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Scatola di dolci sono una semplice alternativa a spezzare tutte le forniture di cottura nella vostra casa. Sono senza sforzo; la maggior parte delle ricette richiedono solo acqua, olio, uova e, in alcuni casi, burro. Quindi cosa fai quando hai mescolato acqua e olio e ti sei appena reso conto che non hai uova? No, non è necessario trovare una ricetta per una torta senza uova, senza latte, senza burro — anche se ci sono alcuni là fuori. Basta seguire queste semplici sostituzioni.

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Se ti mancano le uova, prova la purea di frutta. Poiché le uova aiutano la torta a salire e mantenerla umida, possono essere difficili da sostituire. Fortunatamente, la maggior parte delle miscele box-cake includono agenti lievitanti in polvere che raccoglieranno parte del gioco. Sostituisci ogni uovo richiesto dalla tua ricetta con una banana fracassata o una salsa di mele non zuccherata da 1/4 di tazza. Si noti che il cambiamento degli ingredienti potrebbe disturbare leggermente la consistenza della torta, o la quantità di tempo necessario per cuocere.

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Se ti manca l’olio, prova il burro fuso. Alcuni esperti dicono che l’uso di burro fuso in sostituzione dell’olio migliora il gusto e la consistenza delle torte in scatola. Utilizzare la stessa misura di burro come la ricetta richiede in olio.

Se si desidera sostituire l’acqua, provare il latte. Se stai cuocendo una torta bianca, considera l’aggiunta di latte invece dell’acqua. Questo semplice swap aggiungerà densità e sapore alla vostra torta.