クリスピー、カリカリ、歯ごたえ、塩辛い、スモーキー、甘い これらは、それが何時であっても良い音私たちのお気に入りの成分を記述するすべての単語です。 完全に調理されたベーコンを愛していない豚肉を食べる人間はいません。 ヘック、私も助けるが、特別な機会にベーコンにふけることはできませんいくつかの菜食主義者を知っています。

私たちのベーコンのような私たちのいくつかは、柔らかく歯ごたえがあり、それが鮮明に燃えたようなもの、そして他のもの（私のようなもの）は、まだ少し歯ごたえがあり、柔らかい間、完全に鮮明なようなものです。 これはオーブンのベーコンを調理するときすべて容易に達成可能である。ベーコンを調理する最良の方法はオーブンであることは間違いありません。

一度試してみると、きっとあなたも納得していただけると思います。 ベーコンを焼くことはまたあなたの好みの質およびcrispnessにベーコンを微調整する機会を与える。

ベーコンの話題を少し深く掘り下げ、毎回完璧なベーコンを作る方法をステップバイステップで見てみましょう。

ベーコンを調理するための方法

ベーコンを調理するための二つの主な方法があります：パンやオーブン。 使用されているいくつかの代替方法もあり、それらは電子レンジとグリルでベーコンを調理することが含まれます。

ベーコンを調理するための方法の比較（長所と短所）

明確な勝者はありますか？ そうでなかったら、ここにヒントはある:最もよい方法は私が必ずすることを選ぶものであるオーブンのベーコンを調理することである。

オーブンでベーコンを調理する利点

1. あなたは同時にベーコンの大きなバッチを調理することができます。
2. クリーンアップは超簡単で、グリースの飛散はありません。
3. ベーコンは均等に調理され、完全にカリカリになります。
4. それはハンズオフですので、あなたはストーブの上であなたの朝食の残りの部分を調理することができます。

今、あなたはオーブンでベーコンを焼くとボード上にあることを、のは、オプションのいくつかについて話しましょう。

アルミ箔vs.ベーキングシートをライニングするための羊皮紙
アルミ箔は、超簡単なクリーンアップのために作る、シートパンの底と側面をカバーします。 羊皮紙は、ベーコンがシートパンに実質的に触れることを可能にし、底をより迅速に茶色にする。 但し、羊皮紙のペーパーはベーコンのグリースがより多くの一掃のための必要性を引き起こすシート鍋に浸透することを防ぎません。 勝者：アルミ箔

冷却ラック上の対箔上の直接
わずかに異なるベーコンの結果を冷却ラック上の結果に対アルミ箔が並ぶベーキングシート上の直接 ホイルで調理するとき、ベーコンはそれ自身の脂肪でレンダリングされます。 これは、それがより迅速に調理し、お世辞に滞在するようになりますが、あなたはおそらくベーコンを反転する必要があります。 冷却ラック上のコーキングは、熱風がその周りを循環することができるので、ベーコンを均等に調理します。大きな決定要因（少なくとも私にとって）はクリーンアップです。

それはアルミホイルが再度勝利を取るところである。 私はその単一の理由のためにそれを避けるので、それに調理ベーコンを持っていた冷却ラックを清掃することは非常に悲惨で長いプロセスです。

オーブンでベーコンを調理するためのトップ9のヒント

それはすべての後にベーコンですので、右のそれをやってみましょう！

1. 本当に良いベーコンで始まります。 いくつかの余分なドルを過ごすと、あなたは間違いなく報われる。
2. 厚いカットベーコンを購入します。 厚切りベーコンははるかに均等に調理し、すべての一口は無限に満足しています。
3. 冷たいオーブンで冷たいベーコンから始めます。 （ホットオーブン対冷たいオーブンで始まる）。 ストーブの上でベーコンを調理するときに冷たいフライパンで始まるように、私は冷たいオーブンで始めるのが好きです。 これは脂肪がそれを燃やさないできちんとされることを保障するのを助けます。 あなたのオーブンが既に熱くなければ、心配;それはまだ大きい出て来ない。
4. 箔は、ベーキングシートをラインします。 ホイルのライニングは極度の容易な一掃のために作ります。 鍋とベーコンのグリースを冷やしてから、後で使用してホイルを捨てるために容器に移してください。
5. 鍋を過密にしないでください。 誰も混雑した部屋にいるのが好きではなく、ベーコンも好きではありません。 過密はベーコンが均等にサクサクから防ぎ、調理時間を高めることができる;従って呼吸するためにそれに沢山の各側面の部屋を与えなさい。
6. それを焼く前に、ベーコンの上に少し水を霧雨。 水の小さなビット（我々はベーコンの1/2ポンドあたり大さじについて話している）は、脂肪がカリカリを取得しながら、ベーコンの入札のタンパク質部分を保
7. ベーコンを一度回してください。 賞に目を離さない。 あなたがする必要があると思う直前にベーコンを反転します。 ベーコンが鮮明になり始めると、それはすべてかなり迅速に起こります。 あなたも、ベーコンを有効にする必要はありません、それはあまりにも完全に大丈夫ですことがわかります。 冷却の棚のそれを調理すればベーコンを回す必要性がない。
8. ベーコンを反転すると、シートパンを回転させます。
9. 後で調理するためにそのベーコンの脂肪を保存します。 サクサクアップジャガイモにそれを使用して、卵を調理したり、暖かいほうれん草のサラダドレッシングを作る、とそんなに多く。 ベーコンの脂肪を冷蔵庫または冷凍庫に保管してください。 それは長い時間続きます。それはベーコンを購入することになると、そこに非常に多くのオプションがあります。

