Avere l’antipasto giusto (o una cena leggera, ok) che non richiede molta preparazione e tritare può essere difficile da trovare. Piccoli hamburger, piccoli vassoi di verdure – sono tutti fantastici. Ma le cipolle fiorite al forno di oggi impiegano meno di 5 minuti per preparare e 30 minuti per cuocere a seconda di quanti vuoi fare. Inoltre puoi servirli caldi o a temperatura ambiente con salsa di immersione (vedi note di ricetta) e quei piccoli petali di dolce cottura daranno da mangiare a molte persone senza molto lavoro.

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Puoi letteralmente tirare fuori la padella dal forno e metterla sul tavolo–tutti possono aiutare se stessi.

Ho usato quella che chiamiamo una cipolla “dolce” nel sud. Un Vidalia è meglio, ma qualsiasi cipolla gialla va bene. Devi solo pronunciarlo come una donna del sud-viiii-dayulll-yah.

Non ossessionare l’assemblaggio delle cipolle fiorite al forno. (Vedi foto sotto per affettare) e ho appena preso la cipolla intera, l’ho girata a testa in giù e l’ho inzuppata nel lavaggio dell’uovo. Non sto dipingendo i petali di cipolla con un pennello e non lo sei neanche tu, ma cerca di ottenere un po ‘ tra ogni strato con le dita. Poi basta cospargere sopra il condimento e un paio di Panko briciole di pane per crunch e metterli in forno.

Si apriranno al flop, si siederanno storti sulla padella e potresti perdere un petalo o due. Buttalo li ‘ dentro e mettili nel forno.

Le mie briciole di pane non sono diventate scure come speravo, ma il crunch era ancora lì e il sapore era fantastico. Puoi anche usare il condimento cajun su questi se lo hai a portata di mano per un calcio extra.

• Cipolle in fiore al forno
• Ingredienti
• Istruzioni
• Note
• Nutrizione

Cipolle in fiore al forno

La classica cipolla in fiore fritta è fantastica but ma se vuoi qualcosa di un po ‘ più leggero, questa versione al forno è divertente da provare. Più cipolla di pastella, tagliare i carboidrati e hanno la vostra fioritura cipolla fix troppo.

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Course: Appetizer

Cuisine: American

Prep Time: 5 minutes

Cook Time: 35 minutes

Total Time: 40 minutes

Servings: 5

Calories: 61kcal

Autore: Rachel Ballard

Ingredienti

• 2 medio dolce cipolla gialla di circa la dimensione di una palla da baseball è bene
• 2 cucchiai di uova grandi sbattute con 2 di acqua
• 1/2 cucchiaino di sale
• 1/2 cucchiaino di aglio in polvere
• 1/2 cucchiaino di cipolla in polvere
• 1/2 cucchiaino di pepe rosso macinato opzionale
• 1/2 cucchiaino di peperoncino in polvere
• 2/3 tazza di Panko briciole di pane

Istruzioni

• Foderare una teglia con un foglio di alluminio che pende sulla padella di circa tre pollici su ciascun lato. Avrai bisogno dell’extra per avvolgere le cipolle.
• Preriscaldare il forno a 375.
• Taglia 1/4 di pollice dell’estremità del gambo della cipolla lasciando intatta l’estremità della radice.
• Staccare gli strati esterni asciutti della cipolla e scartare.
• Gira il lato tagliato del forno verso il basso e taglia 4 fette (fai finta che sia come Nord, Sud, Est e Ovest), iniziando appena sotto la radice. Non tagliare la radice.
• Ora taglia tra ciascuna delle tue prime quattro fette per ottenere 8 intorno alla cipolla.
• Giralo e allarga leggermente i petali.
• Tenendolo per la radice, immergerlo nell’uovo e posizionarlo lato radice verso il basso sulla teglia.
• Mescolare il sale e condimenti insieme in una ciotola e sopra e tra i petali, diffondendo i petali un po’per ottenere anche.
• Cospargere di pangrattato.
• Avvolgere leggermente nella pellicola e cuocere 5 minuti.
• Rimuovere la pellicola e cuocere fino a doratura, circa 30 minuti in più.

Note

Se la cipolla inizia a diventare troppo scura sulle punte, adagiare leggermente un pezzo di pellicola su di esse per impedire loro di bruciare.
Si può fare una salsa di immersione da mayo, ketchup e un po ‘ di rafano. E ‘ fantastico!
Puoi anche sostituire il condimento cajun per il sale e altre spezie.

Nutrizione

Calorie: 61kcal