STATI UNITI

Nel maggio 2016, la Food and Drug Administration (FDA) ha annunciato nuove norme nutrizionali per tutte le aziende alimentari. Come parte di questo, la FDA ha cambiato alcune delle raccomandazioni di valore giornaliero per vitamine e minerali sulla base di ricerche aggiornate su ciò di cui abbiamo bisogno ogni giorno. Ad esempio, i dati specifici della regione indicano che ora abbiamo bisogno di un po ‘ più di vitamina C e non tanto delle vitamine del gruppo B.

AMERICA LATINA
Come negli Stati Uniti, il team di Kellogg in America Latina considera i dati sanitari locali e le esigenze dei consumatori come definiti attraverso la ricerca e i dati di tendenza quando si esaminano i profili nutrizionali dei suoi cereali. Nel 2011, ENSANUT México ha identificato la vitamina D come un nutriente criticamente carente. Entro il 2013, abbiamo incluso la vitamina D in tutto il nostro portafoglio alimentare in questa regione, così come la vitamina B12, acido folico e ferro, tra gli altri. I valori giornalieri per le vitamine & i minerali sono diversi per ogni paese e alcuni hanno restrizioni di fortificazione, ad esempio in Argentina, Uruguay, Paraguay e Cile, il cappuccio di ferro e zinco è al 25% del valore giornaliero. Questa regione è diversa nelle esigenze, quindi i nostri prodotti si rivolgono sia per essere una scelta eccellente come parte di una dieta sana.
EUROPA
cereali per la colazione Fortificati giocare un ruolo importante nella dieta di bambini e adulti in tutta Europa, fornendo fino a un quarto della dose giornaliera raccomandata livelli di vitamine e minerali come ferro, vitamine del gruppo B e la vitamina D. sappiamo che le persone che consumano cereali per la colazione fortificati hanno migliorato la vitamina e apporto di minerali di stato e che questo è collegato al positivo per la salute. Infatti, negli 1980, le autorità britanniche hanno chiesto a Kellogg di aggiungere acido folico ai cereali, poiché i cereali sono riconosciuti come un veicolo sicuro ed efficace per fornire micronutrienti nella dieta. Fortifichiamo in base alla progettazione tenendo conto delle esigenze della popolazione, delle esigenze dei consumatori e talvolta ci è stato chiesto specificamente dalle autorità sanitarie pubbliche.

AMEA (Asia Pacifico, Medio Oriente e Africa)
Questa regione ha una prevalenza molto alta di carenze di micronutrienti. Secondo l’Organizzazione mondiale della sanità, la fortificazione guidata dal mercato può svolgere un ruolo positivo nella salute pubblica contribuendo a soddisfare il fabbisogno di nutrienti e riducendo così il rischio di carenza di micronutrienti. In tutta la regione, il profilo nutrizionale dei cereali di Kellogg aiuta ad affrontare i nutrienti di carenza o i nutrienti di necessità come le vitamine A, B, C, acido folico, ferro, calcio e zinco. E c’è uno sforzo continuo per identificare le lacune nutrizionali e i rapporti di base sui bisogni disponibili per ridisegnare gli alimenti per aiutare a soddisfare i requisiti della popolazione target.