Se ti piace il sapore aspro del succo di ciliegia tart o speri di caricare antiossidanti — i prodotti rosso scuro e viola, tra cui le ciliegie tart, sono ricchi di antociani — quindi sentiti libero di continuare a sorseggiare. Ma se speri che bere succo di ciliegia ti impedisca di avere un altro attacco di gotta, non contarci.

Sebbene alcuni studi abbiano suggerito che bere succo di crostata riduce i livelli di acido urico e, a sua volta, riduce il rischio di avere una riacutizzazione della gotta, un nuovo studio sulla rivista Rheumatology non ha trovato tali benefici.

Lo studio ha coinvolto 50 persone con gotta che avevano elevati livelli di acido urico nel sangue. La metà stava assumendo il farmaco per abbassare l’acido urico allopurinolo e ha continuato a farlo durante lo studio; gli altri non stavano assumendo farmaci per abbassare l’acido urico. I ricercatori speravano di determinare una precisa” dose ” di succo di ciliegia aspro, quindi tutti nello studio sono stati assegnati in modo casuale a bere un placebo o ovunque da 7,5 ml a 30 ml di succo di ciliegia due volte al giorno per 28 giorni.

Alla fine dello studio, tuttavia, i ricercatori non sono stati in grado di trovare la giusta quantità di succo di ciliegia crostata because perché nessuno dei gruppi che ne consumava alcuna quantità è andato meglio di quelli del gruppo placebo per quanto riguarda i loro livelli di acido urico. Non importava se qualcuno stava anche prendendo allopurinolo o no.

“Il concentrato di ciliegia tart non ha avuto alcun effetto sull’escrezione di urato nelle urine”, hanno concluso. “Se c’è un effetto del concentrato di ciliegia sui razzi di gotta per un periodo di tempo più lungo, non è probabile che sia mediato dalla riduzione .”

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