Che cos’è il Retail?: Uno sguardo indietro e avanti al settore più vivace del mondo

Retail è stato intorno fin dai primi anni della storia umana, evolvendo in quello che conosciamo come oggi. Ora, ci sono più di 1 milione di imprese al dettaglio solo negli Stati Uniti, e le vendite nel settore sono cresciute di circa il 4% ogni anno dal 2010. E anche se centri commerciali vuoti e fallimenti lettiera titoli, ci sono 5,2 nuove aperture di negozi per ognuno che chiude i battenti.

Di seguito, diamo un’occhiata alla definizione per la vendita al dettaglio, come si è evoluta nel corso dei secoli e dove è diretto il futuro della vendita al dettaglio.

Che cos’è la vendita al dettaglio?

La vendita al dettaglio è quando c’è uno scambio di beni per denaro tra un’azienda e un consumatore. Un consumatore paga denaro sotto forma di contanti, carta di credito/debito, assegno o metodo di pagamento alternativo, mentre l’azienda fornisce un prodotto(s) in cambio.

Secondo Merriam-Webster, retail è un sostantivo, verbo e aggettivo (e avverbio ma lo salteremo):

La vendita al dettaglio è la vendita di merci o beni in piccole quantità ai consumatori finali e l’industria di tale vendita. Al dettaglio è quello di vendere in piccole quantità direttamente al consumatore finale. Qualcosa con qualità di vendita al dettaglio è di, relativo a, o impegnati nella vendita di materie prime al dettaglio.

Un rivenditore è l’azienda che fornisce la merce al cliente che paga l’articolo. In alcuni casi, i rivenditori producono i propri prodotti, mentre altri utilizzano produttori e fornitori di terze parti per il loro inventario.

In genere, il consumatore che acquista il prodotto da un rivenditore è anche l’utente finale. Tuttavia, ci sono anche momenti in cui stanno acquistando per qualcun altro — regali, per esempio.

Mentre tradizionalmente, vendita al dettaglio era in un negozio di mattoni e malta, ci sono tonnellate di canali di vendita al dettaglio oggi.

Retail vs. wholesale

Mentre retail è un trasferimento di beni dal rivenditore al consumatore, o utente finale, wholesale è in genere una transazione business-to-business (B2B).

I grossisti vendono quantità sfuse di prodotti, al contrario di una singola unità. I prezzi per questi ordini all’ingrosso in genere funzionano a un tasso unitario scontato in modo che i rivenditori possano aggiungere markup e venderlo direttamente ai consumatori.

Nota: Negozi come Sam’s Club e Costco offrono prodotti all’ingrosso in vendita direttamente ai consumatori. Ne parleremo un po ‘ di più quando discuteremo i tipi di vendita al dettaglio.

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La storia della vendita al dettaglio

La vendita al dettaglio è stata tecnicamente in giro fin dagli inizi della storia umana, dove le persone scambiavano e barattavano animali, prodotti e altri beni. A quel tempo, le merci erano la valuta stessa. Gli antichi mesopotamici sono accreditati con inventare la prima forma di denaro, il siclo, il cui valore è stato basato fuori peso.

Durante il Medioevo, i commercianti accreditavano la prima versione della carta di credito. Hanno usato tacche su un bastone di legno per tenere traccia dei crediti e dei debiti. Il sistema durò fino al 1826.

Nel vii secolo Dinastia Tang, la Cina ha introdotto la prima carta moneta. La moneta rimase in circolazione per 200 anni, fino a quando l’inflazione dovuta alla sovrapproduzione e alla carenza di rame costrinsero i mercanti a usare denaro supportato dall’oro.

Valuta a parte, la vendita al dettaglio è sbocciata da un rudimentale sistema di commercianti artigianali a una rete globale di marchi di tutte le dimensioni. Diamo un’occhiata a una timeline completa:

1658. Boston ha stabilito i primi mercati nel 1658. I commercianti avrebbero visualizzare merce invece che negli spazi sotto le loro case, come hanno fatto in precedenza. La tendenza ha preso piede e artigiani di tutti i tipi hanno iniziato a vendere nei mercati.

1670. La Hudson Bay Company trading post è stata fondata in Canada. Qui, i coloni di frontiera avrebbero commercio pellicce con i nativi americani. Si sono espansi in un’operazione in tutto il Nord America che ha fatto affari bene nel ventesimo secolo.

