“Da dove comincio?”

Questa è facilmente una delle domande più frequenti che ricevo via email e Facebook, quindi ho pensato che fosse giunto il momento di dedicare un post all’argomento First

Prima, Respira.

Siediti, fai diversi respiri profondi e rilassati. Potrebbe sembrare spaventoso in un primo momento, ma fidati di me, si saltare oltre ostacoli molto più grandi nella vita di tagliare i prodotti lattiero-caseari. Non ho intenzione di mentire, per molte persone può essere difficile all’inizio. Ma con il tempo, vivere senza latticini diventa molto, molto, MOLTO più facile. Puoi chiedere a chiunque sia stato rigorosamente senza latticini per oltre un anno, e probabilmente ti diranno che è diventata una seconda natura. La maggior parte sarà anche d’accordo che mangiano una più ampia varietà di alimenti ora che hanno fatto quando hanno mangiato latticini. Non scherzo.

Ok, ora che non stai iperventilando, ho buone notizie. Ci sono tonnellate di risorse, ricette e prodotti per aiutarti nella transizione senza latticini (sì, questo include senza latte, senza lattosio e senza caseina). Dico sul serio, un sacco di loro. Aspetta, non voglio sopraffarti di nuovo, quindi iniziamo con le basi See

Vedi il quadro generale.

Leggi il mio breve articolo sui sei semplici passaggi per andare con successo senza latticini per sempre. Si tratta di un riassunto “come” che mette cambiare la vostra dieta in prospettiva. Questo è il modo in cui ho implementato con successo i cambiamenti dietetici nel corso degli anni per me e la mia famiglia, e penso che troverai questi passaggi utili nella tua transizione.

Guadagna il tuo cuscinetti.

Ho fatto tutto il panico, la domanda e la raccolta di informazioni per te, e l’ho compilato in un’unica grande risorsa, Go Dairy Free: The Guide and Cookbook 2nd Edition. Il libro copre tutto da ” che cosa è dairy?”ai sostituti del latte, alla spesa, ai problemi nutrizionali, al mangiare fuori, alle ricette (oltre 200 di loro!) e oltre. Dico sul serio. Ho confezionato in quante più informazioni possibili per aiutare il maggior numero possibile di persone.

Io sono qui per sostenere via e-mail, e fare del mio meglio per rispondere ad ogni domanda (vedere la sezione Chiedi Alisa per decine di FAQ che ho postato qui sul sito), ma per favore, non mi e-mail con le domande a meno che non avete letto Go Dairy Free. A causa del tempo impiegato, non posso più rispondere in modo specifico alle domande che sono trattate nel mio libro.

Che ci crediate o no, almeno il 90% delle domande che ricevo hanno una risposta in questo libro – seriamente, ha così tanto in esso. Per coloro che hanno Andare latticini gratis il libro, sono felice di rispondere a ulteriori domande e aiutare quando possibile. Sì, questo libro viene fornito anche con il supporto clienti. Quanto e ‘ figo?

Go Dairy Free è disponibile in brossura tramite Amazon e tutti gli altri principali librai. E ‘ disponibile anche come ebook per ogni lettore. Per ulteriori informazioni, vai alla mia pagina di informazioni gratuite Go Dairy.

Continuare ad imparare e godere.

Non mi sono fermato con il libro. Go Dairy Free il sito ha oltre 6000 pagine di contenuti e in crescita, ed è TUTTO GRATUITO per il vostro piacere di visione. Alcune cose non si adattano davvero a un libro, come recensioni di prodotti e recensioni di ristoranti (poiché entrambi possono cambiare frequentemente). Il sito ha questi. Aggiungo ricette, notizie e informazioni utili quasi ogni, singolo, giorno. Sì, sono un’ape impegnata.

Fortunatamente, ho molti utili creatori di ricette e ottimi feedback da parte di lettori come te. Check it out e registrarsi per l’aggiornamento e-mail giornaliera di cosa c’è di nuovo tramite l’abbonamento e-mail. È inoltre possibile partecipare alla conversazione con migliaia di altre persone senza latticini sulla pagina Facebook Go Dairy Free. Incoraggio l’interazione lì!

E ho un secondo libro di cucina per voi! In 2018, ho rilasciato Eat Dairy Free: il tuo libro di cucina essenziale per pasti, snack e dolci quotidiani. Si tratta di un tutto nuovo, libro di cucina a colori con 110 ricette originali per nutriente, mangia per famiglie.

Non sei ancora sicuro? Tenere un diario.

Alcuni di voi potrebbero voler provare una dieta senza latte, ma non sono sicuri di prendere l’impegno. Per te, ho creato la sfida senza latticini e la dieta& Health Journal (un download pdf gratuito). Questo è completamente gratuito, un regalo da me a voi, e un modo utile per monitorare ciò che si sta mangiando e come ti fa sentire. Migliaia di persone hanno accettato con successo la sfida senza latticini per valutare se hanno intolleranza al lattosio, allergia al latte o sensibilità (consultare un medico se una grave allergia al latte è una possibilità), o semplicemente, se si sentono meglio senza prodotti lattiero-caseari.

Un ultimo consiglio.

Se il tuo obiettivo è quello di essere senza latticini (vs dairy-low), sii rigoroso. I latticini, in particolare i formaggi, sono molto avvincenti. Avere “solo un po ‘” porterà le voglie (e possibilmente i sintomi) a pieno regime, in particolare all’inizio. Fate del vostro meglio per evitare di barare, e la transizione sarà molto più facile.

Se si preferisce uno-a-uno di assistenza, non esitate a scrivermi su consultazioni telefoniche. Offro anche lezioni di vita senza latticini e consultazioni di persona per l’assistenza spesa, ricette, e la pianificazione del menu.

Auguri,
Alisa Fleming
Fondatrice di GoDairyFree.org