A causa del grasso saturo presente in esso, il formaggio non è considerato un alimento sano per la perdita di peso (a meno che, naturalmente, si sta seguendo keto). Ma la scienza dice che avere il formaggio quando si cerca di perdere qualche chilo è in realtà una buona scelta.
Il formaggio è ricco di calcio e ha una serie di benefici per la salute. Ricco di proteine e fosforo, aiuta nella digestione e promuove la salute dell’intestino. Il formaggio aumenta la sazietà e allontana la brama di cibo malsano.
Tuttavia, non tutti i tipi di formaggio sono buoni per voi quando si mira a perdere peso. È importante scegliere quello pieno di sostanze nutritive e a basso contenuto di grassi.
Qui ci sono i tre migliori formaggi si può scegliere:
Ricotta
Buona vecchia ricotta o paneer preferito da tutti è meglio avere se si sta cercando di dimagrire. Ricco di proteine, la ricotta ti dà il 50% dell’assunzione giornaliera raccomandata di proteine. Un’intera tazza di ricotta contiene circa 163 calorie.
Parmigiano
Il grande gusto del parmigiano lo rende una scelta popolare per la dieta. Ricco di proteine, calcio e minerali, 1 cucchiaino di parmigiano contiene 21 calorie. Aggiungilo in insalate o zuppe a seconda delle tue preferenze.
Formaggio Feta
Il formaggio feta greco tradizionale è fatto con latte di pecora o di capra. Il formaggio Feta ha poche calorie rispetto a qualsiasi altro formaggio, quindi è una buona scelta per la perdita di peso. 28 grammi di formaggio feta contengono 75 calorie. Tuttavia, il formaggio feta è ricco di sodio, quindi si consiglia di bere molta acqua se lo si dispone.
La scelta peggiore formaggio
Solo perché il formaggio è buono per la salute, questo non significa che si può avere qualsiasi. Ci sono alcuni che si dovrebbe evitare a tutti i costi quando la dieta.
Formaggio blu : il formaggio blu contiene 8 grammi di grassi e 100 calorie, per 28 grammi di porzione.
Formaggio di capra: il formaggio di capra contiene 103 calorie e 9 grammi di grasso per 28 grammi di porzione.
Crema di formaggio: Crema di formaggio ha 10 grammi di grassi e 99 calorie per 28 grammi di porzione.