Camellia sinensis

Ortografia Fonetica ka-MEE-lee-ah sih-NEN-sis Descrizione

Il Tè Camellia è un ardito arbusto sempreverde o piccolo albero che è probabilmente la più coltivata Camelia nel mondo tradizionalmente utilizzato per la caffeina del tè. Vengono raccolte mentre le foglie emergono all’inizio della primavera e lavorate in diversi modi per creare tè bianchi, verdi, oolong e neri. Le foglie giovani più piccole e le gemme delle foglie sono usate per fare il tè verde, le foglie più grandi più vecchie per oolong e tè nero e le gemme per il tè bianco. Ci sono due varietà principali. Camelia sinensis var. sinensis è la varietà cinese che ha foglie piccole ed è più tollerante del freddo resistente nella zona USDA 6. C. sinensis var. assamica è dalla regione dell’Assam dell’India settentrionale con foglie più grandi resistenti alla zona 7 e sud. Le differenze di gusto, colore e aroma tra questi tè si ottengono variando la varietà, il clima, il raccolto, l’ossidazione e la lavorazione.

Questa pianta è a crescita lenta e di facile manutenzione. A differenza di molte altre specie di camelia, è resistente al calore e alla siccità e può funzionare bene in pieno sole. Le foglie e le fioriture verde scuro dense attraenti le rendono una buona pianta per la selezione, la piantatura del fondamento, la siepe, o una pianta attraente del contenitore o del patio. Per una produzione ottimale di tè, è meglio potare a 4-5 ‘ poco prima della crescita primaverile per incoraggiare i germogli. I fiori attirano le api ed è leggermente resistente ai danni da cervi.

Insetti e malattie: Le camelie sono sensibili ai virus e ad alcune malattie fungine come il dieback, i cancri, la peronospora dei fiori e il marciume radicale. Guarda per le scale, afidi, planthoppers, e acari. Sono particolarmente problematici sulle piante stressate.

Vedi questa pianta nel seguente paesaggio: Cultivar / Varietà:

  • Rosea
    Fiori rosa medio morbido; forma semi-doppia; crescita lenta
  • var. assamica
    Arbusto a grande albero; nativo in India regione di Assam; foglie più grandi
  • var. sinensis
    Varietà cinese; foglie più piccole; più freddo resistente di altre varietà di questa specie

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