1818. Il 7 aprile 1818, quando Henry Sands Brooks aprì H.& D. H. Brooks& Co., il primo negozio Brooks Brothers, a New York City. Quello che era iniziato come una “piccola merceria di famiglia” si è trasformato in un marchio globale che esiste ancora oggi.

1858. Rowland H. Macy ha fondato quello che oggi conosciamo come Macy’s. Nel 1858, ha aperto R. H. Macy & Co. negozio di merci secche a New York City, guadagnando $11.06 il giorno di apertura.

1872. L’America ottiene il suo primo rivenditore per corrispondenza. Montgomery Ward ha fondato Montgomery Ward & Co. per vendere merce agli agricoltori nelle zone rurali che non potevano accedere ai rivenditori nelle città.

1879. 1879 vide l’invenzione di James Ritty del registratore di cassa — il “Cassiere incorruttibile.”Un” rivenditore di whisky puri, vini pregiati e sigari,” Ritty era un proprietario di saloon di successo con un grosso problema: furto interno. In seguito ha venduto il brevetto, che alla fine ha cambiato le mani e ha portato alla creazione del National Cash Register (NCR).

1879. Quello stesso anno, Frank W. Woolworth ha iniziato i suoi negozi di cinque centesimi con merce a buon mercato.

1883. Gli Stati Uniti ottiene il suo primo negozio di alimentari, Kroger. Nel 1883, Barney Kroger ha risparmiato un intero $372 per aprire un negozio di alimentari nel centro di Cincinnati.

1886. Richard W. Sears fonda la sua società per corrispondenza, la Sears Roebuck Catalog, vendendo orologi ad altri agenti.

1900. Con l’aumento dei prezzi del tè, George Huntington Hartford e George Gilman iniziarono a importarlo direttamente da soli. Lo hanno venduto tramite la loro Great Atlantic & Pacific Tea Company a un costo inferiore del 70%. Il rivenditore in seguito rinominato come&P grocery store,la prima grande organizzazione di catene di negozi negli Stati Uniti con 200 negozi entro il 1900.

1902. Il 14 aprile 1902, James Cash Penney aprì il primo J. C. Negozio Penney a Kemmerer, Wyoming. Il rivenditore è cresciuto fino a 676 sedi entro il 1930 e gestisce 850 negozi oggi.

1906. Il dipendente e inventore NCR Charles F. Kettering costruisce il primo registratore di cassa con un motore elettrico. Questo ha accelerato il processo di checkout e ha aiutato i rivenditori a mantenere i record delle transazioni migliori. Divenne un luogo comune nei negozi al dettaglio verso la metà del 1900.

1990. Dopo essere arrivato a Londra da Chicago, Harry Gordon Selfridge ha aperto il primo negozio al dettaglio Selfridges. Hanno aperto le loro porte il 15 marzo 1909 e il negozio è uno dei rivenditori più noti di Londra oggi.

1911. I negozi self-service hanno iniziato ad aprire. C’erano tutti i tipi di negozi self-service, da tessuti e tessuti a generi alimentari.

1916. Clarence Saunders ha aperto il suo negozio Piggly Wiggly, dove ha rivoluzionato l’esperienza di vendita al dettaglio con cestini della spesa, scaffali aperti, self-service e layout intenzionali del negozio.

1920s. Carte di credito vengono introdotti negli Stati Uniti per la prima volta. Le compagnie petrolifere e le catene alberghiere hanno emesso carte di credito ai clienti da utilizzare nei loro negozi.

1927. Negozi di alimentari sono introdotti al pubblico americano: Southland Ice Company ha aperto le sue porte a Dallas, Texas. La società in seguito rinominato come 7-Eleven.

1929. Il primo censimento aziendale ha concluso che l’industria al dettaglio americana ha colpito billion 48 miliardi di vendite annuali in negozio. Le catene di negozi controllavano poco più del 22% di quel numero.

1929-1934. Le vendite al dettaglio sono diminuite durante la Grande Depressione. Il National Recovery Act ha contribuito a ridurre i prezzi dei fornitori in modo che i dettaglianti potessero aumentare i margini di profitto durante la crisi economica.