購入するベーコンの種類

それはベーコンを購入することになると、そこに非常に多くのオプションがあります。 あなたが購入したいすべては、右、いくつかのダン良いベーコンであるとき、それは本当に混乱を感じることができますか？ スモーク、ダブルスモーク、厚切り、薄いカット、そしてちょうど約すべての間にあります。 簡単な答え:厚いスライスされ、applewoodのスモークベーコンを買って下さい。私はあなたのことは知らないが、私にとっては、真空密封されたプラスチックで密封されるのではなく、肉屋の紙で包まれたベーコンを解凍することにつ 肉屋の紙はちょうどそれがより良い味になるように見えるようになります。 それは間違いなく、高品質のベーコンはパッケージから来ることができないと言うことではありません。あなたの地元の肉屋はベーコンの買い物に最適な場所かもしれません。

高品質のベーコンを調達する場所

あなたの地元の肉屋はベーコンの買い物に最適な場所かもしれません。 私はまた、Sprouts Farmers MarketとWhole Foodsの両方の肉カウンターで利用可能な燻製ベーコンが大好きです。 あなたの玄関口に配達される良質のベーコンを有することを好めば（だれがか。）、そして牧草地上げられ、相続財産品種のベーコンのための肉屋箱（関係団体）から点検しなさい。

オーブンでベーコンを調理する方法

オーブンでベーコンを調理したり焼くことは本当に簡単で、あなたがそれを行ったら絶対に感じるでしょう。

1. ベーコンストリップを箔で裏打ちされた縁のあるベーキングシートの上に置き、上にベーコンの1/2ポンドあたりの水大さじ約1杯を霧雨。
2. シートパンを冷たいオーブンに入れ、オーブンを400度にします。
3. 最初の側で約20分間焼き、その後慎重にトングを使用してベーコンを反転し、シートパンを回転させます。
4. 別の5-10分間、またはベーコンが所望の鮮明さに達するまで調理する。

オーブンの加熱時間は異なるので、実際の調理時間はオーブンとベーコンの調理方法によって異なります。

オーブンでベーコンを焼くための温度

華氏400度/摂氏204度は、オーブンでベーコンを調理するのに最適な温度です。

オーブンでベーコンを調理する時間

アルミニウム箔が並ぶベーキングシート上で典型的な厚スライスベーコンを焼くには、華氏400度で15-25分 オーブンの予熱時間、ベーコンの厚さ、あなたの特定のオーブン、あなたのベーコンのようなどのように鮮明ななど、これを決定する多くの要因があります。
ヒント：オーブンの対流設定を使用すると、オーブンの周りに熱い空気を循環させることによって、ベーコンをより迅速かつ均等に焼くことができます。

残りのベーコングリースを行うには6つのこと

別の使用のためにその残りのベーコングリースを保存するためのあなたのために良い（限り、それ それは冷凍庫で約6ヶ月または年のために冷蔵庫の気密容器に格納されます（おそらく長いが、ちょうどそれを使用）、それのために非常に多くの用途が ベーコンのグリースに余分バージンのオリーブ油と対等である325の摂氏温度のまわりで煙ポイントがある。 それはそれのために素晴らしいことができます：

1. スクランブル、目玉焼き、さらにはフレンチトーストを調理。
2. ブロッコリー、インゲン、ケール、ジャガイモなどのような野菜をソテー。
3. このBLTサラダのようなサラダのためのビネグレットを作るか、ポテトサラダに追加します。
4. ベーコンを注入したカクテルに使用します。
5. あなたのクッキーに少しを追加します。
6. ベーコンを注入したハンバーガーのためのあなたの挽肉にいくつかを追加します。

ベーコンのグリースを捨てるために必要な場合は、使い捨ての金属容器に注ぎ、完全に冷やして固める前に捨ててください。 決して下水管の下のベーコンのグリースを置かないで下さい。

あなた自身の燻製ベーコンを作りたいですか？

ベーコンを買うことは素晴らしいですが、あなたが本当にそれを蹴る準備ができているなら、豚の腹のスラブを拾い、あなた自身の燻製豚の腹のベーコンを作ることができます。 それは驚くほど超簡単で、ああとても満足です。 P>

ツール&オーブンでベーコンを作るために使用される機器

あなたが購入した場合、私はあなたに追加費用なしで、手数料を受け取るかもしれ

Brevilleスマートオーブンエアー（私のお気に入りのカウンターオーブン）
縁ベーキングシートパン
アルミ箔
トング
ベーコン（ショーのスター）

より多くのベーコンのレシピ

• スモークポークベリー（あなた自身のベーコン素晴らしさを作りたい場合）
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