Fortunatamente per i vegani, molti tipi di pane sono vegani e c’è un’ampia varietà tra cui scegliere.

Il Pane Vegano incontra la definizione di vegano quando viene solitamente preparato con i quattro ingredienti base: farina, acqua, sale, lievito. Naturalmente, il pane può essere fatto con altri ingredienti e può ancora essere considerato vegano.

Ingredienti come:

• Miele di dattero, sciroppo di dattero, Melassa di dattero
• Erbe e spezie
• Frutta. L’uvetta è un additivo e un dolcificante molto comuni.
• Verdure
• Noci

Non tutto il pane è uguale, quindi non tutto il pane soddisfa la definizione di pane vegano.

Quando si parla degli ingredienti di cui è fatto il pane, il lievito si distingue come il primo componente discutibile

Il lievito e / o il lievito madre sono vegani?

Sì, il lievito è vegano e ha il timbro di approvazione PETA su di esso!

I lieviti sono funghi unicellulari che trasformano lo zucchero e l’amido in anidride carbonica e gas alcolici, rendendoli utili alleati nella produzione del pane.

Il lievito appartiene alla famiglia dei funghi, quindi se mangi i funghi come parte della tua dieta, è sicuro dire che puoi mangiare anche il lievito.
PETA, La Gente per il trattamento etico degli Animali è soddisfatta quando le creature viventi non subiscono alcuna crudeltà o sfruttamento di alcun tipo per arrivare al nostro piatto.

Come PETA menziona nel loro sito web “il lievito è ovunque – nel tuo corpo e nell’aria, e non è derivato dagli animali”.
Io dico che se è abbastanza buono per PETA, è abbastanza buono per noi.

Ora che abbiamo ottenuto che fuori del modo in cui possiamo continuare.

Vegan Deal breaker Ingredients

• 

• 

• 

• 

Some types of bread are non-vegan by definition because they use non-vegan ingredients. Ingredienti come uova, latte, burro o miele, naturalmente non soddisfano questa definizione. Fondamentalmente nessun prodotto animale o sottoprodotti può essere nella ricetta.

Alcuni ingredienti sono più difficili da individuare come la gelatina o la caseina ( queste sono proteine che derivano dal latte ). Questi ingredienti sono anche fuori dai limiti e non soddisfano la definizione di pane vegano.

Cosa cercare quando si acquista pane vegano. 2 Semplici consigli

1. Controllare l’etichetta. Se vedete gli ingredienti che non si può pronunciare solo stare lontano da esso è come non si dovrebbe mangiare quel pane, in primo luogo, se sei un vegano o no. 🙂
2. Controllare le avvertenze di allergia. Devono elencare latticini e uova lì.

FAQ: Questi tipi di pane sono vegani?

Prima di approfondire la stampa fine sull’etichetta del pane, dai un’occhiata a questo pane. Questi tipi di pane sono di solito (ma non sempre) vegan-friendly, così si potrebbe desiderare di iniziare in questa lista dal momento che le probabilità sono più grandi per essere vegan sicuro.

Il pane di segale è vegano?

Sì, lo è! Questo pane fatto del grano di segale considerato vegano.

Come puoi immaginare ci sono molti tipi e ricette per il pane di segale, ma nella stragrande maggioranza delle ricette, non c’è uso di ingredienti del regno animale e il pane tiene con i rigorosi standard vegani.
Per suggerimenti su come fare il pane di segale tedesco al 100% da un maestro fornaio, clicca su questo articolo.

Verdetto:
Per il pane di segale, suggerirei sempre di controllare l’etichetta o parlare con il fornaio al vostro panificio locale solo per assicurarsi come alcuni fanno aggiungere il miele a questa pasta, ma è molto raro.

Il pane a lievitazione naturale è vegano?

Pane a lievitazione naturale copre una vasta gamma di ricette. Impasti che sono fatti con un lievito madre starter sono considerati pane a lievitazione naturale. Ad esempio, pane francese, baguette, molti tipi di pane di segale (in particolare pane di segale tedesco) sono tutti pane a lievitazione naturale.

Gli ingredienti base del pane a lievitazione naturale sono farina, acqua, sale e lievito selvatico (il tuo antipasto a lievitazione naturale), paradiso vegano, ma (c’è sempre un ma 🙂 ) da quello per determinare che tutto il pane a lievitazione naturale è vegano è una dichiarazione difficile da fare.

