あなたはそれらを焼くか、パン揚げガキを作る前にガキを沸騰させるためにどのくらい疑問に思っている場合は、この記事はあなたが知っておく必要があるすべてを教えてくれます、プラスビールゆでガキを作る方法、またはザワークラウトでそれらを煮る方法を教えてくれます。

印刷可能なレシピカードは、ダッチオーブンでビールでゆでたガキ

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本格的なドイツ料理には、茹でたガキを（揚げるか焼いた後）、暖かいドイツのポテトサラダ、ザワークラウト、ストーングラードマスタード、ビールのパイントで提供します。 あなたはさらにbratwurstのアイデアを探しているなら、その後、オーブン焼きガキ、空気フライヤーでbratwurst、および圧力鍋bratwurstのための私たちの記事をお見逃しなく。

私の夫はドイツ人なので、bratwurstについて深刻であることは私達の家で重要である。

なぜゆでガキを調理？

まず最初に、私たちはガキを沸騰させるためにどのくらいの時間について話しているとき、私たちは実際にストーブの上でガキを煮たり蒸したりし、真のハードボイルドでソーセージを調理することはありません。 それはほとんどの人がこのタイプの調理方法を検索する方法なので、私たちはそれを茹でたガキと呼んでいます。

あなたがグリルやフライパンでそれらをフライパンに置く前にガキを沸騰させることは、ガキを準備する一般的な方法です。

なぜ茹でたガキを調理するのではなく、単にガキを生で調理するのですか:

• いくつかは、グリルやそれらを揚げるパンの前にガキを沸騰させることを好む
• これは、ビールでガキを調理することによってソーセージに深さの味を追加します
• ソーセージを煮ることは、水分と風味で密封することにより、ジューシーなガキを維持するのに役立ちます
• 液体で前調理は割れたガキを防ぐのに役立ちます
• あなたは今までソーセージにカットし、それが部分的に生ですか？ 沸騰ガキは、最初にそれを防ぎます。

Boiling Brats(Ingredients+Essentials)

Simmering brats plainまたはboiling brats in beerほんのいくつかの必須成分が必要ですが、brats自体はすでに事前に味付けされているので、ビールやザワークラウトでbratwurstを調理する予定がない限り、追加の風味を追加する必要はありません。

私たちのレシピは、bratwurstの一つの小さなバッチを作る方法を説明しますが、ソーセージをダブルまたはトリプルすること自由に感じます！ Bratwurstは群衆を提供するとき、常においしいです。

可能な限り最高のガキを調理するために、我々は非常にビール、スープ、またはザワークラウトでそれらを調理することをお勧めしますが、好ましい場合は水 しかし、私を信じて、ビールで調理されたガキは、ソーセージの自然な風味を引き出すのに役立ち、味をまったく圧倒しません。 でも、私たちの子供たちはビールガキが大好き！

ビールゆでガキのレシピ成分

• bratwurstの1ポンド（通常は4-5パックあたりのガキ）
• ビールの2-12ボトル
• 1/4カップバター
• 1大きなタマネギ、スライス

肉屋から新鮮なbratwurstを得ることは行くための最良の方法ですが、限り事前にパッケージ化されたブランドとして、我々はと呼ばれる地元のブランドを愛しています。ヘンプラー、またはjohnsonvilleのガキは限り国のブランドが行くように良いです。 P>

あなたが必要とするツール

• 深いフライパンやダッチオーブン
• トング

brats

ビールで茹でたbratsを作ることは、超迅速かつ簡単であり、彼らはビールで調理されたbratsであるとき、彼らはさらに優れています。

レシピのヒント：これはあなたのソーセージの成功に不可欠です、フォークでbratwurstを刺してはいけません！ これはbratwurstに味および湿気の損失を引き起こすインターネットで循環するちょうど悪い先端である。

深いフライパンやダッチオーブンで、生のbratwurst、1スライス ガキが覆われた後に残っているビールがあれば、あなたが調理している間、あなたは最も間違いなくそれを飲むべきです。

ビールをゆっくり沸騰させ、熱を中-低に下げ、ガキを10分間煮る。 彼らは部分的に（しかしほとんど）調理された意味、この時点でpar-boiledされます。 彼らは次のステップで内部で調理を終えるでしょう。

液体からbratwurstを削除し、お好みに合わせて茶色になるまで10-14分間予熱したグリルでそれらを焼くか、各側に3分間少量の油でフライパンでそれらを 内部温度は少なくとも160Fでなければなりません。

凍ったガキを沸騰させることはできますか？

それは調理を開始する時間であり、あなたは冷凍庫からbratwurstを取ったことがないことに気づきましたか？ 心配しないでください、あなたはまだ冷凍bratwurstを沸騰させ、それらがおいしい判明させることができます。

レシピの調理時間に5分以上を追加するだけなので、bratwurstは液体で調理するのに約15-20分かかります。

焼く前にガキを沸騰させるのにどれくらいの時間がかかりますか？

だから、最初に最初に、多くのbratwurst純粋主義者は、焼く前に沸騰したbratsを主張する必要はありません。

最初に、多くのbratwurst純粋主義者は、焼く前に それは私の意見では、すべての個人的な好みですので、生のガキを焼くか、最初に沸騰させるかどうか、私は両方の技術を試してみて、自分でその質問に答

