なぜ私はベジタリアンになった&引き返すことはできません

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人々が菜食主義者になることを決めた理由はたくさんあります。 世界中で、600万人以上の人々が菜食主義の食事を選択しています。 すべての人の旅はユニークですが、非常に多くの類似した身近な側面を持っています。 多くの人は、環境上の理由、健康上の理由、または動物の倫理的治療を提唱する倫理的な理由から肉を切ることを選択します。 理由が何であれ、それは良いものです、なぜなら、彼らは私が菜食主義者になることを選んだ理由のすべてです。 私は菜食主義者になるためのヒントもいくつか含まれていますので、この旅に行くことを選択した場合、それは助けになる可能性があります!

目次

私は菜食主義者になる前に

私の旅は、ほとんどがそうであるように、いくつかの時間がかかりましたが、私は5年 私は私の人生のうち、魚を含め、肉をカットしてきた、と私は素晴らしい感じ。 これは私の家族が最初に理解することは非常に困難でしたが、彼らはそれを把握するようになりました。

アルメニア人であること、私たちは肉に大きく依存している文化です。 彼らはまだすべての後に、特別な行事のために動物の犠牲を行います! しかし、ほとんどのアルメニア人のように、私は目標に私の目を設定しているとき、誰も私を止めることはできません!p>

アテネギリシャのモッツァレラディバッファロートマトとペストbrushetta
モッツァレラディバッファローとおいしいブルスケッタ

私は間違って取得しないでください、私は肉を愛するために使用….. すべてのタイプの肉。 私は深刻な食通だった。 私は疑問に思われるほど食用だったものを食べるだろう、まあ…なぜですか? もし、私が菜食主義者になると言ったら、私はあなたを少し笑っていたでしょう。 しかし、あるランダムな夜に、すべてが変わった。

赤ちゃんのステップを取ることによってベジタリアンになる

私はかなりランダムに肉を食べることの負の影響に目を開いた。 約7年前、私は私に話を聞いたものにつまずいたとき、私はTedトークを見てウサギの穴を落ちました。 それは肉を食べることの環境への影響についての簡単で短いビデオでした。 この後、私は平日の菜食主義者になることにしました。 私はフルタイムでそれを放棄するにはあまりにも多くの肉の味を愛しました。だから私は次の最高のことをしました–平日には肉はありませんでしたが、魚は大丈夫でした。 週末には、私が食べたもの(肉かどうか)についての選択肢がありました。 私は自分の役割を果たしていると思った、それは私のために十分だった。 それは十分に良い妥協だった–私はまだ私が望むときに肉を食べることができましたが、それを大幅に減らすことによって、私は環境を救うために私

伝統的なモロッコの野菜タジン
伝統的なモロッコのベジタリアンタジン

私はベジタリアンになることを選んだとき

ポルトガルへの非常によく供給新婚旅行。 こんにちは魚、海産物と豚肉! 次の日、私はカウスピラシーと呼ばれる私の人生を変えたドキュメンタリーを見ました。

それは私のためでした!

シャカバーガーボホールフィリピンでフルーツボウル
ボホール、フィリピンのシャカバーガーでスムージーボウル

私は肉や魚植物ベースの食事、そして私たちが動物を扱う残忍な方法のうち、私は十分に持っていたことを知っていました。動物の愛のために菜食主義者であること

私は動物が大好きです。 私たちは地元の動物福祉団体の里親です。 私は私たちが旅行するときに空腹や虐待された動物を見るのが嫌いです(私たちはできるときにいくつかを救ってきました)。 だから私はもはや私がそんなに愛したと主張した人間を食べることができないことを知っていた。 私はあまりにも多くの偽善者のように感じました。

旅館で伝統的な日本料理
箱根、日本の旅館で伝統的な日本料理

家に戻って、私たちは動物が私たちの食 私達は食料雑貨品店に行き、私達がほしい肉の切口を買い、それを調理し、そして実際に私達の版でいかに得たか疑問に思わないでそれを食べる。

私たちはフィリピンにいたとき、私たちは伝統的なフィリピンの結婚式に出席しました。 そこでは、豚肉をメインコースとして提供していました。 実は、3匹の豚を提供していました。

