Benvenuti in una guida completa alla farina d’avena! Se ti sei mai chiesto come preparare la farina d’avena, sei nel posto giusto.

Qui stiamo prendendo ogni variazione di farina d’avena (acciaio-taglio, laminati, e quick-cottura) e vi insegna come fare in ogni metodo (piano cottura, fornello lento, pentola istantanea, durante la notte, e forno a microonde). Descriviamo anche i benefici della farina d’avena, rispondiamo alle domande frequenti e condividiamo anche le migliori ricette di farina d’avena del pianeta.

Tutto su farina d’avena

Farina d’avena è senza dubbio la mia idea preferita colazione sana. Che si tratti di avena notturna, avena tagliata in acciaio o avena crockpot, amiamo la farina d’avena…e per così tante ragioni.

Facile e veloce: da 2 minuti nel forno a microonde a completamente hands-off nel fornello lento, farina d’avena potrebbe essere la colazione più facile del pianeta per fare!

Ottimo per la preparazione del pasto: hai bisogno di fare colazione per un’intera settimana? La farina d’avena è la tua ragazza! Puoi raddoppiare, triplicare o quadruplicare la maggior parte delle ricette di farina d’avena! Inoltre, molte ricette dureranno in frigo per un massimo di 5 giorni e possono essere congelate per dopo.

100% Cereali integrali: Se stai cercando di iniziare la giornata con un grano intero, scegli la farina d’avena! È morbido, gommoso e leggermente nocciola plus più 100% buono per te.

Delish: Oltre a tutti questi motivi oatmeal la farina d’avena è deliziosa! Siamo grandi fan di fare farina d’avena buon gusto, e vedrete che la connessione in tutto questo post.

Tipi di farina d’avena

In questo post, copriremo 3 diversi tipi di farina d’avena. Tutte queste variazioni di farina d’avena sono derivate dalla semola d’avena. Le semole di avena sono l’intera forma di farina d’avena perché contengono tutte le parti del grano e NON vengono lavorate. Poiché richiede molto tempo ed energia per cucinare semole di avena intere, sono state lavorate per produrre 3 forme ben note di avena che consumiamo ogni giorno.

1. Acciaio tagliato avena
2. fiocchi di avena
3. Quick-avena cottura

Acciaio Tagliato Avena

in Acciaio tagliato avena sono essenzialmente tutta la crusca di avena tagliare in 3 o 4 pezzi per creare piccoli crusca di avena. L’avena tagliata in acciaio è anche indicata come avena irlandese o scozzese. Si sentono come pezzi spessi di riso quando crudo e la loro consistenza cotta ha un morso gommoso. Una tipica ciotola di avena tagliata in acciaio può richiedere circa 40 minuti per cucinare perché è meno lavorata dell’avena arrotolata o a cottura rapida.

Alimentazione per 1/4 di tazza, crudo | 170 calorie | 3,5 g di grassi | 31 g di carboidrati | 4g fibra | 1g di zucchero | 4g di proteine

fiocchi di Avena

fiocchi di avena sono un altro prodotto di avena chicchi. Sono cotti a vapore e poi laminati per produrre un sottile, piatto, avena laminati. Fiocchi d’avena sono indicati anche come avena vecchio stile. Questo tipo di farina d’avena cuoce molto più velocemente dell’avena tagliata in acciaio e si trova facilmente in quasi tutti i supermercati in America.

Alimentazione per 1/2 tazza, crudo | 150 calorie | 3g di grassi | 27g, carboidrati | 4g fibra | 1g di zucchero | 5g di proteine

Avena Cottura Rapida

Quick-cottura avena o “Avena Istantanea,” sono più elaborati sottoprodotto dell’avena chicchi, ma prendere la quantità minima di tempo per prepararsi. Essenzialmente l’avena a cottura rapida è solo fiocchi d’avena che sono stati tagliati in pezzi più piccoli in modo che cuocano più velocemente. Una volta cotti, hanno una consistenza cremosa e possono essere cotti velocemente come 2 minuti nel microonde.

Alimentazione per 1/2 tazza, crudo | 150 calorie | 3g di grassi | 27g, carboidrati | 4g fibra | 1g di zucchero | 5g di proteine

Nutrizione & Benefici per la Salute di farina d’Avena

Stai chiedendo…farina d’avena è buono per voi? La farina d’avena è sana? La risposta rapida è SÌ! In questa sezione, esamineremo perché la farina d’avena è sana e che tipo di nutrizione si ottiene da una singola porzione di avena.

