or shredded
- 15 ounce can diced tomatoes do not drain
- 2 tablespoons taco seasoning
- 6 cups chicken broth
- 1 Li>
- 味に塩とコショウ
- 1/2カップコーン冷凍、新鮮なまたは缶詰
- 大さじ2みじん切りコリアンダー
指示
-
オリーブオイルを中程度の強火で大きな鍋に加熱します。 タマネギ、セロリ、ニンジンを追加し、3-5分間、または軟化するまで煮ます。
-
味に塩とコショウと一緒に、鍋に緑のチャイル、チキン、トマト、タコの調味料を追加します。 混合するためにかき混ぜる。
-
鶏のスープとジャガイモを追加します。 煮るに持って来なさい。
-
20-25分間、またはジャガイモが柔らかくなるまで調理します。 とうもろこしを炒める。
-
その後、コリアンダーでトップとサーブ2-3分のために調理します。