Oltre ad essere un erborista certificato e consulente di aromaterapia, Gina trova molto forte il fascino inesorabile del giardinaggio.

Patate Dolci: A Super food

La patata dolce è spesso considerata un alimento base alle cene del Ringraziamento e di Natale ed è stata definita “super food” a causa del gran numero di vitamine e antiossidanti che contiene. Confezionate con entrambi i nutrienti e un sapore dolce, le patate dolci sono:

• Una delle verdure più versatili e salutari disponibili.
• Pieno zeppo di prevenzione delle malattie, lotta contro il cancro e benefici immunostimolanti.
• Buone fonti di nutrienti anti-infiammatori vitamine A e C, che li rende una scelta eccellente cibo per chi soffre di artrite o asma.
• Ottimo per le persone con diabete perché si colloca in basso sull’indice glicemico e ha meno di un effetto sui livelli di glucosio nel sangue.

Se non hai spazio per un giardino completo ma vuoi coltivare patate dolci, potresti considerare il giardinaggio del contenitore come opzione. Crescono bene in contenitori e il contenitore offre una protezione aggiuntiva contro lumache e altri parassiti che potrebbero danneggiare le piante in un giardino standard.

che Cosa Hai Bisogno

• Grande contenitore. Evitare contenitori metallici. L’argilla è grande e un barile di whisky fa una buona scelta.
• Terriccio o terreno di impregnazione fatto in casa.
• 15-30-15 fertilizzante (alla fine) Uso anche fertilizzante liquido Moringa.
• Scivola di patate dolci.

Slips (talee) di patate dolci

Se coltivate in giardino o come patate dolci coltivate in contenitori, queste verdure:

• amano le giornate e le notti calde
• sono piantate da slips (talee)

Queste slips possono essere acquistate dal vivaio locale o ordinate online, oppure puoi coltivarle da solo, come ti mostro qui.

Passo 1: Assicurarsi che il piatto ha quattro o più fori per il drenaggio. Ho anche forato i lati del contenitore.

Passo 2: Scegli una zona soleggiata.

Pianifica in anticipo

Le patate dolci sono una vite e vogliono crescere orizzontalmente sul terreno. Se non vuoi che crescano in tutto il tuo giardino, prova a costruire una sorta di traliccio per farli crescere verticalmente. Tuttavia, non sono scalatori naturali. Sono corridori, quindi bisogna addestrarli a salire, ma incoraggiando i corridori ad andare verso il traliccio. Non potarli, o tagliare il, come saranno alimentando i tuberi.

Passo 3: Riempire la pentola con terra.

• Le patate dolci in vaso preferiscono un terreno sabbioso ben drenante con aggiunta di compost.
• Riempire il contenitore e creare un’area rialzata su un lato del contenitore con il terreno.
• Posare gli scivoli attraverso il tumulo con le radici all’estremità più bassa del terreno.

Passo 4: Coprire le scivolate con terreno, poi acqua per evitare shock trapianto.

One Week Later:

3 Months Later:

4 Mesi Dopo:

Quando raccogli le patate dolci?

Quando raccogliere le patate dolci dipende in gran parte dalla crescita stagionale. Per coltivare un buon raccolto, hai bisogno di:

• acqua adeguata
• sole (caldo)
• attendere 100-150 giorni dopo la semina, a seconda della varietà

Una buona regola empirica è guardare i primi segni di foglie ingiallite. Di solito questo si verifica a fine settembre o all’inizio di ottobre prima del primo gelo.

È già il giorno del raccolto?

Una volta che ho stabilito che sono pronti per essere raccolti, ho semplicemente tagliato via le viti.

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Quando ho capovolto il contenitore, ho potuto vedere ancora più patate dolci in fondo.