1931. Il primo centro commerciale del paese, Highland Park Village, ha aperto in Texas.

1940. Sylvan Goldman ha inventato il carrello della spesa.

1946. Southland Ice Company ha cambiato il loro orario di negozio da 7 a. m. a 11 p. m. e cambia il loro nome di conseguenza, a 7-Eleven. Il negozio di alimentari rivenditore ampliato anche alla costa orientale alla fine del 1950. Oggi, ci sono negozi in tutto il mondo, molti dei quali sono aperti 24/7.

1949. Il Vitamix blender infomercial è il primo ad abbellire i televisori in tutta la nazione.

1950. I nostri servizi è diventata la prima carta di credito universale per i consumatori da utilizzare in più aziende.

anni ‘ 50. Alla fine degli anni ‘ 50, la supply chain ha rivolto la propria attenzione alla gestione dei trasporti, utilizzando container su barche, treni e camion per spostare la merce.

1950s. Anche se il primo centro commerciale aperto circa due decenni prima, non è diventato mainstream fino al 1950s. This è stato grazie alle leggi fiscali favorevoli, un aumento nella vita suburbana, e la costruzione della rete autostradale interstatale.

1962. Il 2 luglio 1962, Sam Walton aprì il primo Walmart a Rogers, Arkansas.

anni ‘ 70. Il registratore di cassa tradizionale si è evoluto nella prima versione del moderno sistema point-of-sale.

1974. NCR ha realizzato il primo scanner di codici a barre UPC. E ‘ stato utilizzato al supermercato Marsh a Troy, Ohio per eseguire la scansione di un pacchetto di Wrigley Juicy Fruit chewing gum il 26 giugno 1974.

1978. Bernie Marcus e Arthur Blank hanno aperto i primi due negozi Home Depot ad Atlanta, in Georgia.

1979. Michael Aldrich ha inventato lo shopping elettronico, collegando un televisore a un computer tramite linea telefonica. Il computer ha elaborato le transazioni con carta di credito.

1982. Boston Computer Exchange è diventato il primo sito ufficiale di e-commerce, un mercato online per computer usati e relativi dispositivi elettronici.

1986. Mary T. Schmich fa riferimento al termine “terapia al dettaglio” in uno dei suoi primi usi in un articolo del Chicago Tribune.

1980s. Anche se le precedenti iterazioni della “vacanza” erano meno salate, i rivenditori hanno lavorato per rebrandare la vacanza in quello che la conosciamo come oggi. Ha preso piede alla fine del 1980 ed è uno dei maggiori fattori di guadagno del retail.

1990s. Discount sono diventati i rivenditori più popolari e di successo negli Stati Uniti

1994. Jeff Bezos ha lanciato Amazon come un mercato online per i libri il 5 luglio 1994.

1994. La prima transazione di e-commerce-con crittografia-è avvenuta l ‘ 11 agosto 1994. Abbastanza divertente, qualcuno ha venduto l’album Ten Summoner’s Tales di Sting a un amico. La vendita di $12.48 (più spedizione) ha avuto luogo a Philadelphia.

1995. Mercato online eBay lanciato il 3 settembre 1995. Su di esso, i consumatori potrebbero fare offerte per articoli online.

1997. Le vendite al dettaglio totali negli Stati Uniti ammontavano a trillion 2.5 trilioni — cinquanta volte l’importo dal primo censimento nel 1929.

1999. Target ha debuttato la sua prima partnership di designer con l’architetto Michael Graves.

2000. Walmart è diventato il più grande rivenditore al mondo e datore di lavoro privato. Ha colpito million 200 milioni di vendite annuali.

2001. Apple ha aperto i suoi primi negozi di mattoni e malta a Tyson, Virginia (vicino a Washington D. C.) e a Glendale, in California. Il primo è stato inaugurato il 15 maggio 2001 e il secondo solo quattro giorni dopo.

2005. Etsy, un mercato online per creativi, artisti e maker, è entrato in funzione il 18 giugno 2005.

2010. Lo sviluppatore di software Vaughan Rowsell ha lanciato Vend POS.

2010. American Express ha celebrato la prima Piccola impresa ufficiale Sabato nel mese di novembre 2010, saltando sul movimento locale negozio.

2014-2015. Nel 2014 più della metà dei rivenditori britannici considerava il punto vendita mobile (mPOS) la più importante tecnologia in-store. Nel 2015, il gruppo IHL ha rilevato che le installazioni di software mPOS in Nord America sono aumentate del 41% di anno in anno.

