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食品包装におけるプラ プラスチックラップは食糧が滅び、保存性を拡張し、食糧の質を維持することを防ぐことができます。 プラスチックラップは、一般的に、化学物質（ガス、水分、光）、生物学的（微生物、昆虫および動物）、および物理的（機械的損傷）の3つの側面から食品を保護する。 食品の保護と保存に加えて、プラスチックラップは、食品廃棄物を削減し、食品情報にタグを付け、流通プロセスを容易にし、製品の可視性と電子レンジ
健康上の懸念編集
プラスチック材料は、その低価格と利便性のために食品業界で広く使用されていますが、プラスチック材料から食品に望ましくない化学物質を放出する可能性があるため、健康上の懸念が高まっています。 プラスチックパッケージはポリエチレン、低密度のポリエチレン、等のようなさまざまな材料から成っています。 潤滑剤、可塑剤、紫外線吸収剤、着色剤、酸化防止剤などの添加剤は、プラスチックの品質と特性を改善するためにプラスチック材料に添加されます。 その上、プラスチック材料は頻繁にインクおよびワニスが使用される最終プロセスで塗られ、印刷されます。 プラスチックパッケージのバリア特性は、外部汚染から食品を保護するが、プラスチックパッケージ内の添加剤およびコーティング材料は、食品に浸透し、健康関連の問題を引き起こすことができる。FDAの食品安全応用栄養センターの消費者安全担当者であるEdward Machuga博士は、「プラスチックを製造するために使用される物質が食品に浸出する可能性がある 「しかし、承認プロセスの一環として、FDAは食品に移行すると予想される物質の量と、特定の化学物質に関する毒性学的懸念を考慮しています。”近年、いくつかのケースがメディアの注目を集めています。 一つはジエチルヘキシルアジペート（ＤＥＨＡ）に関するものである。 DEHAは可塑剤、それらを適用範囲が広くさせるためにあるプラスチックに加えられる物質です。 プラスチック製のラップで食べ物を消費しながら、DEHAの露出についての国民の懸念。 DEHAへの露出の潜在性があります;但し、露出のレベルは動物実験の毒性効果のレベルより大いに低いです。 もう一つのケースは、環境保護庁によって”可能性の高いヒト発癌物質”として分類されたダイオキシン類に関してである。 一般の人々は、プラスチックにダイオキシンが含まれているという主張に誤解されているが、マチュガは、プラスチック容器やフィルムにダイオキシンが含まれていることを示す証拠はFDAによって見られなかったと述べている。 全体的に、食品業界でのプラスチックラップの使用は、人間の健康に危険をもたらすものではありません。
環境への懸念編集
地球上のプラスチック破片の蓄積は、野生生物と環境の両方を脅かしています。 プラスチックの破片は野生生物を窒息させたり罠にかけたりする可能性があり、有毒な化合物を生態系に浸透させる可能性もあります。 この土地起源の問題は、土地に近い河川や河川がプラスチックの破片を海岸に運び、流れが海のどこにでも移動するため、海洋生態系においても問題となっている。 プラスチックの破片は、あらゆる形態の水生生物にとって潜在的な危険です。 いくつかの海洋種は、ウミガメのように、誤って獲物のアイテムとしてプラスチックを取ります。 さらに、いくつかの種は、プラスチックを拾って子孫に餌を与えることさえあり、成長に大きな問題を引き起こし、死亡率を引き起こ プラスチック中の毒性化合物は、生物の細胞内のホルモン調節を妨害し、動物の交配行動、生殖能力の変化をもたらし、さらには腫瘍の発症を引き起こ プラスチックの破片は、海での生活に大きな脅威になる可能性があります。
ある研究では、再生プラスチック材料を使用することで、天然ガスと石油の探査、採掘、輸送を最小限に抑えることにより、環境への影響を大幅に減 リサイクル率を高めるための可能な方法の一つは、プラスチックに繊維状補強材を添加することである。 環境への影響は、ライフサイクル評価法を用いて評価されています。 その結果，繊維状補強材を添加したプラスチックは，土木用途における資源使用量と地球温暖化を急激に低減できることが分かった。