現在のグレイソン郡に住んでいた最初の住民は、トンカワ族、イオニス族、キチャイ族などのカド-アメリンド族であった。 これらのグループは農業に従事し、レッド川沿いの交易所でスペイン人やフランス人の入植者と取引した。 1836年と1837年にレッド川、ウォーレン、パイロットグローブのプレストン・ベンドに交易所が設立された。
1840年代初頭にピーターズ植民地が設立された後、レッド川近くの開拓地が増加した。 グレイソン郡は1846年3月17日にテキサス州議会によってファニン郡から分離して設立された。 郡庁所在地のシャーマンもテキサス州議会によって指定された。1850年代、プレストン・ベンドでの交易とマーケティングがより重要になり、農業が郡内で拡大した。 これは、州内で最初のトレイルであるプレストン道路によって助けられました。 それはプレストンベンドからテキサス州オースティンに行きました。 1856年にバターフィールド-オーバーランド-メール-ルートの駅としてシャーマンが設立された後、より多くの成長が起こった。
分離についての郡の意見は分かれていた。 郡の住民は1861年に2対1の票を投じて脱退に反対し、連邦に留まることを望んだ。 1862年10月、近くのクック郡ゲインズビルで絞首刑にされた大事件は、徴兵に抵抗し、組合主義者であったと疑われていた反対者に対する攻撃であった。 150-200人の男性が州の軍隊によって逮捕された後、軍は州法に根拠がないいわゆる”市民裁判所”を組織した。 その陪審員は独自のルールを作り、有罪判決を受け、絞首刑で25人以上の男性に死刑を宣告した。 別の14人は、裁判のカバーなしで暴徒によって完全にリンチされました。 42人の男性の合計は、米国の歴史の中で最大の自警団殺人事件と考えられ、その月の手続で殺されました。
シャーマンや北テキサスの他の町では、時には南軍の手に渡って暴力が続いた。 愛国者新聞の編集者であったE・ジュニウス・フォスターは、1862年にクック郡で殺害されたウィリアム・ヤング大佐の息子ジム・ヤング大尉によって殺害された。 年長の若者は非常に多くの男性を死に至らせた市民裁判所を組織し、フォスターはヤングの死を”拍手”していた。 他の男性がシャーマンで容疑者の組合員として切り上げられたとき、准将。 ジェイムズ・W・スロックモートン将軍が介入し、すでにリンチされていた5人を除いて全員を救った。
グレイソン郡出身の男性は南部の場所で南軍に仕えた。 第11テキサス騎兵隊はレッド川の北にあるインディアン準州の北軍の砦を占領した。
グレイソン郡とテキサス州の多くは、南部の農業への依存の困難、自由労働への調整、およびその他の問題に部分的に基づいて、レコンストラクション時代の戦後の経済不況に苦しんだ。 プレストン道路に沿って牛の群れを北に運転することは、この期間中に郡に必要な収入を提供した。1872年にヒューストン-アンド-テキサス-セントラル鉄道とミズーリ-カンザス-アンド-テキサス鉄道が郡内で営業を開始した後、グレイソン郡の開拓地は1870年代から1880年代にかけて繁栄した。 デニソン、ヴァン・アルスタイン、ハウ、ホワイトライト、ポッツボロ、トム・ビーンなど多くの町がこの時期に設立された。
1879年、州昇格の前と後の両方で北テキサスに定住していた開拓者のグループが、政治的議論のためにグレイソン郡に集まった。 彼らは北テキサスの古い入植者協会を結成しました。 協会は寄付を受け入れ、26エーカーを購入しました。 彼らは何年もの間、毎年会い続けました。
1896年5月15日、藤田スケールでF5を測定する竜巻がシャーマンを襲った。 竜巻の被害経路は幅400ヤード(370m)、長さ28マイル(45km)であり、73人が死亡し、200人が負傷した。 約50軒の家屋が破壊され、そのうち20軒は完全に抹消された。
20th century to presentEdit
1930年のシャーマン暴動（May9、1930）の間、グレイソン郡の1876年の郡庁舎は、アフリカ系アメリカ人の男性ジョージ-ヒューズの裁判中に暴動した白人暴徒によって焼失した。 暴動が始まったとき、ヒューズは裁判所の金庫に警察によって施錠され、火災で死亡した。 暴徒が金庫からヒューズの遺体を回収した後、彼らは車の後ろにドラッグし、それを絞首刑にし、火をつけた。 テキサス-レンジャーのフランク-ハマーはこの暴動の間グレイソン郡にいて、その状況をテキサス州知事ダン-ムーディに報告した。 ムーディ知事は5月9日に州兵をグレイソン郡に送り、さらに5月10日には状況をコントロールするために州兵を派遣した。 グレイソン郡の現在の郡庁舎は1936年に完成した。ブリッジ戦争（ブリッジせんそう、英:Bridge War）は、1931年にアメリカ合衆国オクラホマ州とテキサス州の間で、テキサス州グレイソン郡とオクラホマ州ブライアン郡の間にある既存の有料橋とレッド川に架かる新しい無料橋をめぐる無血の境界紛争である。
1938年、レッド川にダムの建設が米国議会によって承認されました。 ダムの建設は、第二次世界大戦中にテキサス州クック郡のキャンプ・ハウゼ(Camp Howze)に収容されたドイツ人捕虜の労働力を利用して完成したもので、現在ではデニソン・ダムと呼ばれている。 テソマ湖はその背後に形成され、レクリエーション、灌漑、発電に使用されています。
ペラン空軍基地は1941年に建設されました。 1971年に基地が閉鎖されたことは郡経済に打撃を与えた。 以前は基地に関連していた熟練労働者の利用可能性は、産業工場を引き付けるのに役立った。 さらに、基地は民間空港に変換されました：北テキサス地域空港-ペランフィールド。
ドワイトDの発祥の地であるアイゼンハワー発祥の地州立歴史的なサイト、。 デニソンのアイゼンハワーは、1952年に買収され、復元されました。 1993年以来、このサイトは予算削減のために州によって維持されなくなりましたが、民間の非営利団体によって維持されています。
グレイソン郡はテキサス州で唯一、”鹿は季節に関係なく弓でしか狩られない”郡であり、Thomas PhillipsによるApril10、2009、Lone Star Outdoor Newsの号の記事によると、”鹿は弓でしか狩られない”としている。