Le informazioni nutrizionali, le dimensioni delle porzioni e gli elenchi degli ingredienti sono richiesti sulla maggior parte degli alimenti confezionati, ma ciò esclude la maggior parte delle bevande alcoliche. È raro vedere il contenuto calorico o grasso su un’etichetta di birra, e Bud Light dice che sarà “la prima birra statunitense a includere dettagli completi per ingredienti e fatti di servizio” direttamente sulla confezione.

La nuova confezione del case inizierà a essere distribuita a livello nazionale a febbraio. Gli ingredienti elencati sono acqua, orzo, riso e luppolo, e la confezione includerà anche: porzione, calorie, grassi totali, grassi saturi, grassi trans, carboidrati, zuccheri e proteine.

Bud Light ha citato i consumatori di oggi e il loro crescente desiderio di trasparenza in tutti i prodotti. Sviluppo, ingredienti e supply chain sono temi caldi di dibattito e svolgono un ruolo significativo nel comportamento di acquisto.

“In ogni aspetto della loro vita, le persone chiedono sempre più trasparenza e Bud Light vuole che i bevitori di birra abbiano più informazioni quando si tratta di scegliere la loro birra, a portata di mano sulla confezione”, afferma il marchio.

Trasparenza

Lo slancio sta crescendo per i marchi di birra per includere più informazioni sui loro prodotti – come nutrizione, ingredienti e conta calorica – sia in Europa che negli Stati Uniti.

Nel 2015, diversi importanti produttori di birra insieme ai produttori di birra d’Europa hanno accettato di divulgare i fatti nutrizionali per i loro marchi. Nel 2017 la Commissione europea ha sfidato l’industria a presentare una proposta di autoregolamentazione per l’etichettatura nutrizionale e degli ingredienti. Nel frattempo, Bud Light diventerà il primo marchio negli Stati Uniti a mettere tali informazioni sul pacchetto.