“Se hai rimosso tutti gli articoli che contenevano zucchero dal supermercato, solo il 20% degli articoli rimarrebbe!”documentarista Damon Gameau. Quel numero è irreale quando si pensa a tutti gli articoli sani autoproclamati che rivestono gli scaffali. Ma lo zucchero è davvero così male per te? Vieni mentre rispondiamo alla domanda, cosa fa lo zucchero al corpo?
Cosa fa lo zucchero al corpo? In primo luogo, un po ‘ di glucosio, lattosio, Saccarosio
Prima di rispondere alla domanda, cosa fa lo zucchero al corpo, parliamo dei diversi tipi di zucchero: glucosio, lattosio e saccarosio. Il glucosio è una semplice forma di zucchero che viene utilizzata principalmente per l’energia nel corpo. Il lattosio, trovato in articoli come formaggio, latte, yogurt, è uno zucchero più complesso costituito da glucosio e galattosio. Il saccarosio è anche uno zucchero complesso composto da glucosio al 50% e fruttosio al 50%. Passeremo il nostro tempo a discutere di fruttosio in quanto ha gli effetti più dannosi sul corpo.Il fruttosio è uno zucchero naturale in alimenti come frutta e miele. Tuttavia, abbiamo capito come estrarre il fruttosio e aggiungerlo a una grande maggioranza di prodotti alimentari di tutti i giorni. Cose come yogurt, salsa di spaghetti, barrette di muesli, cereali, condimenti, bevande sportive e frutta secca possono contenere elevate quantità di dolcificante.Cosa significa questo per il tuo corpo? Bene, diamo un’occhiata ad alcune scienze semplificate:
Cosa fa lo zucchero quando entra nel corpo:
Quando lo zucchero entra nel corpo si divide in due parti: fruttosio e glucosio. Questi elementi si fanno strada verso il fegato, dove, una volta dentro, devono essere affrontati rapidamente. Il glucosio, che si trova è una vasta disposizione di prodotti alimentari naturali, viene utilizzato immediatamente per l’energia o immagazzinato per un uso successivo molto simile a una batteria di ricambio.Il fruttosio, d’altra parte, si trova naturalmente nella frutta e nel miele, il che suggerisce che il corpo è stato progettato per gestirlo in piccole dosi. Pertanto il fegato non ha un sistema per affrontare il fruttosio principalmente perché questo tipo di zucchero era così raro prima dell’industrializzazione del cibo. Quindi, poiché il fruttosio non può rimanere nel flusso sanguigno e se tutte le “batterie di riserva” sono piene, il fruttosio viene rapidamente trasformato in grasso chiamato trigliceridi.Alcuni di quel grasso rimarrà nel fegato mentre il resto viene inviato nel flusso sanguigno.I trigliceridi in eccesso nel fegato portano ad un fegato grasso e aumenta il rischio di insulino-resistenza e diabete. Allo stesso modo, la sovrabbondanza di grasso nel sangue può portare ad un aumento di peso, bloccare le arterie e malattie cardiache.
Cosa fa lo zucchero al cervello?
Il fegato non è solo nella sua insolita risposta al fruttosio; anche il cervello ha una reazione snervante. Ecco come funziona il cervello quando entra in contatto con il fruttosio:
- Quando vediamo una stecca, un cono gelato, ad esempio, il nostro cervello rilascia dopamina – un ormone che dà una scarica di energia rapida e fa fluire buoni sentimenti attraverso il corpo. Questo provoca un picco di zucchero nel sangue che può produrre un temporaneo senso di vigilanza e messa a fuoco. Il fruttosio viene utilizzato rapidamente e quindi fa diminuire i livelli di zucchero nel sangue che causa un incidente spesso manifestato come letargia.
- Mangiamo l’elemento zuccherino che rilascia oppioidi. Questi oppioidi causano voglie che rendono difficile resistere al dolce trattamento di fronte a voi. Questo non è diverso dalle dipendenze da nicotina o droghe.
- Fruttosio impedisce anche i centri di appetito del cervello significa che si sente fame più spesso e pieno meno rapidamente di quanto si dovrebbe.
- La linea di fondo è che lo zucchero provoca il malfunzionamento del cervello, inviando segnali per scaricare costantemente gli ormoni nel tuo corpo creando voglie insaziabili per sempre più zucchero. In poche parole: più mangi zucchero mangi, più zucchero vuoi.
Effetti negativi del consumo di zucchero
Mangiare troppo zucchero in una volta può causare un incidente e farti sentire esausto.
Primi segni di assunzione di troppo zucchero:
- aumento di peso in particolare intorno alla pancia
- pelle malsana
- sbalzi d’umore
- lento, letargico, immotivato
- mente sfocata o torbida
Che può portare a:
- obesità
- insulino-resistenza
- diabete di tipo 2
- fegato grasso
- arterie intasate
- malfunzionamenti del cuore
- aumentare i livelli di acido urico
Alias zuccherino
L’adulto medio mangia 22 cucchiaini di zucchero ogni giorno; il bambino medio mangia 32! Questo è esorbitante rispetto ai cucchiaini 9 raccomandati per gli uomini e ai cucchiaini 7 per le donne. Come si consuma così tanto? Bene in parte, lo zucchero viene aggiunto a una lunga lista di cibi quotidiani, molti dei quali sono mascherati da questi pseudonimi:
- turbinado
- succo di frutta concentrato
- evaporato succo di canna da zucchero
- succo di canna da cristalli
- zucchero di mais
- alta fruttosio sciroppo di mais
- melassa
- biologica, zucchero di palma di cocco
- agave
- e 52 di più
Indipendentemente dal titolo, questi prodotti zuccherati tutti hanno le stesse ripercussioni negative sulla nostra salute.Ora che abbiamo risposto alla domanda, cosa fa lo zucchero al corpo, un’altra domanda deve essere risolta: cosa facciamo al riguardo? I nostri negozi di alimentari stanno esplodendo con oggetti carichi di zucchero che si fanno strada in ogni famiglia. Anche quando pensiamo di mangiare sano, potremmo esporci ai pericoli di mangiare troppi edulcoranti. Tieni d’occhio la tua salute visitando il tuo medico di famiglia per i controlli annuali. Le nostre sei posizioni valle rendono facile oscillare in. Chiamaci per fissare un appuntamento oggi.Savesavesavesavesavesavesavesavesavesave