2017. C’erano più di 1 milione di imprese al dettaglio negli Stati Uniti, un settore che impiegava circa 29 milioni di persone. Le vendite hanno superato trillion 5 trilioni.

2018. Noti rivenditori come Toys R Us, Nine West e Claire hanno presentato istanza di fallimento a tassi altissimi.

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Tipi di negozi al dettaglio

Anche se vendita al dettaglio iniziato principalmente come mattoni e malta, è molto più diversificata oggi. Tipi di negozi al dettaglio includono:

Big box negozi: I rivenditori di grandi scatole occupano grandi magazzini: pensate ai tipi di spazi IKEA, Lowe’s e Target.

Boutique: “Boutique” è la parola francese per “negozio” e si riferisce a piccoli negozi al dettaglio che in genere si specializzano in una nicchia o in gioielli e abbigliamento di lusso unici.

Negozi di mattoni e malta: vetrine fisiche e permanenti in cui i commercianti espongono e vendono le loro merci.

Minimarket: questi rivenditori sono riforniti con prodotti alimentari di base e altre necessità. In genere hanno ore presto / tardi e sono spesso collegati a una stazione di servizio. Special K e Wawa sono buoni esempi di negozi di alimentari.

Grandi magazzini: I grandi magazzini sono negozi all-in-one che offrono una gamma di prodotti, inclusi ma non limitati a abbigliamento, articoli per la casa, elettrodomestici e altro ancora. Gli esempi includono Kohl e Nordstrom.

Discount: questi negozi offrono beni di consumo a basso prezzo, al di sotto del tipico prezzo al dettaglio. Dollar Tree e Five Di seguito sono buoni esempi di discount.

Negozi di e-commerce: i negozi online consentono ai consumatori di acquistare beni online, senza visitare un luogo fisico. L’adempimento può avvenire tramite spedizione, ritiro in negozio o persino consegna.

Vendite di eventi: le vendite di eventi includono mercati agricoli, festival e qualsiasi altra opportunità di vendita temporanea in concomitanza con un evento.

Franchising: un franchisor concede in licenza il proprio marchio e il proprio know-how operativo agli affiliati. Gli affiliati beneficiano del riconoscimento del marchio, dell’esperienza nel settore del franchisor e dei processi consolidati, mentre devono rispettare i loro standard e pagare i costi di licenza. Questo accade spesso con aziende di fast food come McDonald’s o Burger King.

Negozi di alimentari / supermercati: Questi rivenditori vendono cibo e altri oggetti di base come prodotti per la pulizia e biglietti di auguri. Aldi e Food Lion sono negozi di alimentari.

Rivenditori indipendenti: i rivenditori indipendenti sono interamente responsabili della propria attività. Non hanno bisogno di preoccuparsi di rispettare franchisor o standard di marca.

Mail order: Questo è quando un rivenditore invia catalogo stampato via posta alle case dei consumatori. I consumatori possono quindi compilare modulo e posta nel loro ordine, o effettuare un ordine per telefono. Gli articoli sono in genere spediti.

Mobile: la vendita al dettaglio mobile può avvenire su app o tramite navigazione Web mobile. È il settore della vendita al dettaglio in più rapida crescita.

Negozi locali: i negozi Mom-and-pop hanno fatto una rinascita negli ultimi anni. I rivenditori indipendenti di proprietà locale hanno beneficiato del movimento locale del negozio.

Negozi pop-up: i pop-up sono diventati pilastri della vendita al dettaglio, attivazioni temporanee di vendita al dettaglio che si svolgono all’interno di negozi, in luoghi pop-up dedicati, veicoli e altri luoghi unici. Si potrebbe anche sentire questo riferimento come flash retailing.

Centri commerciali: un centro commerciale è un centro commerciale con una collezione di negozi, ristoranti e/o opzioni di intrattenimento. I centri commerciali sono stati in declino.

Negozi dell’usato: i negozi di seconda mano vendono oggetti che sono stati precedentemente utilizzati. A volte questi operano come organizzazioni non profit e off donazioni, altri compreranno oggetti usati da persone e li rivendono per un profitto.

Distributori automatici: mentre i distributori automatici ti fanno pensare a snack e rinfreschi, i rivenditori stanno rivoluzionando i distributori automatici. È possibile acquistare l’elettronica nei terminal aeroportuali o una nuova auto dai distributori automatici di Carvana.

