L’etanolo – più comunemente noto come alcol – è un ingrediente psicoattivo che si trova in molte bevande alcoliche come birra, vino e distillati. Se consumato in quantità maggiori, l’alcol ha effetti inebrianti come l’ubriachezza, i cambiamenti di coscienza e anche i cambiamenti di umore ed emozioni.

Quindi, quando entra in gioco? Quando gli effetti dell’alcol raggiungono il picco? Qui, esaminiamo il tempo di insorgenza, il’ alto ‘ si può sperimentare su alcol e la sua durata. Continua a leggere qui per ulteriori informazioni sul metabolismo dell’alcol…e poi unisciti a noi nella sezione commenti alla fine con le tue domande. In realtà, cerchiamo di rispondere a tutte le domande legittime con una risposta personale e pronta.

Alcool principi attivi

La formula molecolare di etanolo o alcool etilico è C2H5OH. Le bevande possono contenere altri ingredienti come aromi e colori, ma il principio attivo è sempre l’alcol. Ma come otteniamo l’alcol? La produzione di alcol etilico è completata attraverso i seguenti processi:

1. La fermentazione dei carboidrati

Questo è il metodo utilizzato per la produzione di bevande alcoliche. La fermentazione comporta la trasformazione dei carboidrati in alcol etilico mediante la crescita di cellule di lievito. Le principali materie prime fermentate per la produzione di alcol industriale sono le colture da zucchero come barbabietole e canna da zucchero e le colture di cereali come il mais (mais).

2. L’idratazione dell’etilene

L’idratazione è un processo di aggiunta di molecole d’acqua a una sostanza. L’etilene può essere idratato quando viene riscaldato con un catalizzatore di acido solforico diluito (H2SO4). L’idratazione diretta dall’etilene all’etanolo viene condotta a pressioni elevate ea temperature superiori al punto di rugiada dell’acqua in condizioni di reazione.

Quando l’alcol inizia a funzionare?

L’alcol inizia a funzionare rapidamente dopo che entra nel corpo. E, come funziona?

Durante il processo di assorbimento, circa il 20% dell’alcol somministrato passa immediatamente dallo stomaco nel sangue e il resto, circa l ‘ 80%, viene assorbito attraverso l’intestino tenue. Quindi, l’etanolo viene distribuito dal sangue a tutti i tessuti del corpo.

7 fattori che influenzano l’insorgenza di alcol

Affinché l’alcol funzioni sul cervello, deve entrare nel corpo, dissolversi in una soluzione, essere assorbito dal corpo e quindi distribuito al cervello e ad altri organi. E nel processo, una serie di fattori diversi possono influenzare la velocità con cui inizia l’insorgenza dell’alcol. I fattori che influenzano l’insorgenza di alcol, includono:

1. Età-Invecchiando, il grasso corporeo aumenta e il contenuto di acqua corporea diminuisce. Tali cambiamenti influenzano l’elaborazione dell’alcol nel corpo, il che rende le persone anziane più suscettibili ai suoi effetti. Gli individui più giovani sono anche a maggior rischio di insorgenza di alcol veloce a causa di meno peso e dimensioni più piccole.

2. Dimensioni e peso-Coloro che sono di dimensioni più piccole pesano meno sentiranno l’inizio degli effetti dell’alcol più rapidamente. Questo accade perché hanno meno tessuto nel corpo con cui assorbire l’etanolo.

3. La concentrazione di alcol-Fondamentalmente, maggiore è la concentrazione di alcol, più veloce è l’assorbimento. La birra contiene 2-6% di alcol, il vino contiene 8-20% di alcol e lo champagne contiene 8-14% di alcol. Distillati come vodka, rum e whisky possono contenere dal 40 al 95% di alcol.

4. Il tipo di bevanda-Cocktail creati come una miscela di diverse bevande alcoliche, o miscela di bevande alcoliche con succhi e bevande gassate tendono ad accelerare il processo di assorbimento dell’alcol.

