ジャガイモは、北米で最も消費量の多いおかずの一つです。 フライドポテトからポテトサラダおよびtaterのトッツへのマッシュポテトへの、あらゆる変化はアメリカの家族の好みの慰めの食糧である。 その多様性を考えると、このおいしい澱粉に飽きることはほとんど不可能です。

炭水化物愛好家のための私たちのトップケトレシピを取得します。しかし、ケトダイエット（または他の低炭水化物ダイエット）を開始している場合は、おそらく”ジャガイモの炭水化物は何個ですか？”以下では、ジャガイモの炭水化物と、ケトダイエットの場所を保持しているかどうかについてすべて学びます。

ジャガイモの炭水化物：苦い真実

ジャガイモは低炭水化物ですか？

ジャガイモの炭水化物：苦い真実

ジャガイモは低炭水化物ですか？

1つのビットではありません。

ジャガイモにはかなりの数の炭水化物があります。 彼らは血糖指数の白パンよりも高くランク付けするいくつかの食品の一つです—血糖値への食品の影響を測定するツール。

0-100のスケールでは、茹でたジャガイモの血糖指数は78であり、パンのスライスは75で入る。 白パンに10および白米のスコア33のglycemic負荷がある間、それに28のglycemic負荷がある。 あなたがジャガイモを食べるとき、あなたはパンを食べるときよりもあなたの血糖値を急上昇させます。どのように多くの炭水化物はジャガイモにありますか？

ポテトのサービングのサイズは1つの中型のポテトである。 一つのサービングは、あなたに32.5グラムの純炭水化物摂取量を与え、総炭水化物の37グラムと食物繊維のわずか4.5グラムが含まれています。

それは4グラム以上のタンパク質と1グラム未満の脂肪を含んでいます。 ほとんどの個人はケトーシスにとどまるために1日あたりのcarbsのおよそ20グラムを消費する—従って単一のポテトは日のあなたの全体のcarbの割当てを

サツマイモは炭水化物が多いのですか？

ジャガイモは塊茎として知られているでんぷん質の野菜です。

ジャガイモは塊茎として知られているでんぷん質の野菜で 彼らは地面の下で成長し、高炭水化物食品であることで知られています。 異なった種類のポテト（赤く、甘い、およびrussetポテト）にすべて異なった微量栄養素および多量栄養素がある。

レギュラーとサツマイモの両方が中南米に由来しています。 ジャガイモの約4,000の既知の品種とサツマイモの約3,000の品種があります白とサツマイモの両方の品種は、サイズ、質感、炭水化物数、微量栄養素、および味

サツマイモと白ジャガイモの栄養の違いは何ですか？ それらが異なる3つの主要な方法がある—carbの計算、ビタミン、および澱粉。

#1:サツマイモは白いジャガイモよりも炭水化物が少ない

一つの中程度のサツマイモは約23を含んでいます。総炭水化物の6グラムおよび繊維の3.8グラム、純carbsの20グラムを与える。 これは白いポテトよりかなりより少しの間、サツマイモはまだ63のスコアのglycemic索引で非常に、ランク付けする。 比較するためには、白いポテトにポテトごとの純carbsの32.8グラムがある。p>

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#2: サツマイモは、白ジャガイモよりも多くのビタミンが含まれています

サツマイモは、白ジャガイモとは異なる次の方法は、サツマイモが大幅に多 サツマイモはビタミンAのあなたの毎日の価値の400%に、ビタミンCのための37%およびビタミンB6のための16%を含んでいる。 比較すると、白いジャガイモにはビタミンAが0％、ビタミンCが28％、ビタミンB6が27％含まれています。#3

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#3: 白いポテトはサツマイモより抵抗力がある澱粉を含んでいます

最後に、サツマイモと比較されて、規則的なポテトに澱粉が完全に消化することができないことを意味するより抵抗力がある澱粉があります。 ほとんどの澱粉は、パン、ケーキ、および穀物のような、あなたの体によって急速に消化される。 耐性デンプンは、一方で、消化を「拒絶する」—それは小腸または大腸によって消化されるのではなく結腸にまっすぐに行く。

耐性デンプンは、消化を「拒絶する」-それは、小腸または大腸によって消化されるのではなく、結腸にまっすぐに行く。

炭水化物愛好家のための私たちのトップケトレシピを取得します。研究はまだ耐性澱粉に収集されているが、白ジャガイモはサツマイモよりも耐性澱粉を持っています。

これは、もともと信じられていたよりも血糖値に影響を与える可能性があることを意味します。あなたが過去に聞いたことがあるかもしれないものとは対照的に、ジャガイモにはいくつかの利点があります。

