レストランの許可とライセンスは、業界に入る動機付けの理 しかし、あなたの料理、あなたの細工されたカクテルやビールのメニュー、世界におもてなしにあなたのユニークなテイクを持参したい場合は、右の許可を必
食べ物や飲み物を提供するには、特定の許可が必要です。 行方不明または失われた許可証は、あなたの新たに開かれた操作のための大きなトラブルを意味する可能性があります。 酒のライセンスは、心に来る最初のハードルかもしれませんが、レストランを実行するには、いくつかのトリッキーな規制があります。
この便利なチェックリストは、あなたが必要なライセンスと許可証（および関連する手数料）の準備に役立ちます、あなたはあなたのレストランビジ
1. ビジネスライセンス
あなたはレストランの所有者になる前に、この政府発行のライセンスを取得する必要があります。 米国では、すべてのビジネスが合法的に動作するためにライセンスを持っている必要があります。 多くの場合、これには約$50の登録料とlicense25からlicense500の範囲のライセンスの申請料が含まれます。 プロセスは、あなたが住んでいる場所によって異なります。 ライセンスコストと規制は、あなたのレストランの住所に基づいているので、すべての都市は、あなたがその”自治体内に収まるアドレスを検索するこ
あなたのビジネスライセンスを取得する場所を見つけるには、googleあなたの街の名前とビジネスライセンスを確認し、詳細については、米国中小企業局（SBA） 多くの場合、単にあなたの州政府のウェブサイトにレイアウトされたアプリケーションの手順に従うか、市役所に行くと、人にそれらを拾うことがで あなたは毎年このライセンスを更新する必要がありますので、バックオフィスで期限をタックアップするか、お使いの携帯電話にリマインダを置
2. 酒のライセンス
あなたの施設でアルコールを提供する場合は、酒のライセンスが必要になります。 ほとんどの許可とライセンスと同様に、酒のライセンスを取得し、維持するためのルールは、状態によって異なります。 しかし、一つのことは確かです：彼らは悪名高い取得することは困難であり、失うことは非常に簡単です。 そう、知り、あなたの州のABCの法律によって従うことで厳しいがありなさい—アルコール飲料の管理委員会は各州のアルコールの販売を調整する。
あなたは、このような未成年者への販売、サービング、無秩序な行為、訓練されていないサービススタッフ、不正な時間に販売するなど、さまざまな理由であ
このきれいな紙を数日間、場合によっては無期限に失うのに必要なのは、一つのインスタンスだけです。 酒のライセンスのない日であっても、あなたのレストランの売上高の大きな損失を意味し、おそらくさらに悪いことに、コミュニティの目に良い評判
また、あなたのレストランの起動コストでは、値札が驚くほど高くなることができるように、あなたは、食べ物や飲み物のコストの上に許可価格を たとえば、ニューメキシコ州では、州内で利用可能な酒のライセンスの数にクォータがあるため、通常は他の誰かから購入することを意味します。 2016では、ニューメキシコ州の酒のライセンスの平均コストは約$381,000であり、いくつかの注目すべき例では価格は9 900,000と高く上昇しました。 他の州では、完全な酒のライセンスはbeer12,000からbeer400,000の範囲であり、ビールとワインの酒のライセンスはわずか$3,000の費用がかかります。
3. フードサービスライセンス
フードサービスライセンスは、彼らはまた、場所によって異なることを意味し、あなたの街の保健部門によって発行されます。 これは、保健部門からの不安を誘発する対面訪問を必要とする書類です。 彼らはあなたのレストランがレストランの食品安全規制に従って動作していることを確認し、彼らはあまりにも、時々それをチェックするために戻っ
フードサービスライセンスのプロセスは非常に簡単です：あなたのレストランの名前と場所でオンラインで適用します。 フードサービスのライセンス料は、多くの場合、レストランの分類とサイズ（座席またはユニットの数）だけでなく、それがどこにあるかに基づいています。 また、従業員の数によっても異なる場合があります。 しかし、多くの場合、コストはrange100から0 1,000の範囲です。
4. 従業員識別番号（EIN）
私たちは従業員の対象にしている間、あなたはまた、従業員識別番号が必要になります。 これはIRSによって割り当てられます。 それは基本的に納税者番号です。楽しい事実：IRSは一日あたり一つのEINを発行します。
あなたはEINを取得するためにオンラインで申請することができ、一度は無料です。
5. 食品ハンドラーの許可証
もう一つの法的必要性は、従業員の健康許可証です。 この許可証はあなたのレストランが食糧公衆衛生、貯蔵、保護および準備の規則に合うことを保証する。 あなたの労働者は、国家承認の食品ハンドラーのコースを完了し、食品ハンドラーの許可証を購入する必要があります。 従業員の健康許可証の費用は州ごとに異なりますが、from100から$500にすることができます。 繰り返しますが、これは通常3〜5年後に期限切れになります。
6. サイン許可
巧みに設計されたレストランのサインを置く？ うん。 そのためには許可証が必要です。 サイズ、場所、およびコストは、あなたの都市によって決定されます。
7. 書類は、プロセスの一部です
今、あなたはレストランを開き、操作するために必要な許可のいくつかに関与するコストとプロセスだけでなく、不足しているか、失われた許可の結果として発生する可能性のある不利益を知っていることを、あなたはレストランを開くことは気まぐれに何かではありません知っています。 そして許可及び免許証を越えて、レストラン経営者のキャリアを追求する前に尋ね、考慮するべき多くのより多くの質問がある。 メニューのアイデアを持っていることはレストランではありません;法的書類は料理と同じくらいビジネスの一部です。