Bere il tè verde e caffè è stato associato con una ridotta all-le cause di mortalità in pazienti Giapponesi con diabete di tipo 2, in particolare coloro che hanno bevuto entrambi, i ricercatori hanno segnalato.

In uno studio di coorte che ha seguito quasi 5.000 pazienti per circa 5 anni, Masanori Iwase, MD, PhD, dell’Università Kyushu di Fukuoka, e colleghi hanno trovato una relazione dose-risposta per entrambe le bevande. Bere una tazza di tè verde ogni giorno era associato a un rischio di mortalità inferiore del 15% rispetto a quelli che non bevevano tè verde, avere due o tre tazze al giorno era associato a una riduzione del 27% e bere quattro o più tazze era associato a un calo del rischio del 40% (P=0,001 per tendenza).

Allo stesso modo, come mostrato nello studio online in BMJ Open Diabetes Research& Care, tra i bevitori di caffè, una tazza al giorno era associata a un rischio di mortalità inferiore del 12% e due o più tazze con una riduzione del 41% rispetto a coloro che non bevevano caffè (P=0,001 per tendenza).

Inoltre, il rischio di morte era ancora più basso per coloro che bevevano entrambe le bevande al giorno: 51% inferiore per due o tre tazze di tè verde più due o più tazze di caffè; 58% inferiore per quattro o più tazze di tè verde più una tazza di caffè ogni giorno; e 63% inferiore per una combinazione di quattro o più tazze di tè verde e due o più tazze di caffè al giorno (HR 0,37, 95% CI 0,18-0,77, P per la tendenza non data).

“Ad oggi, nessuno studio ha studiato l’effetto combinato del consumo di tè verde e caffè sulla mortalità per tutte le cause”, hanno scritto i ricercatori. “Il presente studio ha determinato che il consumo combinato di tè verde e caffè ha ridotto notevolmente la mortalità. Inoltre, questo studio di coorte includeva potenziali confondenti, come la durata del sonno, le complicanze diabetiche, lo stile di vita, l’attività fisica, i dati di laboratorio e i farmaci.”

Studi precedenti nella popolazione generale hanno suggerito che sia il tè verde che il caffè hanno benefici per la salute, tra cui la prevenzione delle malattie croniche e la riduzione della mortalità, ha osservato il team, aggiungendo che pochi studi, tuttavia, sono stati condotti in pazienti con diabete.

Ancora non pienamente compresi sono i meccanismi coinvolti, i ricercatori hanno detto. Il tè verde contiene sostanze che possono avere benefici per la salute, tra cui composti fenolici, teanina e caffeina e il gallato di epigallocatechina, il composto fenolico più diffuso, ha dimostrato di avere proprietà antiossidanti, antinfiammatorie e anti-mutagene.

Il caffè contiene anche composti fenolici e caffeina, così come altri componenti bioattivi che possono avere effetti favorevoli sulla salute, hanno spiegato Iwase e coautori. I composti fenolici trovati nel caffè, come l’acido clorogenico, sono stati segnalati per avere effetti antiossidanti e antinfiammatori. Naturalmente, il caffè è stato anche associato a effetti dannosi, tra cui l’aumento della pressione sanguigna e il rischio di infarto.

Per il nuovo studio, il gruppo di Iwase ha analizzato i dati su 4.923 pazienti (2.790 uomini; 2.133 donne) con diabete di tipo 2 dal Fukuoka Diabetes Registry, uno studio prospettico multicentrico progettato per studiare l’effetto dei moderni trattamenti e stili di vita sui pazienti con diabete. L’età media dei pazienti era di 66 anni e sono stati seguiti per una mediana di 5,3 anni.

Il consumo di tè verde e caffè è stato valutato da un questionario dietetico auto-somministrato. Il principale risultato dello studio è stata la mortalità per tutte le cause. Nell’analisi, i ricercatori hanno aggiustato per potenziali fattori di rischio o protettivi per la mortalità tra cui età, sesso, indice di massa corporea, durata del diabete, fumo, assunzione di alcol, durata del sonno, emoglobina glicata, pressione arteriosa sistolica, colesterolo lipoproteico a bassa densità, storia di malattie cardiovascolari e cancro. Inoltre, quando si esaminano gli effetti del tè verde, i ricercatori si sono adeguati anche al consumo di caffè e viceversa.

Durante il periodo di follow-up, 309 persone sono morte. Le principali cause di morte erano il cancro (114 pazienti) e le malattie cardiovascolari (76). Quando i ricercatori hanno esaminato le associazioni del tè verde con queste mortalità specifiche per causa, non hanno trovato alcuna associazione significativa con il cancro (HR 0,65, IC 95% 0,35-1,19, P=0,11) e una tendenza non significativa con mortalità cardiovascolare (HR 0,65, IC 95% 0,33-1,29, P=0,08). I risultati sono stati simili per il caffè quando il team ha valutato il cancro (HR 0,77, IC 95% 0,45-1,33, P=0,39) e la mortalità cardiovascolare (HR 0,53, IC 95% 0,27-1,04, P=0,06).

Una limitazione dello studio, hanno osservato i ricercatori, era che non includeva informazioni sul livello di istruzione e sullo stato socioeconomico, entrambi noti per influenzare la mortalità. Inoltre, non è stato determinato se il caffè consumato fosse caffeina o decaffeinato (il caffè decaffeinato è raro in Giappone, tuttavia, ha sottolineato il team).

“In conclusione, questo studio prospettico di coorte ha dimostrato che un maggiore consumo di tè verde e caffè era significativamente associato a una riduzione della mortalità per tutte le cause: gli effetti possono essere additivi”, hanno scritto gli autori dello studio. “I nostri risultati suggeriscono che il consumo di tè verde e caffè può avere effetti benefici sulla longevità dei giapponesi con diabete di tipo 2.”