Istruzioni complete su come fare una torta gigante Cupcake con una sorpresa cospargere piñata e hard shell cupcake liner. Da non perdere questo tutorial torta cupcake sorpresa cospargere che include una torta tartufo ciliegia in cima!
Se vi siete mai chiesti come fare una torta cupcake gigante, ora è la tua occasione per vedere esattamente come è fatto. Ciò che può sembrare scoraggiante, è sorprendentemente facile e perfetto per la tua prossima festa.
Vi fornirò le istruzioni di base su come mettere insieme una torta gigante cupcake pieno di spruzza. Così come vi mostrerà come fare un gigante cupcake pan liner con rivestimento caramelle. Sentitevi liberi di personalizzare questa torta a proprio piacimento utilizzando la pastella torta preferita e colori.
- Giant Cupcake Cake Pan
- Punto 1: Fare la base di torta
- Come regolare per variare i tempi di cottura
- Passo 2: Fare il Giant Cupcake Liner
- Gigante Cupcake fodera punta!
- Punto 3: Tagliare la torta e riempire
- Tagliare la base Cupcake
- Passo 4: Gelo la torta Cupcake
- Opzionale: Top con un tartufo” Cherry ”
- Torta gigante Cupcake
- Gigante Cupcake Torta
- Ingredients
- Cake Batter
- Cupcake Candy Shell Liner
- Buttercream Frosting
- Istruzioni
- Torta di Istruzioni:
- Cupcake Liner Istruzioni:
- Glassa al burro:
- Cherry Top:
- Note
Giant Cupcake Cake Pan
Quindi tutto inizia con la padella giusta. Qui viene utilizzato il Wilton gigante Cupcake Pan, ma ci sono molte altre varianti di questo disegno ora disponibili. Si potrebbe fare un gigantesco stampo in silicone Cupcake che non ho mai provato, ma immaginare sarebbe grande per scopi di archiviazione.
Come si può vedere la padella è a forma di con un fondo cupcake e turbinato cupcake top. Dopo aver fatto una serie di ricerche su questa torta, ho scoperto che la lamentela più grande era che la parte inferiore del cupcake impiegava più tempo per cuocere rispetto alla parte superiore lasciando per tempi di cottura irregolari. Fortunatamente ho capito come alleviare questo problema.
Punto 1: Fare la base di torta
Per iniziare, si vuole raddoppiare la ricetta per pastella torta di base. Per mantenere le cose semplici, ho usato il mio box mix preferito abbinato a un pacchetto di budino di gelatina. Questo aiuta a produrre una torta più densa e saporita, perfetta per la teglia del cupcake.
Ho preso un importante shortcake usando il cake mix in scatola, ma se volevi fare una pastella fatta in casa prova questa deliziosa ricetta di mix di torte gialle fatte in casa, assicurati di raddoppiare la ricetta.
In primo luogo, ho fatto la pastella preparando come indicato sulle scatole e aggiungendo nel mix budino alla vaniglia. Quindi, preriscaldare il forno a 350 gradi. Ungere la parte inferiore del cupcake della padella con spray da cucina o rilascio torta Wilton.
Come regolare per variare i tempi di cottura
Dopo aver preparato questa torta un paio di volte, ho scoperto che la porzione di base della torta richiede circa 10 minuti in più di cottura rispetto alla parte superiore. Quindi, per combattere questo ho cuocere il fondo per 10 minuti prima di aggiungere la pastella alla parte superiore. Per evitare che la parte superiore diventi troppo calda e brucia quando aggiungo la pastella, metto semplicemente un asciugamano umido all’interno.
Riempire l’altro lato della padella con la pastella, assicurandosi di rivestirla bene prima. Il sito ufficiale Wilton dice di utilizzare 3 1/2 tazze di pastella, ma che non sembra essere abbastanza pastella per produrre un cupcake pieno. Di solito riempio solo fino a circa un 1 1/2 dall’alto.
Cuocere per 10 minuti, quindi rimuovere con cautela dal forno e utilizzare le pinze per rimuovere l’asciugamano umido. Se c’è dell’acqua, utilizzare un canovaccio per asciugare se fuori. Spruzzare con spray da cucina e versare la pastella per la parte superiore della torta cupcake lasciando circa 1 1/2 pollici dalla parte superiore. Tornare in forno e cuocere per 40-50 minuti o fino a quando uno stuzzicadenti inserito nella torta esce pulito.
Raffreddare su una griglia di cottura per almeno 10 minuti prima di rimuovere la torta dalla padella.
Passo 2: Fare il Giant Cupcake Liner
Inizialmente questa era la parte più impegnativa di fare la torta. Tuttavia, dopo molti tentativi e non riesce, ho scoperto come padroneggiare fare una caramella rivestito gigante cupcake liner.