しかし、結婚式の数時間前に、それらの豚は生きていて、私たちが滞在していた家の前庭で蹴っていました…

その朝の午前7時、それらの豚は喉を切り 彼らは叫んで叫んだ、と私たちは全体のことを聞いた。 私はベッドに横たわって泣いて、これらの豚のことを考えて、彼らのペンの仲間が彼らの前で殺されているのを見ました。

韓国のストリートマーケットでのペストリー
釜山、韓国の市場でのペストリー

これらの豚は、私たちのカナダ 私たちは皆、動物が農場や屠殺場で虐待されている方法を示す私たちの飼料に熱心な友人が共有するグラフィックビデオを見ています。 私たちは皆、私たちがこれらの動物に課す過酷な現実をスキップするために速くスクロールし、背を向けるための同じ理由を持っています。私たちは、これらの動物が実際に自分の体よりも小さいケージに住んでいたことを忘れています。

私たちは、彼らがホルモンと成長剤を注射されているという事実に目をつぶっています。 私たちは、彼らが金属ケージを舐めるか、自分の糞便を食べることに頼るので、彼らが適切に供給されていないという事実を無視します。 そして、どういうわけか、私たちはこの肉を食べることで大丈夫です。私はもうこの残酷さの一部になりたくありませんでした。

私はこの残酷さの一部になりたくありませんでした。

だから私は動物を殺すことができなかったら、私は自分の手で食べるつもりだった、私はそれをまったく食べるべきではないと考えました。 私たちはこれまでのところプロセスから削除されているので、私たちはこれらの動物が実際に衆生であることを忘れています。

私たちは彼らから彼らの若いをリッピングし、我々は彼らにホルモンを供給するので、彼らは大きく、ジューシーです。 私たちは文字通り私たち自身の料理の喜びのためにそれらを拷問します。 私たちは実際に私たちが彼らに何をしていたかを見た場合、私たちは憤慨するだろうが、私たちはしないので、私たちはそれを手放しました。

私たちは肉を食べることによって環境を殺しています

温室効果ガスの排出から熱帯雨林の伐採、海洋の死角まで–肉を食べることは文字通り私たちの惑星を殺しています。 私はここに立つことができず、環境のための良い支持者であり、盲目的にそれを殺し続けることができませんでした。 あなたが事実を見ると、それは少し怖いです。国連では、動物農業は温室効果ガス排出量の18%を占め、世界のすべての自動車やトラックからの合計排出量よりも多くの責任があります。

  • それはかなり狂っている!
  • 肉と乳製品はカロリーのわずか18%とタンパク質の37%を提供しますが、農地の83%を使用し、農業の温室効果ガス排出量の60%を生産しています。 あなたがこのようにそれを見るとき、それは本当に価値がありません。
  • 動物農業は、今日の世界のすべての淡水消費量の20%-33%を占めています。 私たちは確かに、より良い使用にその水を置くことができます! 特に多くの人口を考慮すると、飲料水を持っていません。

私は環境をとても気にしています。 私は子供の頃から、私はリサイクルするために人々を押して、私の家族の中で最も騒々しいものでした。 妹に聞いてくれ 彼女が車から物を捨てて捨てるとき(それは90年代でしたが、私たちは皆そうでした)、私は車を止めて彼女にゴミを拾うようにしました。 私は堆肥を作るために私の家族の中で最初だった、と私はミニマリストのライフスタイルを採用してきました。 私たちも、私たちは旅行の環境への影響を知っているので、エコ旅行者になろうとします。

韓国のストリートマーケットでオレンジ
韓国の釜山のオレンジとトマト

だから、肉を食べることが私たちの惑星に何をするかを知って、私は停止しなければならなかったことを知っていた。 さらに、スキューバダイビングの認証を取得したばかりなので、私は継続する意欲がさらに高まっています。 私たちはちょうど水中世界の美しさを発見しました。 私が探検することを賞賛するものを殺す方法はありません。実際には、より多くの研究は、地球上で私たちの影響を減らすための最良の方法は、肉や乳製品を食べることを避けることであることを示しています。

だから我々はすべてのために何を待っていますか?

