生産は2020年9月上旬から10月下旬まで行われました。 COVID-19パンデミックに対応して、包括的な健康と安全計画は、Cdcのガイドライン、州および地方の命令、およびNBCUniversalからの安全方針に従ってBravoとMagical Elves Productionsによっ キャストと制作スタッフは、合計約150人で、非公開のポートランドのホテルで、スポーツイベントに使用されるものと同様に、バブルの中で隔離されました。 彼らは一日おきにコロナウイルスのためにテストされました。 生産クルーの規模のために、部門は異なる時間に働いた別々のゾーンに分割されました。

衛生プロトコルが変更されました。 審査員は食べ物の皿を共有することは許されず、味のスプーンはすべての味の後に捨てなければならず、出場者はそれぞれそれらを共有するのではなく、独自の個々のスパイス容器を与えられた。 その他の生産の変更には、店舗内でのショッピングではなく、ホールフーズマーケットでの縁石のピックアップが含まれていました。; より大きなキッチンセットと裁判官のテーブルと同様に、より多くの社会的距離を可能にする。 コリキオとシモンズによると、撮影中に誰も病気にならなかった。

プロデューサーは、ジョージ-フロイドとBreonna Taylorの警察の殺害に対する抗議のために、市内の市民の不安にもかかわらず、トップシェフのホストとして、オレゴン州ポートランドと一緒に行くことを決定した。 ショーはポートランドのダウンタウンに集中していた抗議を避けることができたが、生産者は2020年のオレゴン山火事の影響を予想していなかった。 時には、プロデューサーは、山火事による煙のために屋外で、あるいは屋内でも撮影することができず、スケジュールや撮影場所をシフトさせました。