Nutrizione

Che tu sia una ragazza tagliata in acciaio o un tipo di avena a cottura rapida, tutti e 3 i tipi di farina d’avena hanno benefici per la salute simili.

• Calorie: La farina d’avena è un grano intero nutrizionalmente denso, ma più basso in calorie rispetto a molti altri cereali. Per 1/2 tazza di farina d’avena arrotolata cruda, ci sono solo 150 calorie rispetto a 1/2 tazza di riso bianco crudo dove ci sono 360 calorie.
• Zucchero: La farina d’avena è a basso contenuto di zucchero con solo 1 g di zucchero per porzione.
• Proteine: Per porzione, fiocchi d’avena hanno 5g di proteine che è una quantità eccellente di proteine per iniziare la giornata!
• Fibra: Uno dei migliori attributi di farina d’avena è il suo contenuto di fibre. Per porzione si ottiene 4g di fibra, che aiuta davvero a mantenere il corpo regolato.

Altri benefici per la salute

• 100% grano intero: una delle parti migliori della farina d’avena è che è un grano intero al 100%, che è un’opzione molto migliore rispetto ad altri cereali raffinati.
• Ricco di antiossidanti: La farina d’avena è ricca di antiossidanti che aiutano ad abbassare la pressione sanguigna e ridurre l’infiammazione.
• Ricco di vitamine e minerali: la farina d’avena contiene manganese, magnesio, ferro, zinco, folato e vitamine B1 e B5.
• Vegan & naturalmente senza glutine

Il tuo Q ha risposto

La farina d’avena è senza glutine? La farina d’avena è priva di glutine solo se il prodotto è certificato senza glutine, il che significa che è stato prodotto in una struttura senza glutine al 100%. Mentre l’avena è naturalmente priva di glutine, spesso i cereali possono essere contaminati all’esterno nei campi o all’interno delle fabbriche con altri cereali non senza glutine.

La farina d’avena è sana? La farina d’avena è salutare perché è un grano intero al 100%, ricco di fibre, a basso contenuto di zuccheri e contiene un’eccellente quantità di proteine.

Qual è la differenza tra avena e farina d’avena? Avena e farina d’avena sono la stessa cosa esatta! Basta fare in modo di sapere che tipo di avena si sta cercando di acquistare come acciaio-taglio, laminati, o quick-cottura.

Come si fa a fare la farina d’avena buon gusto? Puoi rendere la farina d’avena un buon sapore aggiungendo diversi dolcificanti, come sciroppo d’acero o miele, frutta, noci, burro di noci, semi, spezie, ecc.

Quale tipo di farina d’avena è più salutare? Tutti e tre i tipi di farina d’avena sono sani e hanno profili nutrizionali simili. Tuttavia, se dovessimo suggerire quale è il più sano, diremmo farina d’avena tagliata in acciaio a causa del fatto che è il meno elaborato.

Come faccio a decidere quale tipo di liquido utilizzare nella mia farina d’avena? Il latte di mandorle non zuccherato è il nostro go – to per la farina d’avena, ma puoi usare qualsiasi tipo di latte che desideri! Se il latte di anacardi, latte da latte o latte di avena è il tuo go-to, uno di questi funzionerà alla grande. Oppure, se non si tollerano i latti non caseari o da latte, anche il subbing di parti uguali di acqua per il liquido funziona, ma si tradurrà in una farina d’avena meno cremosa.

Metodi di cottura

Ci sono molti modi diversi per preparare la farina d’avena. Dal piano cottura al forno a microonde al piatto istantaneo, ti insegneremo come preparare la farina d’avena in ogni modo possibile!

• Piano cottura
• Fornello lento
• Durante la notte
• Pentola istantanea
• Microonde

Piano cottura

Se hai il tempo, la farina d’avena da forno è il modo migliore per ottenere l’avena più soffice del mondo. Perché devi costantemente mescolare la farina d’avena piano cottura, il risultato è arioso, soffice farina d’avena che tutti ameranno.

