• Jill A. Chafin

  @jillachafin

• 11 giugno 2019, 6:40 EDT

L’auto-funzione di pulizia del vostro forno seducente suoni. Perché passare ore a lavare via grasso e sporcizia quando il forno può farlo automaticamente? Prima di accenderlo, tuttavia, sii consapevole dei pro e dei contro del suo utilizzo.

Anche se il ciclo autopulente semplifica la vita, ci sono alcuni rischi di cui essere consapevoli. In alcuni casi, può fare più male che bene. Diamo un’occhiata agli aspetti negativi dell’utilizzo del ciclo autopulente e come usarlo in modo sicuro se si sceglie di usarlo.

Motivi per evitare il ciclo Autopulente

Chi non ama l’idea di un forno che si pulisce da solo? Ahimè, non esiste un pranzo gratuito (o una pulizia del forno senza lavoro, per così dire).

Monossido di carbonio e altri fumi tossici

Sai tutto quello crud cotto sul fondo del tuo forno? Beh, il calore elevato della funzione autopulente di un forno brucia via tutto quel cibo carbonizzato. Ecco come rende il tuo forno così pulito. Ma così facendo, viene prodotto monossido di carbonio. Il monossido di carbonio è un gas difficile da rilevare, che è pericoloso per la salute umana e animale.

Durante il ciclo autopulente ad alto calore si creano altri fumi tossici, come il politetrafluoroetilene (PTFE). Questi fumi sono particolarmente pericolosi per gli uccelli a causa dell’efficienza dei loro sistemi respiratori, il che significa che i loro corpi assorbono rapidamente le tossine.

La maggior parte dei forni ha un rivestimento in teflon all’interno, che è fatto per resistere al calore normale dalla cottura e persino dalla cottura alla griglia. Tuttavia, questo rivestimento non è progettato per l’esposizione ripetuta alle alte temperature utilizzate durante un ciclo autopulente.

Se siete preoccupati per l’esposizione animale domestico o la propria esposizione, il fumo e degassamento generato dal ciclo di autopulizia è qualcosa di essere a conoscenza.

Fusibili soffiati e pannelli di controllo

I cicli autopulenti tradizionali utilizzano alte temperature per sciogliere l’accumulo di grasso e di alimenti incrostati. Queste temperature salgono alle stelle fino a 900-1000 ° F. Questo è 2-3 volte superiore alla normale temperatura di funzionamento del forno, e non sorprende che sia un po ‘ ruvido su di esso.

I forni più recenti sono progettati con gli elementi riscaldanti nascosti, il che aiuta a evitare di fumare quando il cibo spruzza o gocciola. Ma lo svantaggio di questo design è che è difficile per l’aria circolare correttamente attorno a questi elementi. Questo purtroppo contribuisce a elementi riscaldanti danneggiati, fusibili soffiati e danni all’elettronica all’interno del forno.

Penseresti che i produttori sarebbero a conoscenza di questo difetto, giusto? Infatti lo sono. Ma i consumatori amano la funzione autopulente così tanto che i produttori si sentono sotto pressione per andare avanti con esso nonostante il rischio che la funzione autopulente diminuisca la longevità del forno.

Le officine di riparazione degli apparecchi raccomandano anche di non utilizzare il ciclo e saranno i primi a dirti che numerose chiamate di servizio che ricevono sono il risultato di un ciclo autopulente andato storto. Inoltre, l’accesso a elementi riscaldanti nascosti o la sostituzione di circuiti danneggiati dal calore non sono né riparazioni veloci né economiche.

Come utilizzare il ciclo autopulente in modo sicuro

Anche se ci sono alcuni rischi associati con l’utilizzo del ciclo autopulente sul vostro forno, è ancora possibile utilizzare fino a quando si esercita cautela. Abbiamo alcune misure critiche da adottare per garantire che tutti rimangano al sicuro e anche per proteggere la longevità del vostro forno.