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Come raccogliere le patate dolci

Come raccoglierle è tanto importante quanto quando:

• Le patate dolci hanno una pelle delicata che è facilmente contusa o rotta. Non gettarli in giro dopo la raccolta.
• Se si utilizza una forcella da giardino, assicurarsi di affondare abbastanza lontano dalle piante per evitare di colpire e danneggiare le radici tenere.
• Non gettare le patate liberate nel vostro contenitore di trasporto. Posizionali con cura.
• Se vi capita di danneggiare qualsiasi, impostare quelle radici profondamente tagliati da parte per essere mangiato prima.
• Lavare le radici appena scavate è un altro errore comune commesso da molti giardinieri domestici. Lasciare lo sporco durante il processo di polimerizzazione. Le radici appena scavate dovrebbero essere maneggiate il meno possibile e l’umidità non dovrebbe mai essere aggiunta.

Il raccolto

Ora, che bellezza!

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Sapevi che puoi mangiare le foglie di patata dolce?

Come conservare e curare le patate dolci

Puoi avere tuberi coltivati in casa per mesi oltre la stagione di crescita se sai come conservarli. Lo stoccaggio della patata dolce richiede un’attenta polimerizzazione per prevenire la muffa e innescare la formazione di enzimi che producono zucchero.

Per la polimerizzazione, è necessario:

• circa 10 giorni
• un’area con una temperatura di 80-85 F (27-29 C) e con elevata umidità relativa

Per la conservazione, è necessario:

• un luogo fresco e asciutto tra 55-60 F(13-16 C).

Si può anche congelare o può, se lo si desidera.

Pro e i Contro di Giardinaggio del Contenitore

Pro:

• Grande per le piccole, posti limitati
• Buona opzione quando in terra di suolo è di scarsa qualità
• Può essere poco costoso
• Facile

Contro:

• Suolo può asciugare più velocemente, così si può avere bisogno di acqua ogni giorno
• Può produrre una piccola raccolta o di piccole patate
• Piante possono diventare root-bound

Questa È Una delle Mie Ricette Preferite.

Questo contenuto è accurato e fedele al meglio delle conoscenze dell’autore e non è destinato a sostituire la consulenza formale e individualizzata di un professionista qualificato.

© 2017 Gina salda Hulse

Jennifer Cork il 09 giugno 2018:

Grazie per le informazioni. Puoi dirmi perché i contenitori di metallo dovrebbero essere evitati? Se un vecchio lavatoio ha fori di drenaggio praticati in esso, che tipo di problemi creerebbe il metallo?

Dora Weithers dai Caraibi il 23 luglio 2017:

No, non sapevo che posso mangiare le foglie di patata dolce. So che mi piace il budino di patate dolci. Ci sono molti altri fatti da ricavare da questo articolo. Grazie anche per le chiare istruzioni e le immagini.

Gina Salda Hulse (autore) da Rockledge, Florida il 22 luglio 2017:

Hi BlossomSB. Ringraziamento. Ho appena dato un’occhiata al tuo hub. Ho salvato alcuni pezzi della vite, e stanno già radicando. Sono entusiasta di vedere se fanno anche patate dolci.

Bronwen Scott-Branagan da Victoria, Australia il 22 luglio 2017:

Alcune foto davvero buone che accompagnano questo articolo. Hai visto il mio hub: ‘Come coltivare patate dolci in un contenitore’, pubblicato nell’aprile dello scorso anno?

Gina Salda Hulse (autore) da Rockledge, Florida il 22 luglio 2017:

Grazie, Martha e Chitrangada Sharan. Sono così felice che hai trovato l’articolo utile. Certamente è stato un viaggio emozionante nella coltivazione delle patate dolci. Grazie per essere passato.

Chitrangada Sharan da Nuova Delhi, India il 22 luglio 2017:

Eccellente hub sulla coltivazione di patate dolci!

Hai spiegato tutto ciò che è necessario sapere per farlo da solo e in modo così semplice.

Grazie per aver condiviso le immagini e le precauzioni che si devono tenere a mente .

Martha Bienert il 21 luglio 2017:

Questo articolo copre ogni fase della coltivazione delle patate dolci e offre grandi informazioni. È molto utile. Ringraziamento.