Non è comune ma puoi trovare pane a lievitazione naturale con prodotti caseari o miele come dolcificante. Per la maggior parte, dovresti essere al sicuro con il pane a lievitazione naturale.

Verdetto:
Per il pane a lievitazione naturale dovrei dire che circa il 99% del pane a lievitazione naturale sono vegan-friendly. Si può fare un rapido controllo on-line per le ricette di pane a lievitazione naturale e sarà molto difficile trovare uno con eventuali sottoprodotti animali in loro.

Il pane Ezekial è vegano?

Questo pane è una scelta naturale per i vegani.
Si tratta di un pane senza farina a base di grano intero germogliato ed è spesso sostenuto senza aggiunta di latte, miele o uova.

Questo pane è una grande fonte di proteine, in genere ha una consistenza densa ed è molto ricco di vitamine.

Verdetto:
Per il pane ezechiele, dico di andare per esso!

La baguette francese è vegana?

Questo pane francese è veramente un dono che il Franch riversato su di noi, e il resto del mondo:)

Se fatto bene ha una crosta croccante all’esterno e morbido briciole al suo interno, incredibile davvero. Per essere sicuri di ottenere una baguette vegan chiede solo una baguette tradizionale. Questi sono fatti nei vecchi metodi e usano solo 4 ingredienti: acqua, farina, lievito e sale. Se si vuole veramente vedere come i professionisti lo fanno controllare Le migliori baguette in Francia articolo.

Verdetto:
Se vi capita di essere in Francia e quindi non parlano la lingua, e vi posso assicurare che i francesi non parlano inglese a voi, si può riposare assicuro che le loro baguette sono Vegan-friendly e si dovrebbe non avere nulla di cui preoccuparsi.

Il pane Foccacia o Ciabatta è vegano?

Questa focaccia italiana è un ottimo antipasto per tutta la famiglia o per ospitare gli amici. È un piatto particolarmente socievole che andrà di pari passo con qualsiasi cosa tu lo combini.

La maggior parte (ma non tutte) focacce sono vegan-friendly, utilizzando l’olio d’oliva come fonte di grassi il resto degli ingredienti sono acqua, sale, farina, lievito e talvolta lievito madre.

Se si vuole fare il proprio Foccacia controllare questi suggerimenti incredibili da un esperto di pane italiano proprio qui.

Verdetto:
Per Foccacia o Ciabatta, dico che la maggior parte delle probabilità sono che sia vegan-friendly, fallo!

È Pitta Pane Vegan

Pita o pane Pita è fatto da molte culture, soprattutto in medio oriente e anche in giro per le regioni del Mediterraneo.

Io stesso AMO pita. Particolarmente caldo fuori dal forno. La pita di base è fatta con farina, acqua, sale e lievito ed è un’ottima opzione per i panini o un ottimo modo per consumare uno dei piatti preferiti dai vegani Hummus.

Personalmente non ricordo mai di aver visto o utilizzato alcuna ricetta per fare il pane pita con qualcosa di diverso dagli ingredienti di base sopra menzionati. Io so di una ricetta per una pita, che è un ingrediente extra, ma è un frutto ed è ancora nel regno di vegan-friendly,

Verdetto:
Se siete in viaggio in medio oriente, si può stare certi che il vostro pane pita sarà vegan-friendly.

FAQ: Pane che non è sempre ma può facilmente ospitare una dieta vegana

Il pane di Pumpernickel è vegano?

Pane Pumpernickel considerato è per la maggior parte vegan-friendly, ma ho visto ricette con miele in loro. Puoi sempre sostituire il miele con il malto che è un ingrediente comune utilizzato in molte ricette di pane quando vuoi aggiungere un po ‘ di colore o dolcezza.

Verdetto:
Per il pane al Pumpernickel la giuria è indecisa. può andare in entrambi i modi. Tuttavia, se lo fai da te puoi renderlo vegan-friendly.

Il pane integrale è vegano?

Il pane integrale può essere classificato da qualsiasi pane che contiene farina integrale (non deve essere farina integrale al 100%). Quindi, con questa definizione, si trovano molte versioni di pane integrale che possono o non possono essere vegan-friendly.

Ci sono così tante versioni/ricette per il pane integrale là fuori, non posso dire con certezza se c’è un sì o un no concreto a questo.