• Fare un rapido, manuale pulito in primo luogo: Utilizzare acqua calda, sapone e un tampone di plastica o una spatola antigraffio per affrontare alcune delle sporcizia e l’accumulo. Rimuovere il maggior numero di pezzi incrostati di cibo e grasso possibile poiché questi sono gli elementi che verranno trasformati in cenere e fumo dal ciclo se non vengono rimossi.
• Rimuovere tutto dall’interno: È meglio rimuovere tutti i rack del forno prima di eseguire l’autopulizia. L’alto calore scolorirà i rack metallici e può causare deformazioni (che li renderanno più difficili da far scorrere dentro e fuori in futuro). I rack smaltati sono approvati per il ciclo autopulente, ma pensiamo ancora che sia meglio pulirli a mano. Il calore elevato danneggerà le pentole dimenticate, quindi assicurati di essere vigile per eliminare tutto.
• Bloccare la porta del forno: Questo di solito accade automaticamente, o ci potrebbe essere una leva è necessario utilizzare. Assicurati che i bambini piccoli non abbiano accesso alla cucina poiché le alte temperature sono pericolose—non vuoi rischiare che qualcuno apra accidentalmente la porta.
• Tempo di pulizia: Si consiglia generalmente di fare due ore per una pulizia leggera e fino a quattro ore per un forno più sporco. Tuttavia, se sei preoccupato per i fusibili che soffiano e vuoi prolungare la durata del tuo forno, limita l’autopulizia a un’ora. Un po ‘ di pre-pulizia seguita da una più breve auto-pulizia potrebbe essere tutto ciò che è necessario per ottenere il lavoro fatto.
• Ventilare ed evacuare la cucina: aprire tutte le finestre, accendere la ventola di scarico sopra il forno, assicurarsi che lo sfiato del forno non sia ostruito e allontanare tutte le persone e gli animali domestici dalla zona cucina (o uscire, se possibile). Non permettere a nessuno di andare in cucina durante l’autopulizia, te incluso! Assicurati che tutti i rilevatori di monossido di carbonio funzionino.
• Assicurati che qualcuno rimanga a casa: anche se vuoi stare lontano dalla cucina durante il ciclo di auto-pulizia, assicurati di non lasciare del tutto la tua proprietà. Lasciare il forno in funzione a una temperatura così elevata può presentare un rischio di incendio. Stare nelle vicinanze (ma non all’interno della cucina) e assicurarsi di avere un estintore a portata di mano.
• Pulire la cenere rimanente: Attendere fino al termine del ciclo e il forno si raffredda completamente prima di aprire la porta. Puoi pulire via la cenere rimanente usando un panno umido o anche un aspirapolvere. Smaltire immediatamente i rifiuti. Si consiglia di utilizzare una maschera antipolvere durante il processo di pulizia.

Riduci l’autopulizia con la manutenzione generale del forno

Dopo aver effettuato una pulizia profonda del forno, a mano o utilizzando la funzione autopulizia, vuoi sforzarti di mantenerne la pulizia regolarmente. Ciò contribuirà ad evitare l’accumulo di spazzatura brutta, riducendo così le possibilità di dover fare troppi auto-pulisce in futuro.

• Pulizie regolari: pulire l’interno del forno dopo ogni utilizzo (attendere che il forno si raffreddi). Non deve essere una pulizia profonda, ma affrontare quelle fuoriuscite e schizzi subito aiuterà molto.
• Evitare detergenti chimici aggressivi: una volta che i prodotti chimici di pulizia sono esposti a calore elevato, possono rilasciare fumi nocivi, che possono essere dannosi per la salute. Regolare piatto di sapone e acqua calda può tagliare attraverso un sacco di grasso e sporcizia. Ecco un elenco di alcuni detergenti delicati che puoi fare a casa.
• Limite auto-pulisce: Se sei un fan del ciclo di auto-pulizia, cercare di limitare il forno a non più di sei volte all’anno, se anche questo.
• Utilizzare un foglio di alluminio: considerare il rivestimento del fondo del forno con un foglio di alluminio. Questo catturerà tutte quelle gocce e schizzi, rendendo molto più facile fare un vecchio stile pulito.

Otteniamo che c’è un sacco di facilità e convenienza con l’utilizzo della funzione self-clean sul vostro forno. Se decidi che è giusto per te, assicurati di tenere aperte quelle finestre ed evitare di entrare in cucina mentre è in esecuzione. In entrambi i casi, è possibile ridurre la quantità che si utilizza rimanendo in cima alla pulizia del forno prima che diventi abbastanza grave è necessario un approccio terra bruciata.