Buone notizie, puoi facilmente preparare avena a cottura rapida, fiocchi d’avena e avena tagliata in acciaio sul fornello. Continua a leggere per trovare il rapporto standard tra avena e liquido. Ricetta utilizzata nelle foto: Banana Pane Stufa-Top Avena.

piano Cottura in Acciaio-Cut

• 1 tazza in acciaio tagliato avena
• 3 tazze di liquido
• Istruzioni: Mettere 1 tazza in acciaio tagliato avena e 3 tazze di liquido in una pentola di media. Portare a ebollizione a fuoco vivo mescolando continuamente. Quindi, ridurre il calore al minimo e lasciate cuocere a fuoco lento, scoperto, per 20-30 minuti, mescolando ogni tanto. Cuocere fino a quando l’avena tagliata in acciaio è spessa e cremosa.

Piano cottura Fiocchi d’avena

• 1 tazza di fiocchi d’avena
• 2 tazze di liquido
• Istruzioni: Mettere 1 tazza di fiocchi d’avena e 2 tazze di liquido in una pentola media. Portare a ebollizione a fuoco vivo mescolando continuamente. Quindi, ridurre il calore al minimo e continuare a mescolare per circa 3-5 minuti, o fino a quando l’avena si è addensata.

Piano cottura a cottura rapida

• 1 tazza di avena a cottura rapida
• 2 tazze di liquido
• Istruzioni: mettere 1 tazza di avena a cottura rapida e 2 tazze di liquido in una pentola media. Portare a ebollizione a fuoco vivo e mescolare continuamente per 1-2 minuti o fino a quando l’avena si è addensata.

Fornello lento

La farina d’avena a fornello lento è uno dei miei modi preferiti per cucinare l’avena tagliata in acciaio perché è molto pratica e facile da preparare. Aggiungi l’avena tagliata in acciaio e il liquido al fornello lento, dagli un mix, accendilo e in poche ore avrai una ricca colazione pronta per partire!

Mentre puoi preparare sia farina d’avena istantanea che farina d’avena arrotolata nel fornello lento, ti consigliamo solo di cucinare l’avena tagliata in acciaio a causa della quantità di lavoro che elimina nel processo di cottura. Ricetta utilizzata nelle foto: Crockpot Acero cannella acciaio tagliato Avena.

Fornello Lento in Acciaio Tagliato Avena

• 1 tazza in acciaio tagliato avena
• 4 tazze di liquido
• Istruzioni: in Primo luogo, spray fornello lento con antiaderente spray da cucina. Quindi, mettere 1 tazza di avena in acciaio e 4 tazze di liquido nel fornello lento e mescolare. Coprire e cuocere per 4 ore in alto o 8 ore in basso. Se possibile, mescolare la farina d’avena tagliata in acciaio ogni ora o giù di lì per evitare che si attacchi. Togliere dal fornello lento una volta addensato.

Overnight Oats

Overnight oats è un tocco divertente sulla classica farina d’avena. Immergere la farina d’avena per almeno 2 ore o durante la notte con latte e semi di chia e ti sei preso un’opzione di colazione gommosa e sana!

Amiamo l’avena durante la notte perché vengono serviti refrigerati anziché caldi e raccomandiamo sempre di usare semi di chia durante questo processo in modo che diventino belli e soffici! Buone notizie, puoi usare tutti e 3 i tipi di avena per l’avena notturna. Continua a leggere per imparare come. Ricetta utilizzata nelle foto: Avena vegana classica durante la notte.

Pernottamento in Acciaio Tagliato Avena (o di rapida cottura in acciaio-cut)

• 1 tazza in acciaio tagliato avena
• 1 cucchiaio di semi di chia
• 2 tazze di liquido
• Istruzioni: mettere 1 tazza in acciaio tagliato avena, 1 cucchiaio di semi di chia, e 1,5 tazze di liquido in un contenitore di vetro e mescolare. Mettere nel microonde e cuocere in alto per 1 minuto. Mescolare di nuovo. Quindi, coprire e mettere in frigorifero per almeno 2 ore o durante la notte.

Overnight Rolled Oats

• 1 tazza di fiocchi d’avena
• 1 cucchiaio di semi di chia
• 1.5 tazze di liquido
• Istruzioni: Mettere 1 tazza di fiocchi d’avena, 1 cucchiaio di semi di chia, e 1.5 tazze di liquido in un contenitore di vetro e mescolare. Coprire e mettere in frigorifero per almeno 2 ore o durante la notte.

Cottura rapida notturna

• 1 tazza di avena a cottura rapida
• 1 cucchiaio di semi di chia
• 1,5 tazze di liquido
• Istruzioni: mettere 1 tazza di avena a cottura rapida, 1 cucchiaio di semi di chia e 1,5 tazze di liquido in un contenitore di vetro e mescolare. Coprire e mettere in frigorifero per almeno 2 ore o durante la notte.

