これらのチョコレートチップキャラメルバーは真剣に素晴ら 最高のチョコレートチップクッキーの層の間に完全に挟まれたキャラメルソースの層…それはちょうど明白な素晴らしいです! あなたはチョコレートチップを愛している場合は、私の最高のチョコレートチップクッキー、チョコレートチップチーズケーキバー、ピギーパイデザートをお見逃しなく!p>
ここでそれをピン!
チョコレートチップキャラメルバー
コンセプトはかなり長い間の周りされている…チョコレートチップクッキーにキャラメルを追加します。 私は私のMILが私のためにこれらを作ったことを覚えています(その後、彼氏!)夫と私は15年前。 だから、ここで新しい何も! 私は単に私のチョコレートチップクッキーのレシピを使用するようにレシピを変更し、カラメルソースを少し簡素化しました。 最終的な結果はかなりくそ素晴らしいです。 家族の誰もがこれらのバーがどのように完璧であるかについて絶賛し、子供たちはすでに学校の昼食のためにそれらを要求しました!
これらのバーのための一つのヒントは、乱雑になる準備 (それは羊皮紙や箔で裏打ちされている場合でも)油を塗った鍋の底にクッキー生地を広げることはかなり混乱を作ることができます。 また、平らな層にクッキー生地を広げるか、油を塗ったり、小麦粉に浸漬されている大きなスパチュラを使用する前に、小麦粉で指を浸してみてください。 私はこのステップをしようとする方法に関係なく、私はいつも私の手を使用してしまいます。 🙂
キャラメルソースを作る方法
ソースは2; キャラメルと蒸発したミルク。 私はまた、蒸発した牛乳の代わりに半分の&半分、重いホイップクリーム、全乳を使用し、それらも同様に機能することがわか
キャラメルと蒸発したミルクを鍋に中火で入れ、キャラメルが溶けて蒸発したミルクが組み込まれるまでかき混ぜるだけです。 これは5-10分からどこでもかかります。 一度ソースクリーミーで滑らかな熱からそれを削除します。.
から-スクラッチキャラメルソース
あなたは完全にゼロからソースを作りたい場合は、ここで簡単なレシピです。
成分
- 1カップ黒糖
- 1/2スティックバター
- 1/4カップ全乳
- 小さじ1バニラエキス(オプション)
指示
穏やかな沸騰(中-強火に中)に黒糖、バター、ミルクを持参し、約1-2分、厚くなるまで調理する。 熱から取除いて下さい;バニラエキスを加えて下さい。 よく攪拌し、クッキーバーに追加する前に5分間冷却することができます。
塩漬けのキャラメルソースを作るには、小さじ1杯の食塩以上を加えて味をつけます。 ただ、味の試飲時に自分自身を燃やさないように注意してください!
チョコレートチップキャラメルバーのバリエーション
半甘いの代わりにミルクチョコレートモルセルを追加してみてください。 あるいはホワイトチョコチップ。 (これは非常に甘い組み合わせであり、私は甘いを相殺するために塩漬けキャラメルを作ることをお勧めします。)
海塩または塩フレークで上を振りかける。 サイズに応じて1-2杯からどこでも(と味! いくつかの塩は非常に穏やかです)の塩。 私は食塩でこれを行うことはお勧めしません。それを2層にしてみてください! チョコレートチップクッキー生地を準備し、あなたの9×13ベーキング皿にそれのすべてを押して、18-23分間焼きます。 それはあなたのキャラメルを準備ベーキングされている間。 クッキーバーが完了したら、上にキャラメルソースを注ぎ、上にいくつかの海の塩を振りかける。 バーは室温に来て、提供することができます!
これらのバーは、作り、焼くのは比較的簡単です。 彼らは子供たちとの思い出を作るための楽しい方法であるか、学校の焼く販売で最も人気のあるアイテムになることができます。 あなたがそれらを共有しても、人々は感謝し、おそらくレシピをあなたに尋ねるでしょう!/div>
これらのバーは、他のすべてのバーのためにあなたを台無しにします。 バターのようなチョコチップクッキーと濃厚なキャラメルの完璧な組み合わせです!
- 1cup(2スティックまたは226グラム)バター、室温
- 1 1/2cups(300グラム)ブラウンシュガー
- 1teaspoonvanilla
- 2大きな卵、室温
- 2 1/4cups(300グラム)ブラウンシュガー
- 1teaspoonvanilla
- 2 1/4cups(300グラム)ブラウンシュガー
- 2 1/4cups(300グラム)ブラウンシュガー
- 2 1/4cups(300グラム)ブラウンシュガー
- 2 1/4cups(300グラム)ブラウンシュガー
- 282G)万能小麦粉
- 1teaspoonbakingソーダ
- 1Teaspoonsalt
- 2cupssemi-甘いチョコレートモルセル
- 5uncesevaporatedミルク
- 1パッケージ(11オンス)カラメルビットまたはラップカラメル(使用している場合は必ずラップを解除してください)キャラメルビットまたはラップキャラメル(使用している場合は必ずラップを解除してください包まれた キャラメル)
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オーブンを350°Fに加熱します。
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バター、ブラウンシュガー、バニラを大きなボウルに加え、ハンドヘルドミキサーでクリーム成分を軽くてふわふわになるまで加えます。 卵を加え、後によく混ぜる。
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小麦粉、重曹、塩を加え、混ぜるまで低く混ぜる。 私は通常、右のクッキー生地に私のチョコレートモルセルを追加し、ハンドヘルドミキサーと混合します,しかし、あなたはまた、手でそれらを攪拌することが
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準備された8×12または9×13のベーキングディッシュで、クッキー生地の半分を押し下げます。 均一な層を取得してみてください。 残りのクッキー生地を脇に置きます。
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10分間焼きます。 クッキーバーがベーキングしている間、キャラメルを準備します。
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中火で鍋に、蒸発したミルクとキャラメルビットを追加します。 約8分間頻繁にかき混ぜるか、キャラメルが溶けて蒸発したミルクが完全に組み込まれるまでかき混ぜます。 熱から削除します。
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オーブンからクッキーバーを慎重に取り出し、熱に安全な表面に置きます。
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カラメルソースをバーの上に注ぎ、隅々まで入れてください。
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ホットキャラメルの上に残りのクッキー生地の平らな人形を慎重に置き始めます。 私はそれが小さな一握りをピックアップし、少しあなたの手でそれを平らにし、その後、キャラメルの上に直接それを配置するのが最善の作品を見つ 残りのすべてのクッキー生地でこれを行います。 キャラメルショーがあれば大丈夫です。
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キャラメルが泡立ち、クッキーが金色の茶色になるまで、さらに15-18分間焼く。
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バーを室温に冷やしてから、カットして提供します。
レシピビデオ
私たちは、多くの場合、これらのホットを楽しむ-右のオーブンの外に-とアイ
スプーンを使用して、鍋から部分を削除します(彼らはooey gooeyとバラバラになります-これは良いことです)とボウルに配置します。 あなたがしたい場合は、アイスクリーム、より多くのキャラメルとトップし、提供しています。
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