Parliamo di decorazione del biscotto di Natale! Con le vacanze proprio dietro l’angolo, biscotti per le vacanze e biscotti di Natale sono sulla mia mente, e la mia lista di cottura. Ogni anno ho i miei preferiti classici biscotti di Natale per fare, e sono sempre entusiasta di provare nuovi biscotti di Natale pure.
Christmas Cookie Decorating
Sono entusiasta di collaborare con McCormick in questa stagione come uno dei loro esperti di cottura delle vacanze, per condividere il mio amore e molti consigli per fare i biscotti di Natale! Le vacanze sembrano far emergere il fornaio biscotto, creatore e decoratore in tanti di noi, ed è un grande momento per fare e condividere i biscotti che amiamo, così come ottenere un po ‘ creativo in cucina. Questo mese e il prossimo, condividerò alcuni dei miei consigli preferiti per fare biscotti, che si spera renderanno la tua cottura divertente, facile e piena di sapore. Sono così entusiasta di questo primo post della serie, Consigli per la decorazione dei biscotti per le vacanze per aiutarti con la decorazione dei biscotti di Natale!
Come tanti, sono occupato e a volte è difficile trovare il tempo necessario per fare tutto e preparare e cuocere tutte le prelibatezze natalizie che voglio fare. Sono sempre alla ricerca di consigli e trucchi per rendere le cose un po ‘ più facili quando si tratta di vacanze (chi non lo è?), e oggi sto condividendo tre consigli con voi che uso per fare i miei biscotti di Natale e biscotti di festa. Quindi cerchiamo di tuffarsi e fare alcuni biscotti!
Suggerimenti per la decorazione di biscotti di Natale
Vacanza Cookie Tip: Scegliere tre o quattro colori per creare una tavolozza di colori per decorare i vostri biscotti con.
Mentre amo decorare i biscotti con un sacco di colore, soprattutto con i bambini, a volte voglio davvero creare dei bei biscotti. Biscotti che sono diversi, ma tutti sembrano andare insieme, e uno dei miei modi preferiti per farlo è quello di restringere i miei colori a tre o quattro colori, e lavorare esclusivamente con quei colori. È possibile ottenere grande ispirazione di colore da molti luoghi, da carta da imballaggio piuttosto per un maglione a righe preferito per un grande mix di spruzza. Per i miei biscotti, mi sono ispirato ai colori nei miei spruzzi preferiti.
Ecco alcune idee divertenti, fresche e stravaganti per i tuoi biscotti per le vacanze
Ho scelto quattro colori dal mix di cinque, rosa, blu, verde e bianco, e uso il NEON assortito di McCormick! Colore alimentare per colorare la mia glassa.
Il NEON McCormick! I colori sono così freschi e davvero divertente da lavorare. Mentre ho selezionato rosa, blu, verde e bianco, penso che rosa, blu, verde e rosso sarebbe sorprendente, oltre a utilizzare l’intero NEON! collezione per una bella linea invernale di colori. Come puoi vedere ho abbinato i miei spruzzi decorativi, zuccheri e caramelle per adattarsi al tema, che aiuta davvero a creare un aspetto bello e premuroso per i tuoi biscotti.
Alcuni dei miei spruzzi e caramelle è venuto in confezioni singolo colore, mentre per gli altri ho ordinato attraverso le caramelle per tirare fuori i colori che si adattano il mio tema. Come si inizia ad assemblare i vostri elementi di decorazione per abbinare il vostro tema di colore, tutto inizierà insieme e vedrete rapidamente quanto sia semplice per creare abbastanza biscotti.
Così semplice, ma davvero carino, solo attaccandosi a quei quattro colori. Ho creato una varietà di biscotti diversi, tra cui alberi di Natale, stelle, cappelli di Babbo Natale e pupazzi di neve, e tenendoli tutti ai quattro colori selezionati, si coordinano e lavorano insieme meravigliosamente.
Suggerimento per i cookie delle vacanze: Creare un grande lotto di base glassa / glassa, poi dividere in ciotole separate per creare più colori e sapori.
Ho scoperto che è la stessa quantità di lavoro creare un piccolo lotto di glassa in quanto è quello di creare un grande lotto di glassa, quindi mi piace creare un grande lotto di glassa, senza colore o aroma, quindi dividere la mia glassa in ciotole separate per colorare e aromatizzare. Questo permette per un sacco di varietà in modo rapido e semplice, con meno pulire rispetto alla creazione di ogni glassa individualmente. Sono tutto per tutto ciò che consente di risparmiare tempo e ripulire! E non è solo il colore che puoi aggiungere alla tua glassa, gli estratti di McCormick. Menta piperita, vaniglia, arancia, limone e lampone sono tutti ottimi aromi per la tua glassa. Non perdere la mia ricetta glassa preferita per decorare i biscotti alla fine del post.
Per la mia glassa bianca, in genere mi piace usare l’estratto di menta piperita, che lascia che il colore bianco rimanga un bianco abbastanza puro. Il lampone è divertente in rosa o blu e adoro aromatizzare la mia glassa verde con estratto di limone. Un tocco di estratto di limone si abbina così bene con biscotti di zucchero e glassa, conferisce alla glassa un gusto leggero e fresco.
