L’altra settimana sono incappato involontariamente su un argomento controverso all’interno del mio posto di lavoro. Ho chiesto ai miei colleghi circa le loro calzature preferite in cucina, solo per imparare che molti di loro sono cuochi scalzi saldi e esitato alla mia insistenza sul possesso di un paio di scarpe da cucina.

Ora sono d’accordo con i miei colleghi che hanno una famiglia “no shoe”. Sento assolutamente che le scarpe da esterno, specialmente quelle che attraversano i rifiuti e i fluidi non identificati delle strade cittadine, non dovrebbero avventurarsi oltre la porta d’ingresso. Le scarpe da cucina, o scarpe da casa in genere, sono scarpe speciali che rimangono all’interno e rimangono non lubrificate dal mondo esterno.

Indosso scarpe da cucina perché per quanto mi piacerebbe non versare mai nulla sul pavimento, lo faccio regolarmente. In cima a quello, non c’è niente che mi fa sentire più instabile, più fisicamente perturbato di calpestare briciole, un pavimento leggermente cattivo gusto, o una piccola pozza di acqua in lavastoviglie con i piedi nudi o socked. Le scarpe da cucina sono anche una questione di sicurezza. Spero che tu non faccia mai cadere un oggetto appuntito mentre cucini, ma se lo fai, spero che i tuoi piedi siano protetti. Inoltre, offrono più supporto a coloro che trascorrono lunghe ore a cucinare la cena e ripulire.

Al di là della questione del comfort e della sicurezza, le scarpe da cucina sono divertenti perché possono essere assolutamente orribili e non importa. Le migliori scarpe da cucina sembrano qualcosa che dovrebbe essere rinchiuso nelle catacombe segrete sotto il Museo delle scarpe Bata. Finché sono confortevoli, più funky è la scarpa da cucina, meglio è.

Di seguito sono riportate alcune ottime scarpe da cucina, che rendono la loro unica dichiarazione visiva.

L’Hygge

Potresti non essere d’accordo, ma personalmente, non penso che gli zoccoli Haflinger, che sono la mia scarpa da cucina preferita, siano orribili. Hanno un innegabile fascino accogliente per loro con la loro forma rotonda, il rivestimento in lana infeltrita e il bordo cucito decorativo. Ero preoccupato che il feltro potesse sporcarsi e macchiarsi, ma ho versato ogni sorta di cose su di loro e sono riuscito a pulirli con una spazzola a setole e un po ‘ di sapone di lana delicato. Amo queste scarpe così tanto, spero di indossarle quando sono vecchio e putzing circa nel fatiscente fienile del New England sarò probabilmente accovacciato in.

La Cucina Professionale

Mentre a casa, il mio collega Kendra preferisce andare scalzo in cucina, ma lei ha fatto affidamento su Dansko zoccoli quando alla prova in cucina per lavoro. I Dansko sono popolari nel settore della ristorazione per il loro battistrada antiscivolo e per fornire un supporto confortevole per lunghi periodi di permanenza.

L’Eccentrico Europea

Molti dei miei colleghi Bon Appétit sono entusiasti Calzuro, un italiano intasare azienda con un paio di scarpe che assomigliano a quello che si otterrebbe se si incrociava Danksos con Crocs. Sono confortevoli, sì, ma sono disponibili anche in una vasta gamma di colorazioni incisive, molte delle quali mi ricordano quelle palle da bowling in marmo.

Il Fresco Medico

mi piace di meno visto Birkenstock, il Super Birki, perché è semplice e forte. La mancanza di dettagli e colori vivaci rende questa scarpa simile a versioni a grandezza naturale di calzature Polly Pocket notoriamente masticabili. Sono fatti di poliuretano, che è resistente ad olio e grasso e lavabile fino a 176 ° F. Il plantare è la stessa forma iconica di Birkenstock che la gente di muesli conoscerà e amerà. Queste scarpe sono professionali e divertenti, come il mio psichiatra che va a Burning Man ogni anno.

Cosmica Clomper

il Mio capo, David, ama indossare questi ibridi scarpe/pantofole calzino durante il freddo metà dell’anno per tenere i piedi al caldo in cucina mentre lui fa pagnotta dopo pagnotta di pane. Secondo il marchio, gli astronauti hanno indossato calze pantofola Acorn durante le missioni sulla Stazione Spaziale Internazionale. Quindi, quando un ospite ti indica i piedi e dice: “Buon Dio, che diavolo indossi?” You can smugly say, “Not just on Earth, also in space.”