どのような健康? うん、それはドキュメンタリーの名前ですが、それは私が話したいことのためにも気に良いタイトルです。 私たちの健康に肉を食べることの影響は驚異的です。 私は非常に多くの本や研究を読んだことがあり、その結果は目を見張るものです。ほとんどの人と同じように、私たちは健康であるために私たちの食事に肉が必要だと確信していました。

他にどこからあなたの蛋白質を結局得ようとしているか。 しかし、これは我々がすべて供給されてきた大きな嘘です。

しかし、これは大きな嘘です。 私達は私達の食糧が植物、野菜および穀物を通して彼等の物を、得る同じ場所私達の蛋白質を得る。 そして、これらのものはくそdelishです!

ナクソス、ギリシャのザネモセーリングが提供する果物やクッキー

食べることに起因する肉だ 実際には、研究では、肉を切断することによって、あなたの体は実際に繁栄し、癌、糖尿病、肥満、うつ病、および非常に多くのようなこれらの病気の自分自身を治すことができることを発見しました。 動物や植物の愛のためではないのであれば、あなた自身の健康のためだけではありませんか?

なぜビーガンにならないのですか? 私はいつもそれを自問しています。

私はいつもそれを自問しています。 そして、私はしたいです。 正直に言うと、昨年はベジタリアンとして私に少し厳しいされています。 フルタイムで予算で旅行することは、ビーガンや菜食主義者にとって必ずしも容易ではありません。 多くの文化は彼らの食事療法の肉そして魚に重く頼り、あなたが限られた食糧と必要とする栄養素を得ることは堅い。 私たちが訪れた多くの国では、卵、チーズ、米がメニューの唯一のベジタリアンのものでした。 うん、時には、果物や野菜でさえ希少であるか、超高価です。

Eauzeフランスの市場でオリーブ
Eauze木曜日市場でオリーブ、フランス

私たちは家に戻ってきたので、私は主 実際には、ほとんどの週、私の食事の80%はビーガンされています。 私はチーズを切り取ることに熱心ですが、私はそれをそんなに愛していますが。

ベジタリアンになってきているのは難しいですか?

いいえ。 私が言ったように、私が何かに私の心を置くとき、あなたは私を止めることはできません。 私が最も助けることがわかったトリックはよい調理法の本を得、よい食糧blogsを見つけることだった。 私は自分自身に私が間で交互になることができる30-40の調理法の月例メニューを造った。 デレクは時々肉を食べるにもかかわらず、私たちは同じ食事を食べる方法を見つけましたが、”タンパク質”は菜食主義者対肉です。レストランでは、私はほとんど常に栄養価の高いベジタリアンの食事、または悪い場合を見つけることができ、私は肉を削除するためにそれらを 正直言って、家のグリーンサラダは私を非常に長い間完全に保つつもりはありません。私は家族や友人の家に行くとき、私は共有しやすく、美味しく栄養価の高い食事を持ってきます。

私は私の家族や友人の家に行くとき、私は私の家族 通常、彼らは主に側面である野菜に優しい料理を持つことになります。 がこんにちはんだ場合で、アツアツを提供しています。

韓国のストリートマーケットでキムチ
韓国への旅行はキムチの健康的な用量なしで完全ではありません!そして、私たちが旅行するとき、よく、あなたはここでそれについての詳細を読むことができます!だから、すべてのすべてで、いいえ、それは全く難しいことではありませんでした。

だから、すべてではありませんでした。

ベジタリアンの食事は、グリルに肉の塊を投げるよりも準備に時間がかかりますが、私はあなたを教えてみましょう、私は今日よりも軽く、健康的で良 そして、いくつかの準備で、すべてが簡単になります。

ベジタリアンになるための6つのヒント

思い切って準備ができていない場合は、倫理的、環境的、健康上の理由から、二酸化炭素排出量を削減し、あなたの選択についてより良く感じるためにできることがたくさんあります。

シャカバーガーボホールフィリピンでフルーツボウル
ボホール、フィリピンのシャカバーガーから別のスムージーボウル。 私たちはこれらを十分に得ることができませんでした。