ジャガイモの健康上の利点

ジャガイモの三つの最大の健康上の利点は次のとおりです。

1. 改善された骨の健康
2. 改善された血圧
3. 炎症の減少

#1：彼らは骨の健康を改善

ジャガイモは強いです鉄、カルシウム、リン、マグネシウムおよび亜鉛の源。

1つのジャガイモに含まれるこれらの栄養素の量は次のとおりです。

• 鉄：3.2mg（18％の日値）
• リン：209mg（21％の日値）
• マグネシウム：3.2mg（18％の日値）
• マグネシウム：3.2mg（18％の日値）
• マグネシウム：3.2mg（18％の日値）
• : 83.7mg（21%の毎日の価値）
• 亜鉛:1.1mg（7%の毎日の価値）

これらはすべて骨の強さおよび構造を改善し、造るのを助けると知られています。

#2：彼らは血圧を改善する

ジャガイモの第二の健康上の利点は、彼らが血管を広げ、したがって血圧を下げるのを助けることができる

一つの全体のジャガイモは、カリウムの1,600mgが含まれています—それはあなたの毎日の推奨摂取量の約46％です。 カリウムは、血管を広げる能力を持っているので、彼らは同様にそのようにあなたの血圧を向上させることができます。 #3

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#3: 彼らは炎症と戦う

ジャガイモはコリンの強い供給源です。 実際には、ジャガイモには約57mgのコリンが含まれています。 コリンは、炎症を撃退するだけでなく、細胞膜の構造を維持し、脂肪を吸収し、早期の脳の発達を助けるのに役立ちます。あなたはジャガイモに代わるものを探しているなら、サツマイモはgo-to代替品です。

低炭水化物ダイエットのためのジャガイモの代用品

あなたはジャガイモに代わるものを探しているなら、サツマイモは、ゴーに代替品です。 栄養素が満載、彼らはきれいな炭水化物のオプションを提供します。

サツマイモよりも優れた代替手段を提供する他の低炭水化物野菜があります。

これらは次のとおりです:

• カリフラワー：マッシュドカリフラワーはマッシュポテトの優れた代替品になります。 カリフラワーは抗酸化物質で満たされ、炎症と戦うのに役立ち、癌性腫瘍細胞の増殖を防ぐことさえできます。
• セロリのルート：セロリのルートは、フライドポテトに素晴らしい代替になります。 プラス、100グラムのサービングは純carbsのちょうど7グラムを含んでいる。 大根：大根はビタミンA、C、E、B6の良い供給源でもあります。 カリウム、マグネシウム、カルシウム、鉄が含まれています。 それを薄くスライスすれば、スカラップさせたポテトに大きい代わりを作る。
• Rutabaga：Rutabagaは、純炭水化物のわずか5グラムと35グラムあたり100カロリーを含む、低炭水化物またはケトン食の個人に最適です。 チーズおろし金で細断処理,その後、偉大なハッシュブラウンの代替のために少しオリーブオイルとフライパンで炒めます.
• カブ：カブは抗酸化物質と繊維の素晴らしい源ですが、それらが提供する唯一の利点ではありません。 カブには、ビタミンC、鉄、カルシウム、ビタミンKが含まれています。 カリフラワーのように、彼らはマッシュポテトに代わる素晴らしいものを作ります。
• コールラビ：コールラビは、銅、カリウム、マンガン、鉄、カルシウムなどの栄養素やミネラルがいっぱいで、ビタミンC、B、A、Kなどのビタミ あなたが低炭水化物の食事をしているか、単に健康的な食事を優先したい場合は、上記のオプションのすべてが優れた低炭水化物の選択肢を作ります。

ジャガイモの炭水化物: あなたはたくさんの選択肢を持っています

要点は、ジャガイモには炭水化物がたくさんあり、ケトダイエットでは避けるべきであるというこ 彼らはいくつかの健康上の利点が含まれていますが、炭水化物の数は単に高すぎます。

健康的な食事を維持するには、カリフラワー、ルタバガ、カブなどの白いジャガイモに代わる低炭水化物の代替品を選択します。

サツマイモは良い炭水化物の選択肢として知られていますが、彼らはまだケトのためには高すぎる炭水化物です。

サツマイモは良い炭水化物の選択肢として知られています。 言及された選択肢はあなたの血糖値を急上昇させず、いくつかのケトレシピで使用することができます。 And the best part — they taste just like regular potatoes.

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