Instant Pot

Instant Pot Steel-cut Oatmeal è un ottimo modo per ridurre il tempo di cottura, pur ottenendo quella deliziosa consistenza gommosa che si ottiene dal piano cottura o dal fornello lento.

Mentre puoi preparare sia farina d’avena a cottura rapida che farina d’avena arrotolata nella pentola istantanea, ti consigliamo solo di cucinare l’avena tagliata in acciaio a causa della quantità di lavoro che elimina nel processo di cottura. Ricetta utilizzata nelle foto: Instant Pot acciaio tagliato Avena.

Chat Pentola di Acciaio Tagliato Avena

• 1 tazza in acciaio tagliato avena
• 3 tazze di liquido
• Istruzioni: Mettere 1 tazza in acciaio tagliato avena e 3 tazze di liquido nell’Immediato Pentola e mescolare. Chiudere Instant Pot e girare la valvola per sigillare. Impostare Instant Pot ad alta pressione per 10 minuti. Quando il timer si spegne, sgancio rapido aprendo la valvola di sfiato. Mescolare l’avena tagliata in acciaio e servire.

Microonde

Hai solo un paio di minuti per la colazione? Prepara l’avena arrotolata o l’avena a cottura rapida nel microonde in meno di 2 minuti! Ricetta utilizzata nelle foto: farina d’avena a microonde.

forno a Microonde fiocchi di Avena

• 1 tazza di fiocchi di avena
• 1 e 1/3 tazze di liquido
• Istruzioni: Mettere 1 tazza di fiocchi di avena e 1.33 tazze di liquido in una ciotola per microonde. Quindi, microonde in alto per 1 minuto. Togliere dal forno a microonde e mescolare. Rimettere nel microonde per un altro 1 minuto in alto.

Microonde Quick-Cooking

• 1 tazza di avena quick-cooking
• 1 e 1/3 tazze di liquido
• Istruzioni: Posto 1 tazza di avena quick-cooking e 1.33 tazze di liquido in un forno a microonde-safe ciotola. Quindi, microonde in alto per 1 minuto. Rimuovere e mescolare.

Come fare video di farina d’avena

Healthy Dolcificanti, Condimenti, & Mix-Ins

non lasciare che la farina d’avena ottenere un rap cattivo per la degustazione di un dolce, perché si può sempre mescolare e top con tante cose deliziose!

Dolcificanti naturali

Amiamo usare dolcificanti naturali nella nostra farina d’avena rispetto agli zuccheri raffinati non solo perché è meglio per te, ma ha un sapore migliore! Davvero, c’è qualcosa di meglio del gusto dolce e salato dello sciroppo d’acero? Ecco alcuni dei nostri modi preferiti per addolcire la farina d’avena usando dolcificanti naturali.

• Purè di banana
• Sciroppo d’acero
• Miele
• Zucchero di cocco

Toppings& Mix-Ins

Siamo tutti circa i condimenti e mix-in perché dà la consistenza farina d’avena e un profilo di sapore aggiuntivo. Da purea di frutta e verdura a noci e semi, ci sono tanti modi diversi per “ravvivare” la vostra farina d’avena!

• frutta Fresca
• Semi
• Cacao in polvere
• Pepe
• Estratti
• Cioccolato
• fiocchi di Cocco
• Proteine in polvere
• frutta Secca

Popolare Sapore Combo

non si ammalano Mai di farina d’avena per la prima colazione con questi deliziosi fiocchi di avena combinazioni di sapori che si ameranno!

• Burro di Arachidi Pasta Biscotto
• Mela Cannella
• Brownie Pastella il Burro di Arachidi Swirl
• Limone Cheesecake
• Acero, Cannella
• Cioccolato Chai
• Torta di Zucca
• Ricoperti di Cioccolato Fragola

Più Sano di farina d’Avena Ricette

Cerca più sano di farina d’avena ricette? Scopri alcuni dei nostri altri post popolari su farina d’avena qui sotto.

• 25 Ricette di farina d’avena al forno sani
• 8 modi per mangiare durante la notte avena
• 50 Bet Ricette farina d’avena sul pianeta
• 34 Ricette farina d’avena sani
• 15 migliori ricette avena durante la notte
• Overnight Oats – 6 modi
• TUTTE le ricette farina d’avena