タンジェリン対クレメンタイン:違いは何ですか?

みかんとクレメンタインは、両方のミカンの品種です。 クレメンタインは、みかんよりも少し甘い味を持っている、明るいオレンジ色であり、剥離が容易である滑らかな肌を持っています。 タンジェリンは、不均一な”小石”の質感を持つ、形状が大きく、平坦です。 違いを見分ける最も簡単な方法は、あなたの手に果物を保持することです。 それが荒く感じるなら、それはみかんです、それが滑らかに感じるなら、それはクレメンタインです。

クレメンタインとは何ですか?

クレメンタインは、ミカンの最小の品種です。 彼らは種子がなく、甘い味があり、柔らかく、肌を剥がしやすく、子供のための完璧な健康的なスナックになります。 このため、彼らはしばしば”キューティーズ”や”スウィート”などの友好的なブランド名で、子供たちに販売されています。

クレメンタインは自発的なハイブリッドであり、人間の干渉なしに自然に交配する二つの異なる植物の産物であることを意味します。

クレメンタインは自然のハイブリッドであり、人間の干渉なしに自然に交配する。 それは20世紀の変わり目にアルジェリアのMisserghinで発見され、フランスの宣教師の兄弟Clément Rodierの孤児院の庭で栽培され、その名前が付けられました。

これらの日クレメンタインは、主に中国、スペイン、モロッコ、カリフォルニア州で栽培されています。 彼らの小さなサイズは、彼らが壊れやすく、成長するのが難しいことを意味するので、彼らは時々店で追跡するのが難しいかもしれません。 米国では、彼らは11月から4月の間の季節にあります。

タンジェリンとは何ですか?

タンジェリンは、クレメンタインに比べてタルトである味で、マンダリンのわずかに大きな品種です。 しかし、彼らはまだ小さく、甘く、ほとんどのオレンジよりも皮をむくのが簡単です。 彼らは独特の、小石のような肌と平らな形をしています。 米国では、彼らはしばしば”マンダリン”と呼ばれ、これは技術的には真実ですが、彼らはマンダリンのいくつかの異なる品種の一つに過ぎません。

タンジェリンはマンダリンのはるかに古い品種です。 それは東アジアに始まり、3,000年以上にわたって中国と日本で栽培されてきました。 果物は、その名前を取得する場所であるモロッコのタンジールの港を介してヨーロッパと米国に輸送されました。 現在ではアメリカで広く栽培されており、カリフォルニア州、アリゾナ州、テキサス州、特にフロリダ州のような州の暖かい気候を好む。 それはクレメンタインよりも少し早い季節にあり、通常は10月から4月までの店舗で見つけることができます。

タンジェリンには様々な種類があり、一般にクリスマスオレンジとして知られている象徴的なダンシータンジェリンがあり、月にピークシーズンに入り、季節の御馳走として子供のクリスマスストッキングにしばしば含まれていた。 タンジェリンハイブリッドは、タンジェリン-ポメロハイブリッド、タンジェリン-オレンジハイブリッド、タンゴール、タンジェリン-オレンジハイブリッドもテンプルオレンジまたはロイヤルオレンジとして知られているなど、また人気があります。

マンダリンvsタンジェリンvsクレメンタイン

マンダリンは、オレンジに似た柑橘類の一種であり、しばしば”マンダリンオレンジ”と呼ばれています。 しかし、みかんは通常、より小さく、扁平な形状で、上部と下部が平らであるのに対し、オレンジはより丸みを帯びています。 彼らはオレンジよりも甘く、強い味を持っており、様々なレシピに自然でジューシーな甘さを追加するために使用することができます。 私たちは、これらの新鮮な、香りのマンダリンカップケーキ、そしてこのクリーミーなマンダリンチーズケーキ、歯ごたえのあるミューズリーベースとジューシーなマンダリン 砂糖漬けマンダリンのスライスは、ピリッと洗練されたパーティーの好意を作る、または、朝食時にあなたのトーストに甘い御馳走のために、なぜこの簡単な、三成分マンダリンジャムを試してみませんか?

tangerine_clementine_jam©iStock.jpg

みかんとクレメンタインは、マンダリンの両方の品種であり、甘い味と皮をむくのは簡単です。 どちらも甘いデザート、ジャムやゼリーで素晴らしい仕事なので、それは本当にあなたが選択した味の問題です。 上記のように、クレメンタインは二つの甘いですので、あなたは非常に甘い歯を持っている場合は、クレメンタインはあなたのための果物です。 その一方で、あなたのデザートが甘いが、それほど甘くないのが好きなら、あなたはみかんを好むかもしれません。

Orange vs Tangerine vs Clementine

“オレンジ”という用語は、特に甘いオレンジ、ブラッドオレンジとへそオレンジを含む柑橘類のグループを指します。 オレンジはみかんよりも大きく、球形であり、より苦い味(”甘いオレンジ”という名前にもかかわらず)と皮をむきにくい厳しい肌を持つ。

人々は、順番に、タンジェリンとクレメンタインを含むマンダリンのすべての品種を含む、任意のオレンジ色の柑橘類を、記述するために”オレンジ”という言葉を使用する傾向があります。 厳密に言えば、しかし、オレンジはマンダリンとザボンのハイブリッドである、柑橘類の新しいタイプです。 これは、レシピの多くは、おそらくそれらを呼び出すことになりますが、みかんやみかんは、実際にオレンジの種類ではないことを意味します。

私たちのお気に入りの真のオレンジのレシピは、同様に甘くておいしい料理にバランスを追加するためにオレンジの少し苦い味を使用してい ジューシーなチキンピースと中国料理の複雑な味をお楽しみください,ピリッとオレンジとニンニクでマリネ,醤油で味付け,蜂蜜とカイエンペッパーのピンチ. または、洗練されたティータイムの御馳走のために、オレンジとジャスミンのカップケーキや古典的な苦いマーマレードの繊細な香りの味を試してみてくださ

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