5. Stomaco vuoto o pieno – Se hai appena mangiato, il cibo rallenterà l’assorbimento di alcol e l’inizio dei suoi effetti. D’altra parte, l’alcol sarà più facilmente e rapidamente assorbito a stomaco vuoto.

6. Genere-L’alcol colpisce le donne a un ritmo molto più veloce rispetto agli uomini. Questo è il risultato di diverse predisposizioni biologiche osservati nelle donne, come:

• generalmente più piccola dimensione e peso
• più di grasso corporeo e in meno di acqua nel corpo
• abbassare il livello di alcol deidrogenasi (ADH) – l’enzima che scompone l’alcol
• più rapida insorgenza di effetti poco prima di un periodo e durante l’ovulazione

7. Tolleranza all’alcol: più bevi, più bevande hai bisogno di sentire gli effetti dell’alcol. La tolleranza è il processo di dover bere molto prima di sentirsi ubriaco, anche se all’inizio ci sono voluti solo 2-3 bevande per ottenere lo stesso effetto.

Quando l’alcol raggiunge il picco?

Secondo uno studio pubblicato dal National Center for Biotechnology Information (NCBI), la concentrazione di alcol nel sangue (BAC) è determinata da tre (3) fattori primari:

1. La quantità di alcol consumata
2. La presenza o l’assenza di cibo nello stomaco
3. Fattori che influenzano lo svuotamento gastrico e il tasso di ossidazione dell’alcol

Il tempo di picco dell’alcol varia da 10 a 90 minuti dopo aver iniziato a bere. Tenere a mente i fattori elencati in precedenza che influenzano l’assorbimento di alcol, perché influenzano direttamente i livelli di concentrazione di alcol nel sangue.

Quando l’alcol svanisce?

Dopo il consumo di alcol lascia il sistema in due modi:

1. Il 10% viene escreto attraverso il respiro, il sudore e l’urina
2. Il 90% viene metabolizzato

Il corpo metabolizza l’alcol al ritmo di circa 0,005 per venti minuti. Indipendentemente dall’età, dalle dimensioni o dalla razza, tutti metabolizzano l’alcol allo stesso ritmo. Quel ritmo è .015 della concentrazione di alcol nel sangue (BAC) all’ora. Ciò significa che per ogni ora non stai assumendo alcolici, .015 dell’alcol nel tuo corpo viene metabolizzato e lascia il sistema.

Rischi di dipendenza da alcol

Abusare di alcol per un periodo di tempo più lungo o avere una dipendenza da alcol può causare seri problemi di salute. Se hai una dipendenza da alcol ti stai mettendo a rischio di molti cambiamenti comportamentali, psicologici e fisici:

• anemia
• ansia
• cancro
• problemi cardiovascolari
• cambia aspetto
• il comportamento criminale
• depressione
• euforia
• danni al fegato
• la perdita di memoria
• cambiamenti di umore
• il danno del nervo

andiamo a verificare la copertura per il trattamento america e di Dipendenza Centri di posizione. Le tue informazioni sono sempre confidenziali.

Quando l’alcol dà il calcio alle domande

Abbiamo risposto a tutto ciò che volevi sapere sul tema dell’insorgenza e degli effetti dell’alcol? Se ritieni di avere altro da chiedere, o semplicemente di avere un commento, ti invitiamo a postarlo qui sotto. Cercheremo di rispondere a tutte le richieste legittime personalmente e prontamente. Nel caso in cui non conosciamo la risposta alle tue domande, ti rimanderemo di sicuro a qualcuno che lo fa.

Fonti di riferimento: Dipartimento australiano della salute: Alcol

NIH: Metabolismo alcolico

NCBI: Metabolismo alcolico

NIH: Genetics of Alcohol Use Disorder

Informazioni sull’autore

Lee Weber è un autore pubblicato, scrittore medico e donna in recupero a lungo termine dalla dipendenza. Il suo ultimo libro, The Definitive Guide to Addiction Interventions è destinato a raggiungere le librerie universitarie all’inizio di 2019.