このインド風のクリームほうれん草は少しPalak Paneerのようなものですが、paneer …私の自家製パニールが判明しなかったので。 しかし、それは大丈夫です！ クリーミーなスパイスほうれん草は、それ自体で絶対に楽しいですので、それはまだ完全に共有する価値があります。 それはパン（できればナン）を浸すか、米にスプーンをかけるか、またはより完全な食事のための基盤として使用するためにすばらしい。最初に投稿された3-12-12、1-22-2020を更新しました。
- それは乳製品フリーまたは乳製品 その時以来、私はgaram masalaとココナッツがどれほど信じられないほど素晴らしいかを発見したので、今回は蒸発したミルクをココナッツミルクに交換しました。 それはまた、このレシピをビーガンにし、乳製品を消費することができない人に友好的にするために起こります。 あなたは乳製品のバージョンを好む場合は、単にココナッツミルクの代わりに一杯蒸発ミルクを使用しています。 軽いココナッツミルクを使用できますか？
- インドのクリームほうれん草と一緒に提供するもの
- このクリームほうれん草は辛いですか？
- ガラムマサラの代わりはありますか？ お近くのお店でガラムマサラが見つからない場合は、カレーパウダーで代用することができます。
- Indian Style Creamed Spinach
- Ingredients
- Instructions
- 栄養
- インドのクリームほうれん草を作る方法–ステップ写真によってステップ
それは乳製品フリーまたは乳製品 その時以来、私はgaram masalaとココナッツがどれほど信じられないほど素晴らしいかを発見したので、今回は蒸発したミルクをココナッツミルクに交換しました。 それはまた、このレシピをビーガンにし、乳製品を消費することができない人に友好的にするために起こります。 あなたは乳製品のバージョンを好む場合は、単にココナッツミルクの代わりに一杯蒸発ミルクを使用しています。
軽いココナッツミルクを使用できますか？
はい、フルファットココナッツミルクの代わりに軽いココナッツミルクを使用することができますが、最終的な結果はわずかに厚くなります。 私はカートンで販売されるココナッツミルクを使用することを提案しない、酪農場のミルクの代理として使用されるために意味されるタイプ。 それはこのレシピのためにあまりにも水っぽくなります。
インドのクリームほうれん草と一緒に提供するもの
イントロで述べたように、このインドのスタイルのクリームほうれん草は素晴らしい あなたはスロークッカーチキンティッカマサラ、カリフラワーとひよこ豆マサラ、またはスロークッカーココナッツカレーレンズ豆のような料理でそれを提供す または、あなたのクリーム状のほうれん草にカップルのより多くの原料を加え、それにあなたの主要な皿を作ることができる。 立方体の豆腐、ひよこ豆の缶、またはさいの目に切ったポテトまたは二つを加えることを考慮しなさい。p>
このクリームほうれん草は辛いですか？
このレシピは、½tspカイエンペッパーのおかげで、少し熱を持っています。 あなたは穏やかなクリームほうれん草を好む場合は、単にカイエンペッパーをスキップします。P>
ガラムマサラの代わりはありますか？
お近くのお店でガラムマサラが見つからない場合は、カレーパウダーで代用することができます。
あなたの近くのお店でGaram Masalaを見つけることができ または、自家製のガラムマサラを作ることであなたの手を試してみてください。
印刷レシピ食料品リストのお気に入り
Indian Style Creamed Spinach
Ingredients
- 1 13.5oz. can full-fat coconut milk ($1.79)
- 8 oz. fresh spinach ($1.29)
- 1 yellow onion ($0.32)
- 2 cloves garlic ($0.16)
- 1 Tbsp grated fresh ginger ($0.30)
- 2 Tbsp olive oil ($0.32)
- 2 tsp ground cumin ($0.20)
- 1 tsp garam masala ($0.10)
- 1/2 tsp turmeric ($0.05)
- 1/4¼ tsp cayenne pepper ($0.02)
- 1 large tomato ($0.97)
- 1/4 cup water ($0.00)
- 3/4 tsp salt (or to taste) ($0.03)
Instructions
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Add the coconut milk and spinach to a large pot. 攪拌し、ココナッツミルクを介して温められ、ほうれん草をしおれているまで中火で調理します。 ほうれん草を調理する上で避けるためにほうれん草がしおれているとすぐに熱から削除します。.