1. ちょうどベジタリアンに行ってみてください

それはそれと同じくらい簡単です。 ちょうど菜食主義者かvegan行くことを試みなさい。 あなたがそれをするのを助けることができるウェブサイトのトンがあります。 彼らは30日間の食事の計画、ヒント、およびあなたがそれを短期的に、あるいは長期的に行うことができます方法のトリックを提供しています。 あなたがそれを試してみる意欲を持っているなら、私たちはあなたが成功するという信念を持っています。

ドイツのベルリンのパン
ドイツのベルリンの新鮮なパンを焼く

2。 あなたが食べる肉の量を減らす

それは簡単です。 あなたは平日の菜食主義者になろうとすることができます。 あなたは肉のない月曜日を行うことができます。 あなたは一日一回の肉の食事をスキップすることができます。 あなたが選択したものは何でも、それは現在の現状の大きな改善になります。 あなたができるときはいつでも、その肉をスキップし、菜食主義者やビーガンの食事を選ぶ。

だから、あなたはそれを食べることができます。

なたが本当に生き物を食べたい場合は、バグを選ぶ、彼らはあなたが思うよりもはるかにおいしいとnutriciousです!

3. 有機または地元の肉を食べてみてください

あなたは肉をスキップすることができない場合(あなたがすることができます、私はあなたがそれを)、有機性肉を選ぶか、または農夫からそれらをまっすぐに得なさい。 それはあなたが適切な人々(巨大な無情な企業ではない)をサポートしていることを保証し、彼らの良い仕事を続けることを奨励します。 通常、小さな農場は動物をより倫理的に扱うので、それも勝利です。

シャカバーガーボホールフィリピンで2フルーツボウル
我々は一種のこれらのスムージーボウルが好き言及しましたか?

4. 動物が小さいほど、影響は小さくなります

大きな動物(牛肉&豚肉)を育て、加工肉を作ることは、より小さな肉や地元で生産された肉 あなたが肉を食べるつもりなら、小さな有機鶏のために行く。

旅館で伝統的な日本の食べ物3
箱根、日本の旅館から別の料理

5。 環境への影響を減らすようにしてください

まだ肉を切りたくない場合は、フットプリントを減らしてみてください。 ゴミを拾い、あなたの食べ物のスクラップを堆肥化し、あなた自身の野菜を育て、あなたの裏庭で鶏や蜂の巣を採用し、使い捨てのプラスチックを使 あなたが何をしても、それは助けになります。 あなたが旅行している場合は、エコ旅行者であることのこれらの方法をチェックアウトすることができます。

Eauzeフランスの市場でドライフルーツ
フランスの地元のEauze市場でいくつかのドライフルーツ

6。 もっと読んで見てください

あなたが食品システムについて知っているほど、より多くの教育を受けた選択をすることができます。 あなたはまた、これらの啓発された選択をすることについてより良く感じるでしょう。 ここに助けることができるウェブサイトおよびある大きい本はある!

ウェブサイト

  • 偉大な栄養の事実のために、任意の意見なし:nutritionfacts。org
  • 食事の計画、事実とレシピのために:forksoverknives.com
  • より多くの食事、環境や動物のニュースのために:onegreenplanet.org 私はこの記事であなたの心を変えようとしていますか? 多分少し。 しかし、それ以上に、私はあなたの食べ物を見る別の方法にあなたの目を開こうとしています。

    私たちは皆、私たちが行う選択に責任があります。 私たちの食べ物がどこから来ているのか、それがどのように育てられ、どのように私たちの皿に向かうのかを知るほど、より良い選択をすることがで そして、ゆっくりと、一緒に、私たちは試してみて、私たちのこの美しい惑星、そしてそれに住んでいる生き物を救うことができます(ええ、それは私たちも含注:この記事にはAmazonのアフィリエイトリンクが含まれており、製品を購入した場合は少額の手数料がかかります。 それはあなたに追加料金なしであります。 Amazonを直接訪問した場合と同じ金額を支払うことになります。 良いことは、あなたが私たちが無料のコンテンツを作成し、このブログをオンラインに保つのを助けることです。 このために、私たちは永遠に感謝しています!

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