- Share33
- Tweet
- Pin180
- Yummly
Hot tedesco insalata di patate è l’insalata di patate che avete sempre desiderato. Patate, pancetta, cipolle e altro ancora rendono un delizioso contorno perfetto per cene di famiglia, potlucks e pasti festivi.
Fredda, insalata di patate, che cremoso, mayo a base di pic-nic e cena potluck di attesa, è probabilmente la prima cosa che si immagina quando si sente il termine “insalata di patate”, ma c’è un’alternativa, Tedesco insalata di patate, e non c’è niente come il suo cugino Americano. Questa ricetta per l’insalata di patate tedesca calda con pancetta è semplice da preparare e offre una meravigliosa alternativa ai tuoi contorni ordinari. Il prossimo a voi trovate bisogno di un piatto di patate, perché non dare a questo una prova?
Sommario
- Cosa rende l’insalata di patate tedesca così diversa e così deliziosa?
- Quali patate fanno la migliore insalata di patate tedesca?
- Suggerimenti per preparare, servire e conservare l’insalata di patate tedesca calda con pancetta
- Ingredienti
- Come Fare Hot tedesco Insalata di Patate
- Amate le patate? Provare queste ricette
- Più Insalate con Pancetta
- Insalata di patate tedesca calda
- Ingredients
- Instructions
- Nutrizione
Cosa rende l’insalata di patate tedesca così diversa e così deliziosa?
La prima grande differenza tra l’insalata di patate tedesca e la versione americana è che questa ricetta sostituisce la maionese ricca di calorie e grassi che si trova nelle normali insalate di patate con un condimento a base di aceto, zucchero, acqua e un tocco di grasso di pancetta. Questo condimento conferisce un sapore agrodolce e una ricca sensazione al palato che si combina magnificamente con le patate soffici e delicati.
Ma ciò che rende l’insalata di patate tedesca così versatile, e una ricetta così preziosa da sapere è che puoi servirla calda, fredda o anche a temperatura ambiente. Questo ti dà la flessibilità di abbinarlo a piatti caldi o freddi.
Quali patate fanno la migliore insalata di patate tedesca?
Con così pochi ingredienti, ognuno gioca un ruolo enorme nel successo della ricetta, ma nessuno tanto quanto il tipo di patate che si sceglie. Mantieni la tua insalata di patate da diventare troppo gommosa selezionando una varietà di patate cerose. Le patate cerose sono la scelta migliore a causa della loro bassa quantità di amido, che tende a trasformarsi in una pasta gloopy poco appetitosa quando bollita.
Tradizionalmente, la maggior parte dei cuochi di casa preferisce le patate rosse non sbucciate quando fanno l’insalata di patate tedesca a causa della loro pelle più sottile e del profilo aromatico unico. Le varietà più piccole di patate rosse come Superior, Kennebec e Atlantic sono ideali perché tendono ad essere più dolci dei tipi più grandi, come Red Bliss. Se non ti piace, o il vostro supermercato locale non porta patate rosse, sentitevi liberi di utilizzare qualsiasi tipo di patate novelle, Pipì-Wees, o anche Fingerlings. Yukon Gold è una sostituzione decente, ma vorrai sbucciarli e ottenere il miglior risultato stappandoli leggermente.
Suggerimenti per preparare, servire e conservare l’insalata di patate tedesca calda con pancetta
- Mantieni la tua insalata di patate acquosa. Evitare che le patate liberino l’acqua in eccesso nell’insalata di patate asciugandole completamente e raffreddandole a temperatura ambiente prima di combinarle con altri ingredienti.
- Per il miglior sapore, prova a servire questa ricetta, non troppo calda e non troppo fredda. Anche se, si può servire questa insalata direttamente dal CrockPot o frigorifero, godendo di questo come una calda insalata di patate tedesca è la temperatura preferita per la maggior parte delle persone.
- Conservare gli avanzi in un contenitore ermetico. Puoi tenere la tua insalata di patate tedesca in frigo per un massimo di tre giorni. È meglio servire la patata tedesca avanzata fredda, ma è possibile riscaldare una singola porzione nel microonde per circa un minuto e mezzo.
Non perdere una sola nuova ricetta seguendoci su Twitter!
L’insalata di patate tedesca calda è priva di latticini.
Ingredienti
Ecco cosa ti serve per preparare l’insalata di patate:
- Patate, cotto e affettato
- Pancetta
- Sedano
- Cipolla
- Farina
- Sale
- Zucchero
- Aceto
Come Fare Hot tedesco Insalata di Patate
Fetta di cotto le patate e mettetele in una teglia da forno.
Friggere la pancetta a dadini e scolare il grasso dalla padella.
Cospargere la pancetta cotta sulle patate.
Riportare 4 cucchiai di grasso di pancetta nella padella e aggiungere sedano, cipolle, farina e sale. Cuocere delicatamente.
Aggiungere zucchero, aceto e acqua. Portare a ebollizione.
Versare la salsa su patate e pancetta.
Cuocere in forno a 350 gradi per 30 minuti o mettere in una pentola di coccio fino a quando ben riscaldata.
Servire caldo.
Amate le patate? Provare queste ricette
- Arrosto Patate Rosse
- fatti in casa, Zuppa di Patate
- KFC patatine Fritte
- Lipton Patate
- greco di Patate Ricetta
- venerdì Potato Skins
- Cracker Barrel Formaggio Patate in Casseruola
- Burro Prezzemolo Patate Rosse
- Denver Frittelle di Patate
- Purè di Patate fatti in casa con Latte
Più Insalate con Pancetta
- Betty Crocker Improvvisamente Insalata Pancetta Ranch
- Spinaci con il Caldo Pancetta Medicazione
- Piselli Insalata con Pancetta
assicurati di controllare di più delle mie insalate fatte in casa e i migliori ricette contorno.
Ricetta per gentile concessione di Agnes Schelluen. Jefferson City, Mo. 1968.
una ciotola di insalata di patate tedesca calda Insalata di patate tedesca calda
Stampa Pin Aggiungere alla Raccolta di Collezioni
Ingredients
- 8 cups sliced potatoes cooked
- 1 cup diced celery
- 1 cup diced onion
- 3 tablespoon flour
- 1 tablespoon salt
- 2/3 cup sugar
- 2/3 cup vinegar
- 1 1/2 cup water
- 1 cup diced bacon
Instructions
-
Friggere la pancetta e scaricare il grasso dalla padella. Restituire 4 cucchiai di grasso nella padella e aggiungere sedano, cipolle, farina e sale. Cuocere delicatamente. Aggiungere zucchero, aceto e acqua. Portare a ebollizione. Metti la pancetta sopra le patate. Versare la salsa su patate e pancetta. Cuocere in forno a 350 gradi per 30 minuti o mettere in una pentola di coccio fino a quando ben riscaldata.
Nutrizione
- Share33
- Tweet
- Pin180
- Yummly