In primo luogo, lavare accuratamente e asciugare la parte inferiore del cupcake pan di cupcake. Quindi, preparare il rivestimento di caramelle. Per fare questo, microonde un sacchetto di caramelle Wilton si scioglie secondo le istruzioni del pacchetto. Versare metà delle caramelle sciolte sul fondo del fondo del cupcake.
Utilizzare un pennello per pasticceria in silicone per spazzolare i lati. Mettere in frigorifero per cinque minuti per lasciare indurire. Si noti che l’interno della linea cupcake non deve apparire carina.
Se necessario, riscaldare la caramella rimanente si scioglie nel forno a microonde. Versare il resto della caramella si scioglie nello stampo cupcake e ripetere il processo di verniciatura dei lati. Tornare in frigorifero per indurire completamente.
Gigante Cupcake fodera punta!
Ecco il consiglio per ottenere la fodera fuori: se non si riesce a tirare facilmente il guscio fuori dello stampo cupcake, attaccare la padella nel congelatore per un paio di minuti. Si dovrebbe essere in grado di rimuovere facilmente il rivestimento senza alcuna forza. I minuti di coppia nel congelatore di solito aiutano ad allentarlo senza tirare.
Non preoccuparti per la parte superiore del cupcake liner cercando frastagliata, sarà nascosto con la parte superiore del cupcake e glassa. Inoltre, se il rivestimento cupcake si rompe, basta sbriciolarlo e ricominciare da capo. Candy si scioglie può essere fuso e rifuso senza problemi.
Punto 3: Tagliare la torta e riempire
Una volta che la torta si è raffreddata, utilizzare un coltello seghettato per tagliare i pezzi per formare la forma del cupcake. Appiattire la parte superiore del fondo del cupcake. Per la parte superiore del cupcake, è possibile posizionare la torta nella padella come supporto mentre si taglia quel pezzo. Salva gli scarti se hai intenzione di fare una ciliegina per la torta.
Se stai riempiendo la torta con spruzzi o caramelle, usa un piccolo coltello seghettato per tagliare un giro di due pollici sulla parte superiore della torta andando a circa 4 pollici di profondità. Rimuovere il pezzo centrale risparmiando la metà superiore per collegare il foro spruzza.
Versare in spruzza, circa 1/2 una tazza dovrebbe funzionare. In alternativa, è possibile riempire il foro con M&M o pezzi di Reese.
Coprire il foro con la torta pezzo è tagliato fuori.
Tagliare la base Cupcake
Successivamente, sarà necessario tagliare via i lati della base cupcake in modo che possa adattarsi nel guscio di caramelle liner. Se lo lasci troppo grande, rischi di rompere il guscio.
Il modo migliore per farlo è con un coltello seghettato. Basta tagliare i lati. Non è necessario decollare molto ed essere sicuri di salvare eventuali pezzi di torta in eccesso.
Quindi, posizionare con attenzione la base del cupcake nel rivestimento rivestito di caramelle. Si noti, che è meglio farlo sul vostro banco di mostra torta per evitare di dover spostare la torta più tardi.
Inoltre, non c’è bisogno di preoccuparsi se la torta e la fodera non corrispondono esattamente o se si hanno crepe nella fodera. Coprirai tutto quando aggiungi la parte superiore e la glassa sotto.
Passo 4: Gelo la torta Cupcake
Per questa torta, avrete bisogno di una generosa quantità di glassa Buttercream. Potresti anche sostituire la tua glassa preferita, una glassa al formaggio cremoso sarebbe fantastica! Una volta che la glassa è fatta aggiungere il colore desiderato e la diffusione sulla parte superiore della base del cupcake.
Quindi, posizionare con attenzione il turbinio del cupcake sulla parte superiore della base.
Quindi, applicare la glassa. È possibile gelo utilizzando qualsiasi punta che ti piace. Ho usato una punta di piping Wilton Open Star e sacchetti di decorazione usa e getta. Usa un movimento vorticoso e fai piccoli turbinii su tutta la torta. Questo è anche un buon momento per nascondere eventuali difetti sul rivestimento della torta e sulla base.
Continua a glassare l’intera torta con un movimento vorticoso.
Per finire la torta, decorare con spruzzi o qualsiasi guarnizione che si desidera utilizzare.
Opzionale: Top con un tartufo” Cherry ”
Per rendere davvero la vostra torta Cupcake gigante sopra le righe, utilizzare i pezzi di torta avanzi per fare una ciliegia per la parte superiore. In primo luogo, prendi i pezzi di torta rimasti e sbriciolali in una piccola ciotola. Aggiungere abbastanza glassa a rotolare miscela in una palla.
Posizionare la palla di tartufo nel congelatore per indurire mentre si lavora sul tuffo rosso. Infine, sciogliere eventuali caramelle rimanenti si scioglie e aggiungere qualche goccia di colorante alimentare rosso.
Immergere la palla torta in caramelle si scioglie e mettere da parte ad asciugare. Per rendere il” gambo ” tagliare un pezzo di Tootsie Roll alla dimensione desiderata. Utilizzare uno stuzzicadenti per fare un buco nella ciliegia e posizionare il pezzo tootsie in esso.
