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Una persona ha trilioni di batteri e altri microrganismi che vivono nel loro intestino. La comunità medica si riferisce a questi organismi, collettivamente, come il microbioma intestinale.

Gli antibiotici combattono i batteri e possono sconvolgere l’equilibrio dei batteri nel microbioma.

Il microbioma intestinale mantiene il funzionamento del sistema digestivo e aiuta il sistema immunitario a difendersi dalle infezioni virali.

Quando gli antibiotici sconvolgono l’equilibrio batterico, una persona può sperimentare effetti collaterali, come nausea o diarrea. Consumare probiotici e prebiotici durante e dopo un ciclo di antibiotici può aiutare a ripristinare l’equilibrio dei batteri nell’intestino.

Probiotici

I probiotici sono microrganismi vivi comunemente noti come ” batteri sani.”

Possono aiutare a ridurre alcuni degli effetti collaterali degli antibiotici, come gonfiore e diarrea.

Mentre la ricerca su probiotici e antibiotici è ancora inconcludente, gli studi suggeriscono che l’assunzione di probiotici è un modo sicuro per prevenire la diarrea correlata agli antibiotici.

Gli antibiotici possono uccidere i batteri benefici nei probiotici, quindi è consigliabile prendere i due a poche ore di distanza.

Dopo aver terminato un ciclo di antibiotici, l’assunzione di una miscela di probiotici può anche aiutare a ripristinare l’equilibrio nel microbioma.

Prebiotici

I prebiotici sono alimenti per i batteri benefici che vivono nel microbioma intestinale.

Nutrire i batteri benefici prima e dopo l’assunzione di antibiotici può aiutare a riportare l’equilibrio nell’intestino.

Alcuni alimenti contengono bassi livelli di prebiotici, come:

• cipolle
• aglio
• banane
• radice di cicoria
• carciofi di Gerusalemme

a volte i Produttori di aggiungere prebiotici per alimenti, come ad esempio:

• yogurt
• per lattanti
• cereali
• pane

Prebiotici possono comparire sulle etichette alimentari come:

• galattooligosaccaridi, o GOS
• fruttooligosaccaridi, o FOS
• oligofruttosio, o DI
• fibra di cicoria
• inulina

La maggior parte dei prebiotici sono fibre alimentari. Se una persona consuma grandi quantità, può sperimentare gas o gonfiore.

Chiunque stia pensando di aggiungere prebiotici alla propria dieta dovrebbe farlo lentamente per consentire al proprio intestino di adattarsi.

Alimenti fermentati

Gli alimenti fermentati sono buone fonti di batteri benefici. Tutti gli alimenti fermentati contengono microrganismi, ma alcuni processi di calore o filtrazione possono uccidere i batteri benefici.

Le verdure fermentate, come crauti o sottaceti in barattoli e conservate a temperatura ambiente, non contengono colture vive.

I microrganismi non sopravvivono a nessun processo di cottura, quindi non saranno presenti in alimenti come il pane a lievitazione naturale.

Gli alimenti che contengono questi organismi hanno spesso “culture vive e attive” sulle loro etichette.

Gli alimenti fermentati includono:

• miso
• tempeh
• kimchi
• yogurt
• tipico salame
• alcuni formaggi
• fresco, acida all’aneto sottaceti

Vitamina K

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gli Antibiotici combattono tutti i tipi di batteri, anche quelli che aiutano l’organismo. Alcuni batteri producono vitamina K, che il corpo ha bisogno di fare il coagulo di sangue.

Per ridurre l’impatto degli antibiotici sui livelli di vitamina K, le persone possono mangiare:

• kale
• spinaci
• cime di rapa
• collards
• bietole
• prezzemolo
• senape
• cavolini di Bruxelles

Fibra

Fibra può stimolare la crescita di batteri benefici nell’intestino.

Le persone dovrebbero evitare cibi ricchi di fibre durante l’assunzione di antibiotici, in quanto potrebbero influenzare il modo in cui lo stomaco assorbe il medicinale.

Tuttavia, una volta che una persona finisce l’intero ciclo di antibiotici, mangiare fibre può aiutare a ripristinare i batteri benefici e promuovere una corretta digestione.

Gli alimenti ricchi di fibre includono:

• artichokes
• bananas
• berries
• beans
• broccoli
• lentils
• nuts
• peas
• whole grains