Magazzini: Questi rivenditori vendono prodotti alla rinfusa a prezzi scontati. Molti negozi all’ingrosso direct-to-consumer operano su una quota associativa, come BJ, Sam’s Club e Costco.

Si noti che ogni rivenditore può cadere in più “tipi” di vendita al dettaglio — c’è sovrapposizione. Ad esempio, una boutique potrebbe anche essere un negozio di seconda mano, che vende solo oggetti vintage di lusso o da collezione. Allo stesso modo, un negozio di e-commerce può anche avere un negozio pop-up o impegnarsi in vendite di eventi per opportunità di vendita di persona.

Come essere un rivenditore di successo

Nella vendita al dettaglio moderna, ci vuole più che offrire il miglior prezzo per avere successo nella vendita al dettaglio. I consumatori di oggi sono tutti di collegamento con i marchi che condividono i loro valori e fornire una straordinaria esperienza del cliente. I marchi di maggior successo sono anche data-driven.

Fortunatamente, parliamo di come essere un rivenditore moderno di successo sul blog Vend tutto il tempo. Dai un’occhiata a queste risorse:

  • Come creare un Business plan al dettaglio in grado di far decollare il tuo negozio
  • Reporting dell’inventario: cos’è e come usarlo per la tua attività al dettaglio
  • Come scalare la tua attività al dettaglio: Q&Una con Oliver Banche
  • 9 Esempi di un Buon Servizio Clienti al Dettaglio (e Come applicarli in Negozi)
  • 10 Retail Merchandising Migliori Pratiche da Seguire nel Vostro Store
  • 7 Tecniche di Vendita nella vendita al Dettaglio per Aumentare il Tuo Fatturato e Profitti
  • Come i Rivenditori Possono Creare un Efficace Markdown Strategia
  • 8 Modi in cui i Rivenditori Possono Aumentare il passaparola e Rinvii
  • Come ridurre le Spese senza compromettere la qualità del prodotto o del servizio
  • Point of Sale Marketing: come ottimizzare la tua area POS per aumentare le vendite
  • 7 suggerimenti per garantire il successo della tua attività di vendita al dettaglio multi-store

E questo è solo l’inizio!

Il futuro del retail

Il futuro del retail è imprevedibile, ma una cosa è certa: continuerà ad evolversi.

Ecco cinque tendenze che vorrai tenere d’occhio:

  • Centralizzazione e integrazione dello stack tecnologico: Mentre la tecnologia continua ad evolversi e a diventare più avanzata, i rivenditori cercheranno modi per continuare a centralizzare dati e operazioni, integrando sistemi e informazioni per il controllo completo sulla propria attività.

Related: Qual è il futuro delle tecnologie Point of Sale nel Retail?

  • Protezione e sicurezza dei dati: man mano che i rivenditori raccolgono sempre più dati dei clienti, le preoccupazioni sulla privacy saranno al top della mente. Con le violazioni che accadono alle grandi aziende, i rivenditori dovranno garantire che i loro sistemi siano salvaguardati in modo appropriato.
  • Commercio internazionale: Con la globalizzazione ben avviata, le politiche internazionali stanno plasmando il modo in cui i rivenditori fanno affari con fornitori e clienti esteri. Poiché leggi, regolamenti e tasse cambiano, i rivenditori dovranno ruotare di conseguenza.
  • AI: l’intelligenza artificiale viene utilizzata nella vendita al dettaglio sia nel backend che come parte dell’esperienza del cliente. Chatbot, personalizzazione, prove virtuali e ricerca visiva sono solo alcuni miglioramenti resi possibili grazie alla tecnologia AI.
  • Robot: Anche alimentato da AI in molti casi, i robot stanno facendo il giro nel panorama della vendita al dettaglio. Dai robot di magazzino che evadono gli ordini ai robot in negozio come LoweBot che aiutano nel wayfinding, alcuni negozi sono persino gestiti completamente dai robot.

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informazioni Su Francesca Nicasio

Francesca Nicasio è Vendita al Dettaglio di Esperti e Content Strategist. Scrive di tendenze, suggerimenti e altre cose interessanti che consentono ai rivenditori di aumentare le vendite, servire meglio i clienti ed essere più fantastici nel complesso. È anche autrice di Retail Survival of the Fittest, un eBook gratuito per aiutare i rivenditori a prova di futuro nei loro negozi. Connettiti con lei su LinkedIn, Twitter o Google+.

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