Puoi persino portare il tema del colore nella confezione e nel servizio dei tuoi cookie.
Suggerimento per i cookie di vacanza: se hai poco tempo, lascia che il panificio o il negozio di alimentari aiutino con la cottura.
A volte è difficile trovare il tempo per fare tutto, so che sfida fin troppo bene, soprattutto durante le vacanze! Uno dei miei consigli preferiti è quando si esegue a corto di tempo, è possibile trasformare negozio comprato biscotti in creazioni sorprendenti! Questo è un trucco che amo così tanto, ho scritto un libro su di esso! Lasciate che il negozio di alimentari o in negozio panetteria aiutare a preparare il vostro pianura, zucchero non stagionato o biscotti di pasta frolla, che ti permette di concentrarsi sulla decorazione. Guardate la varietà di biscotti pane breve premade si può prendere su scaffali dei negozi, pronto per voi di trasformare con colore e sapore.
Puoi divertirti e diventare creativo! Un semplice biscotto rotondo può essere trasformato in un pupazzo di neve, e ho trasformato i biscotti di Babbo Natale in pupazzi di neve.
I biscotti a forma di triangolo possono essere trasformati in alberi di Natale o cappelli di Babbo Natale.
Oltre ai cookie che puoi trovare sugli scaffali dei negozi, molte panetterie di negozi di alimentari possono prepararti biscotti di zucchero a forma di se li contatti un giorno o due in anticipo. Dai cuori alle stelle agli alberi di Natale, potresti essere sorpreso dalle opzioni disponibili, risparmiando un po ‘ di tempo e permettendoti di concentrarti sulla personalizzazione divertente che puoi fare decorando i tuoi biscotti. Se vi trovate a corto di tempo, o semplicemente si vuole concentrarsi sulla decorazione, a partire con negozio comprato biscotti è una grande opzione, e prometto i tuoi amici e la famiglia saranno tutti li amano, soprattutto perché si ha il tempo per decorare loro.
Se vuoi creare i tuoi biscotti da zero, la ricetta del biscotto di zucchero del mio amico Katrina è un’ottima scelta.
Ecco la mia ricetta glassa preferita per decorare i biscotti. Non è una glassa reale, ma è grande per decorare con e si asciuga abbastanza duro in modo da poter impilare i biscotti, qualcosa che di solito ho bisogno di fare tra piatti di biscotti vacanza e l’invio di cookie ad amici e familiari.
Facile zucchero Cookie Glassa/glassa
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Ingredients
- 2 cups powdered sugar sifted
- 4-6 teaspoons milk
- 4 teaspoons light corn syrup
- Pinch of salt
- Flavoring of your choice my favorites are vanilla extract, lemon extract and peppermint extract
- Food coloring of your choice McCormick NEON! Colori sono stati utilizzati in questo post
Istruzioni
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In una ciotola mixer utilizzando un miscelatore elettrico o stand mixer, unire zucchero a velo e 4 cucchiaini di latte, iniziando il mixer molto lentamente sul basso. Come miscela inizia a combinare, aggiungere lo sciroppo di mais. Battere bene per combinare. Se la miscela è troppo spessa, aggiungere più latte, circa 1/2 cucchiaino alla volta (un po ‘ piccolo può fare la differenza in modo da andare lento!). Battere fino a quando la glassa è liscia e cremosa.
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Dividere glassa in più ciotole, se lo si desidera, e aggiungere colore e sapore a ogni ciotola. Per la glassa bianca, è meglio attaccare con un estratto chiaro come menta piperita o limone. Per l’intera ricetta, inizia con circa 1/2 cucchiaino del tuo estratto di scelta e sapore a piacere. Con la colorazione alimentare, iniziare con una o due gocce e aumentare fino a raggiungere la tonalità desiderata.
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Glassa può essere regolata per soddisfare la consistenza desiderata. Se vuoi una glassa più liquida come “flood”, aggiungi più latte, un po ‘ alla volta. Se si desidera una glassa più spessa da spalmare, aggiungere lentamente più zucchero a velo setacciato, circa un cucchiaino alla volta. Questa glassa è molto flessibile e indulgente. Se la glassa si addensa mentre si lavora con esso, è sempre possibile aggiungere qualche goccia di latte e mescolare bene per combinare. Lasciare asciugare i biscotti 4-6 ore per la glassa in modo che sia fermo al tatto.
Note
Ricorda, quando fai la glassa, un po ‘ di latte, zucchero a velo, estratto di sapore o colorante alimentare può fare molto. Aggiungere sempre extra in quantità molto piccole e aumentare se necessario.
Spero che questi suggerimenti contribuiranno a rendere più facile la decorazione dei biscotti per le vacanze! Restate sintonizzati per ulteriori suggerimenti nelle prossime settimane, e seguire su Instagram dove sto condividendo i miei consigli (e alcuni dietro le quinte cookie making) a LoveFromTheOven #smartcookietips.
Disclaimer: come esperto di cottura delle vacanze per McCormick, sono compensato per i miei post. Tutti i testi e le opinioni sono comunque miei e solo miei!