Pane integrale è diventato più popolare intorno alla fine degli anni ‘ 80 e attraverso gli anni ’90 e fino ad oggi.

La farina integrale viene utilizzata per tanti tipi diversi di pane come un modo per commercializzare un prodotto ” più sano ” rispetto alla sua ricetta originale o tradizionale.

Abbiamo un ottimo articolo qui confrontando il grano intero con la farina bianca e i risultati potrebbero sorprenderti.

Verdetto:
Per il pane integrale controllare l’etichetta. Se si fanno da soli è facilmente essere fatto vegan-friendly.

Il pane multigrain è vegano?

Il pane multigrain è sicuramente vegan-friendly e apportare lievi modifiche alla ricetta può immediatamente rendere questo pane vegano approvato.

Verdetto:
Per il pane multigrain dico che per la maggior parte, la costa è chiara. soprattutto se lo fai da solo.

Sono Bagel Vegan-Friendly

Non tutti i bagel sono creati uguali. Sia Montreal, New York, bagel nella maggior parte delle occasioni non sono fatti con qualsiasi animale o sottoprodotti di origine animale, ma si possono trovare alcune panetterie che fanno uso di uova per arricchire la pasta quindi è necessario assicurarsi di chiedere sempre o controllare l’etichetta.

Verdetto:
Questo è il recinto in modo da assicurarsi di controllare l’etichetta o chiedere al fornaio.

FAQ: Quale pane non è assolutamente vegano

Il pane Naan è vegano?

Quando stavo viaggiando in India (un paese fantastico con cibo incredibile) mi sono imbattuto in Nan tutto il tempo. Questa focaccia indiana è servita con quasi tutti i piatti ed è un punto fermo nella cucina indiana. Detto questo c’è yogurt nella ricetta ed è fritto in burro chiarificato.

Verdetto:
Per il pane Naan, non vegano.

Il pane di grano al miele è vegano?

Il nome del pane dovrebbe darti un indizio. Se uno degli ingredienti è il miele significa che il pane non può essere vegano. Ecco il pane di grano al miele fuori dalla finestra

Verdetto:
Per il pane di grano al miele la risposta è cristallina. Se sei vegano, stai lontano!

Cornbread è vegano?

Sfortunatamente, questo pane friabile e ricco non è vegan-friendly. La sua ricetta richiede uova e latte (o latticello) quindi non meed standard vegan.

Verdetto:
Per Cornbread è un no. Fatto con uova e ingredienti derry è fuori questione.

Il pane alla banana è vegano?

Mentre il nome suggerisce che banana “pane” non è in realtà pane. È una torta. Una torta deliziosa se non sei vegano. Il pane alla banana come la maggior parte delle torte è fatto con uova e, ma non sempre, con latte o burro.

Verdetto:
Per il pane alla banana, temo che sia un passaggio difficile.

Il pane Challah è vegano?

Mi piace molto Challah ma sfortunatamente, è fuori dai limiti per i vegani. In cottura challah, sei destinato a utilizzare uova e latte, e se è dolce challah allora c’è una possibilità che il miele viene utilizzato anche. La linea di fondo: tutti i prodotti problematici sono in un unico pane.

Verdetto:
Il pane Challa è sicuramente un No per la dieta vegana.

Il pane Brioche è vegano?

Brioche e Challah sono molto simili in termini di struttura e ingredienti. Brioche è di solito caricato con uova e burro in modo che il verdetto, molto simile alla challah, sarà un no difficile. La brioche non è un pane vegano. Spiacente.

Verdetto:
Per il pane brioche è un NO NO. Spiacente

12 Pane vegano commerciale Dovresti sapere

Non tutti hanno il desiderio o la capacità di cuocere il pane vegano. Se sei una di queste persone, ecco un elenco di pane vegano commerciale che dovresti conoscere e che si trova nella maggior parte dei principali supermercati.
La mia raccomandazione, tra l’altro, è sempre quello di acquistare il pane in una panetteria dove il pane è fresco, ma se non c’è scelta, ecco la lista:

• Aldi
• Arnold pane
• Ezechiele – Cibo Per la Vita
• Thomas Bagel
• Bloomfield farm – gluten-free & vegan
• Dave Killer Pane
• Tre Panettieri
• Semplicemente la Natura
• La Tortilla di Fabbrica
• Natura
• Ener-G
• Motore 2