-
ほうれん草が小片になるまでブレンダーとパルスに暖かいココナッツミルクとほうれん草を転送します（あなたが好む場合は、滑らか この混合物を脇に置きます。
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タマネギをさいの目に切り、ニンニクをみじん切りにし、生姜をすりおろします。 オリーブオイルと一緒に大きなフライパンにタマネギ、ニンニク、生姜を追加します。 玉ねぎが柔らかくなるまで中火でソテーします（約5分）。
-
フライパンにクミン、ガラムマサラ、ターメリック、カイエンを追加します。 玉ねぎ、ニンニク、生姜でスパイスを炒め、さらに約二分間調理する。
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トマトをさいの目に切り、約1/4カップの水と一緒にフライパンに追加します。 炒め、他の成分とトマトを調理,フライパンの底から任意の茶色のビットを溶解,トマトが分解されるまで(5-8分).
-
最後に、フライパンにココナッツとほうれん草の混合物を追加し、組み合わせるためにかき混ぜます。 混合物を加熱し、時折かき混ぜる。
-
クリームほうれん草を味と味に塩を追加します。 1/4tspで始まり、味がポップするまで必要に応じてさらに追加します（私は3/4tspを追加しました）。
ここでレシピコストの計算方法を参照してください。
栄養
栄養価は推定値です。 ここで私たちの完全な栄養免責事項を参照してください。 上記の機器のセクションには、私たちが使用し、愛する製品へのアフィリエイトリンクが含まれています。 Amazonのアソシエイトとして、私は予選の購入から獲得します。
インドのクリームほうれん草を作る方法–ステップ写真によってステップ
一つを注ぐことによって開始13.5オンス スープ鍋にフルファットココナッツミルクのことができます。/p>
8オンスを追加します。 ココナッツミルクに新鮮なほうれん草の。 炒め、ほうれん草がしおれているまでちょうど中火で調理します(これは約五分かかるはずです). ここでほうれん草を調理しないでください。 それはまだ明るい緑色でなければなりません。
暖かいココナッツミルクとほうれん草をブレンダーに移し、ほうれん草が小片 あなたが好むなら、あなたは滑らかになるまでブレンドすることができますが、私は私の中で少し食感が好きです。 この混合物を脇に置きます。
一つの黄色のタマネギをサイコロ、ニンニクの二つのクローブをミンチし、新鮮な生姜大さじ1 オリーブオイル大さじ2と一緒にフライパンにすべての三つを追加します。 タマネギが柔らかくなるまで中火でタマネギ、ニンニク、生姜をソテーします（約5分）。
タマネギが柔らかくなったら、小さじ2クミン、小さじ1ガラムマサラ、小さじ1ウコン、小さじ1カイエンペッパーをフライパンに追加します。 タマネギ、ニンニク、生姜でスパイスを炒めて約2分間煮る。
一つのトマトをサイコロし、約½カップの水と一緒にフライパンに追加します。 炒め、他の成分とトマトを調理,フライパンの底から任意の茶色のビットを溶解,トマトが分解されるまで(5-8分).
最後に、フライパンにココナッツとほうれん草の混合物を注ぎ、組み合わ
混合物を加熱し、時折かき混ぜることができます。 熱くなったら、それに味を与え、必要に応じて塩を加えます。 私は約¾tspを追加しました。 私は½tspから始めて、あなたの好みにもっと追加することをお勧めします。 正しい量の塩を加えることは、味がポップするのに役立ちます。
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