春の気温が冬のコートに必要なレベルを過ぎてクリープし始めるとすぐに、私の考えや味はすぐに午前中に私のいつもの熱いカップパの上にアイスティーに変わります。 私は毎日新しく作られたアイスティーの印象的なサイズの32オンスで仕事に散歩、アイスティーの女性(私は誇らしげに受け入れるタイトル)として私のオ 私は頻繁に私の方法についての興味がある同僚そして友人から質問を得、私の驚いたことに、彼らは通常首尾よくアイスティーを作るプロセスによっ 少し彼らはちょうど複雑で、容易peasy凍らされた茶作成プロセスがいかにある場合もあるか知っている!遠く離れて、私が尋ねる心から得る最も一般的な質問は、”本当に、あなたは冷たい水でお茶を醸造することができますか?”そして、友人は、私は答えが響きはいであることを報告して幸せです。 だけでなく、冷たい醸造されたアイスティーはおいしく、簡単であるが、また伝統的に醸造された熱い茶を越えるある大きい利点を自慢する。 これらの冷たい醸造された茶はあなたのtastebudsのために大きく、夏のすすることのために完成する。
まず第一に、冷たい醸造茶の大きな利点について話しましょう。 お茶を飲む人として、私たちのほとんどは、浸漬時間と一緒に醸造するために使用する水温がカップを作ったり壊したりすることを知っています。 いくつかの葉は厄介なことができ、他の葉はあまりにも長く急にすると苦味を危険にさらします。 冷たい淹れたお茶ではそうではありません! 冷たい水で一晩(または一握りの時間)お茶を醸造すると、苦味やファンキーな味のすべてのチャンスが取り除かれます。 冷たい水でお茶を醸造することができます、友人!なぜこれはそうですか?
なぜそうですか?
あなたが冷たい水でアイスティーを作るとき、それはより滑らかで新鮮な味と不快な味の危険性を残して、浸漬しながらカップに描画するために少数のタンニン(多くの場合、オーバー醸造カップでそれらの苦い味の原因となるもの)を可能にします-関係なく、あなたの葉を急に残すどのくらいの! 最高の醸造のために、私は急いでいる人のために、葉もちょうど4-6時間放置し、まだ素晴らしい味を与えることができますが、一晩お茶を残すことは、最
冷たい醸造茶、特に緩い葉への二次的な利点は? それらの葉はまだ再び偉大なお茶に醸造することができます! 二次浸漬は、ルースリーフティー(特に、プラムデラックスの多くのアイスルースリーフオファリングの一つのような高品質のルースリーフティー)で素晴らしい作品。 私は私のカップを終えたとすぐに、私は単にいくつかのより多くの新鮮な冷たい水を追加し、私の葉は二度目の周りに彼らのことをしてみましょう。 冷たい水でお茶を淹れることができるだけでなく、なぜそうすることに非常に多くの利点があるのかを見ることができます!
冷たい水でアイスティーを作る理由がわかったので、どのように話しましょう! そう頻繁に、冷たい醸造のプロセスは(またはちょうど一般に凍らされた茶を作る)最も乾燥した茶酒飲みに威圧的にようである場合もある。 我々は上記のように、緩い茶葉は、彼らが熱い行うよりも冷たい水にほぼ完全に異なって応答し、毎朝、正午、夜、ホット彼らのカップを醸造することに慣れてきた人のために、物事を切り替えることは全く別の野球ゲームのようです。 幸いにも、私は冷たい醸造の茶が絶対確実であることを言うことまで行く、友人。
アイスティーのあなたのカップを醸造する多くの異なる方法がありますが、今日、私たちは冷たい水で緩い葉のお茶を醸造するための最も簡単な、 あなたが必要とするすべて?
容器(私はガラス石工の瓶が大好きです)、あなたのお茶、そして冷たい水! 使用される水のあらゆる8オンスのための茶のティースプーンからの開始(普通、熱い茶の典型的なコップと強いあなたの凍らされた茶を二度醸造したいと思う行っている)。 私がアイスティーの大きい、32オンスの石工の瓶を作っていれば、私は茶の四つのティースプーンで投げる。 様々なピッチャーサイズなどに応じてスケールアップします。 選択のあなたの醸造の容器にあなたの茶を測定したら、新しい、冷水との上、それに少し振動を与えるか、またはすべての葉が水と飽和させて得、ふたを閉め、そしてあなたの冷却装置で付くことを確かめるためにかき混ぜなさい。 上記のように、あなたは限り、あなたが好きなように冷蔵庫にあなたのお茶を残すことができますが、一晩で最良の結果をもたらす—と最高の味のた
あなたはそのことを行うためにあなたのお茶の時間を与えたら、あなたがする必要があるのは、単に葉をひずませる(またはそれらがあなたの水の中で交流し続けるようにする)、いくつかの氷とあなたが好むアドイン(私は私のアイスティーでレモネードのスプラッシュを愛する)でトップアップされ、あなたは一口にする準備ができています。 アイスティーの完璧なカップを作ることは、夏のために簡単またはよりおいしいことができませんでした! p>