なぜ焼く前にガキを沸騰させるのですか？ 単にグリルで直接焼くのではなく、焼く前にガキを沸騰させる最も一般的な理由は、ソーセージにビールの風味を注入することですか、多くは焼く前にガキを調理することが分裂するのを防ぐのに役立つことを発見しました。

あなたは焼く前にガキを沸騰させるためにどのくらい疑問に思うかもしれませんし、それがレシピのすべてで煮沸時間を変更するかどうか。 ソーセージを完全に調理するのではなく、理論的には、グリルの上に置く前にガキをパールボイルすることができます。 グリルの暗い焦げたガキを好むので部分的にガキを調理したいと思えば、10-12分にビール沸騰のガキの調理時間を減らすために働く。

ガキは脂肪と風味でいっぱいで、フォークでそれらを刺していない限り、ガキを煮過ぎるのはかなり難しいです。 Bratwurstの理想的な調理温度は160Fですが、bratsは寛容であり、誤って170-180Fになってしまった場合は、心配しないでください、彼らはまだおいしい味がします！

bratwurstを焼いた後、最初に煮込んだタマネギとビールの混合物でそれらを提供するか、hoagieロールのような実質的なパンでそれらを提供することができます。

レシピバリエーション

蒸しガキとクラウト

ザワークラウトでガキを沸騰させることを計画しているとき、あなたは技術的に蒸したり、それらを煮るしています。 私たちはレシピにkrautを追加するとき、私たちの手順はわずかに異なります。

1. ザワークラウトを中弱火で鍋に入れて加熱し、生のブラットウーストを加えます。
2. 鍋に蓋を置き、彼らはちょうどを通して調理されるまで覆われたガキを蒸します。 これには約12分かかりました。
3. 別のフライパンで、中程度の強火で大さじ1杯の油を加熱します。 バターは温度のその熱い上で燃える、従ってバターを加えることを望んでいたら高熱オイルが付いている50/50の組合せをしなさい。 他の鍋からソーセージを削除し、残りのザワークラウトをオフにブラシします。
4. 金色の茶色になるまで、側面ごとに2-3分間ガキを焼く。
5. クラウトとマスタードを添える。

一般的な質問

ガキはグルテンフリーまたはケトですか？

炭水化物とグルテンをカットすることは、健康上の理由や食品感受性のためであるかどうか、これらの日、超人気があるようです。 あなたは私の夫のようなケトダイエットに従っている場合（これまでのところ30ポンドを失っている人！）、ガキがketoであるかどうか疑問に思うことは重大な質問である。

bratwurstのようなソーセージは事前に味付けされており、kielbasaのようないくつかのタイプのソーセージはグルテンや砂糖を加えています。 キーは加えられた驚きの原料がそのブランドにないことを確かめるためにそれらを買う前にラベルを点検することである。

Bratwurst自身（またはザワークラウトと一緒）はグルテンフリーですが、ビールで煮たbratはそうではありません。 ちょうどブロスや水でbratwurstを調理し、ビールをスキップすること自由に感じます。しかし、ビールはガキケト煮ていますか？ 幸いなことに、これらの日、市場に低炭水化物ビールの一握りがあり、bratwurstのレシピを調理するときに使用するビールの私たちのお気に入りのブランドは、唯一のボトルあたり2正味炭水化物を持っているMichelob光、です。

レシピを2倍にすることはできますか？ぜひ、ゆでガキのレシピをダブルまたはトリプルすること自由に感じます！ それはガキがビールで調理されるどの位変わらない、調理時間は同じとどまるべきである。 あなたはもちろん、必要に応じて、バターとタマネギを倍増する必要があります。 あなたはそれをカバーするのに十分な液体を加えているだけなので、ビールを2倍にする必要はないかもしれません。ビールなしでガキを沸騰させることはできますか？

あなたはそれらを焼くか、パンフライする予定が、ビールでそれらを調理したくない前に、蒸気や沸騰bratwurstする方法を学ぶためにここにいる場合は、いくつかの選択肢があります！

• アルコールフリービール
• チキンブロスまたはビーフブロス
• リンゴジュース
• 水

よりBratwurstレシピ

• 焼きガキ
• 空気フライガキ
• インスタントポットソーセージ（ガキ）
• Bratwurstで何を提供するには？
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  成分

  • bratwurstの1ポンド（通常はパックあたり4-5ガキ）
  • ビール2-12ボトル
  • 1/4カップバター
  • スライスした大きなタマネギ1個

  指示

  1. 深いフライパンやダッチオーブンで、生のbratwurst、1スライスしたタマネギ、ビール（ソーセージをカバーするのに十分な）、および立方体にカットバターの棒の1/2。
  2. 水をゆっくり沸騰させ、熱を中-低に下げ、ガキを10分間煮る。 それらは大抵調理されるべきである(別名par沸かされる)、グリルするか、または鍋がそれらを調理するとき調理を終える。
  3. 液体からbratwurstを削除し、お好みに合わせて茶色になるまで10-14分間予熱したグリルでそれらを焼くか、パンはそれぞれの側に3分間少量の油やバター あなたはソーセージを提供するためにそれらをパンフライしている場合も、鍋に戻って玉ねぎを追加します。

  ノート

  それらを調理する前にbratwurstを刺すことはありません、あなたは味と水分を失います

  あなたはビールが好きではないか、それを持つことができない場合は、ブロスや水のためにビールを交換

  あなたは低炭水化物ダイエットにしている場合Michelob光は良いオプションです

  パンフライやガキを沸騰させた後、ソーセージをグリル

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