Torta gigante Cupcake
E il gioco è fatto! Ora si può fare un super divertente e festosa torta Cupcake gigante con pochi ingredienti e un po ‘ di pazienza. Gli ospiti ameranno questa torta ed è nascosto cospargere sorpresa!
spero che vi sia piaciuto questo tutorial. Inoltre, assicuratevi di controllare i miei altri tutorial torta super divertente:
- Hatchimals Torta di Compleanno
- Chocolate Toffee e Caramello Torta
- Oreo Cake Pops
Stampa la Ricetta
Gigante Cupcake Torta
Ingredients
Cake Batter
- 2 boxes white cake mix (like Pillsbury)
- 1 3.4 ounce box vanilla pudding mix (like Jell-O)
- 6 large eggs
- 2/3 cup canola oil
- 2 cups water
Cupcake Candy Shell Liner
- 1 12 ounce bag Wilton’s Candy Melts
Buttercream Frosting
- 1 1/2 cups butter, softened (3 sticks)
- 4 1/2 cups powdered sugar
- 2 teaspoons vanilla
- 3 cucchiai di latte
- colorante alimentare
- 1 tazza spruzza o caramelle (per la farcitura e la decorazione)
Istruzioni
Torta di Istruzioni:
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Per fare la torta, preriscaldare il forno a 350 gradi. In una grande ciotola unire gli ingredienti della pastella della torta e mescolare bene usando un mixer portatile. Spruzzare la parte inferiore cupcake della padella cupcake con spray da cucina e versare in circa 3 1/2 tazze di pastella, o fino a quando è di circa due pollici dalla parte superiore. Mettere un canovaccio umido nell’altro lato (la parte superiore del cupcake) padella. Cuocere per 10 minuti. Togliere dal forno e con attenzione togliere asciugamano umido, asciugando la padella se c’è acqua rimanente. Spruzzare la parte superiore cupcake della padella con spray da cucina e versare in circa 2 1/2 tazze di pastella, o fino a quando non è circa due pollici dalla parte superiore. Cuocere per 40-50 minuti o fino a quando uno stuzzicadenti inserito nella torta esce pulito. Raffreddare su una griglia.
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Una volta raffreddato, tagliare la parte superiore e inferiore del cupcake. Riserva scarti in eccesso. Se il riempimento con spruzza, tagliare un cerchio nella base del cupcake circa 2 pollici di larghezza e 4 pollici di profondità. Riempire con spruzzi. Top il foro spruzza con un pezzo di torta rimanente che è stato tagliato via. Infine, tagliare l’esterno della base cupcake in modo che possa sedersi nel rivestimento cupcake.
Cupcake Liner Istruzioni:
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Pulire e asciugare il cupcake base del cupcake pan. Sciogliere l’intero sacchetto di caramelle si scioglie secondo le istruzioni del pacchetto. Versare metà della caramella fusa nella base della vaschetta cupcake e utilizzare una spazzola di silicone per spazzolare i lati della parete cupcake. Mettere in frigorifero per indurire per cinque minuti. Versare in rimanente caramelle fuso si scioglie e spazzolare i lati del guscio. Conservare in frigorifero fino a quando non può essere facilmente rimosso dallo stampo. Si noti che se non è possibile rimuovere facilmente, mettere in freezer per un paio di minuti solo fino a quando si è in grado di rimuovere il rivestimento senza cracking esso. Posizionare la base di cupcake tagliata nella fodera di caramelle.
Glassa al burro:
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In una grande ciotola, crema insieme il burro ammorbidito, zucchero a velo, vaniglia, e il latte. Mescolare nel colorante alimentare desiderato se si utilizza. Stendere uno spesso strato di glassa sulla parte superiore della base del cupcake e quindi posizionare la parte superiore del cupcake su di esso. Versare la glassa rimanente in una sacca da pasticcere con la punta della glassa desiderata. Tubo su turbinii o forme desiderate per coprire la parte superiore cupcake e nascondere eventuali crepe nella fodera cupcake. Cospargere con spruzzi aggiuntivi o condimenti se lo si desidera.
Cherry Top:
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Per realizzare la ciliegina, posizionare gli scarti di torta in eccesso in una ciotola e rompere in briciole. Aggiungere abbastanza della glassa rimanente per formare la torta in una palla rotonda di due pollici. Congelare per un paio di minuti. Microonde eventuali caramelle rimanenti si scioglie e aggiungere colorante alimentare rosso. Immergere la palla torta nelle caramelle si scioglie e lasciare asciugare. Per rendere il” gambo ” tagliare un pezzo di Tootsie rotolo in una piccola forma stelo cilindro. Utilizzare uno stuzzicadenti per fare un buco nella ciliegia e inserire il gambo. Mettere in cima alla torta.