La stagione dei mirtilli U-Pick è in pieno svolgimento qui nel Southwest Michigan. Il Michigan è lo stato numero uno della produzione di mirtilli highbush. Lo stato del Michigan, da solo, crea oltre 100 milioni di chili di mirtilli all’anno. Sia che si tratti nelle nostre tazze di frutta fresca, le nostre frittelle di farina di mais mirtillo, o la nostra cagliata di limone e mirtillo ripieni lievito naturale french toast, a Castello nel Bed and Breakfast di campagna, usiamo mirtilli più volte alla settimana! Siamo benedetti che tutti i nostri mirtilli freschi provengono da un raggio di 30 minuti dalla nostra Locanda. La gran parte è che la maggior parte delle fattorie che producono questo piccolo frutto fresco ti permette di scegliere te stesso!

Uno dei nostri locandieri ha visitato le Brookside Farms a Gobles, MI e ha amato l’esperienza. Essendo come era la prima volta che era andato mirtillo raccolta, le belle donne dietro il bancone aiutato con tutte le domande e le esigenze che aveva. Hanno fornito un secchio con una borsa e ciascuna delle corsie di cespugli di mirtilli è stata etichettata. A Brookside, c’erano 10 diverse varietà di mirtilli tra cui scegliere. Ognuno dei 10 ha uno scopo diverso-che si tratti di cucinare, cuocere o consumare immediatamente. Mentre si avventuravano con secchi, c’erano bacche verdi, bacche rosse rosate e bacche blu più grandi. I verdi non erano ancora pronti a raccogliere ed erano nuovi germogli. Le bacche rosse erano bacche in procinto di diventare blu nei prossimi giorni. I blu, ovviamente erano pronti a scegliere! Alcuni dei principali mirtilli che acquisti nel negozio sono nelle varietà di bacche di Berkley e Jersey; sono dolci e pronti da mangiare immediatamente. Un tipo che normalmente cucinerai per torte e marmellate, sono la varietà Covel di mirtillo; è una bacca molto aspra. Il tipo Berkley e Jersey sono pronti per il consumo immediato e sono ottimi in tazze di frutta, o muffin; questa varietà è abbastanza dolce. Ciascuna delle diverse varietà di mirtillo sono di colore più chiaro, o più scuro e la bacca può essere più grande o più piccolo. A Brookside, pesano le bacche, hai etichetta quale varietà hai preso e sei sulla buona strada! La piccola fattoria ha anche molti articoli basati Michigan pure: sciroppo d’acero, mieli, salse barbecue, marmellate, e alcuni prodotti da forno. Non preoccuparti se ne scegli troppi, puoi congelarli e usarli ogni volta che vuoi!

*Raccomandazione reale: Amiamo visitare le fattorie Brookeside a Paw Paw and Gobles, MI. Con le loro tre sedi, sono aperti a grandi e piccini per avventurarsi attraverso i campi e raccogliere mirtilli. Durante la visita alla posizione Paw Paw, ci si può fermare a St. Julian Winery, che si trova a poche miglia a sud dalla fattoria. Questo è il 2 ° più grande cantina nello stato del Michigan e si consiglia ai nostri ospiti di acquistare bottiglie di vino per riportare alla nostra proprietà o godere mentre ammollo nelle nostre vasche idromassaggio.

Il Festival Nazionale del mirtillo è in arrivo questo fine settimana! Dal 6 al 9 agosto, il 52 ° Festival annuale si trova a South Haven, MI. Durante questo evento di quattro giorni, c’è una sfilata, musica dal vivo, prodotti al forno e mirtilli freschi, e molto altro ancora! Quattro delle migliori fattorie di mirtilli nel sud-ovest del Michigan stanno fornendo il loro raccolto di mirtilli per questo evento. Non vediamo l’ora di tante foto e chicche i nostri ospiti portare con loro questo prossimo fine settimana!

Se ti piacciono le altre fattorie U-pick, Crane’s Pie Pantry, Orchard and Restaurant offre anche una varietà di frutti. Situato a Fennville, MI, a solo un miglio da uno dei nostri ristoranti preferiti, Salt of the Earth, puoi raccogliere frutta di stagione, prendere un piccolo pranzo nella loro gastronomia e provare alcuni dei loro nuovi vini di frutta dopo aver raccolto della frutta fresca.

Infine, hai yo

u hai mai desiderato coltivare le tue piante di mirtillo? Baby Blue Mirtilli, a Bangor, MI, offre che solo per voi! Sono specializzati in impianti di avviamento e vi aiuterà attraverso il processo. Che cosa divertente da portare a casa dalla vostra vacanza get-a-way a Castello nel paese!

Interessati a provare una delle nostre ricette Michigan mirtillo dal nostro Chef Herb? Durante la stagione del mirtillo, l’erba fa i pancake della farina di mais del ginepro del mirtillo; sono leggeri, ariosi ed hanno un morso dolce della crostata con i mirtilli freschi del Michigan. Prendere un picco alla ricetta qui!

Dopo aver fatto una colazione fresca e abbondante qui al Castello, avventurati con la persona amata in una di queste fattorie di mirtilli per U-pick:

Dees Lakeshore Farm, Fennville, MI

Earl’s Berry Farm, Fennville, MI

Gary Gru Farm, Fennville, MI

dolci Colline Aziende agricole, Fennville, MI

Brookside Aziende agricole, Martin, MI

Brookside Aziende agricole, Gobles, MI

Heintzman della Mirtilli, Gobles, MI

J&J Mirtilli, Bloomingdale, MI

Joe Blues, Bangor, MI

Stoke fattoria di Mercato, Grand Junction, MI

True Blue Farm, Grand Junction, MI

Mitchells Blueberrys, Grand Junction, MI

Munjoy Mirtilli, Il Pullman, MI

la Barba di un prodotto, Dorr, MI

Il Phunny Fattoria, Olanda, MI

Riverbend Aziende agricole, South Haven, MI

Degrandchamp Mirtilli, South Haven, MI

Scintille Blueberry Farm, South Haven, MI

Stephenson Aziende agricole, South Haven, MI

Brookside Aziende agricole, Paw Paw, MI

Morrison Soleggiata Campi, Paw Paw, MI

Schutlz del Fruitride Farms, Inc., Mattawan, MI

*Molte di queste posizioni non hanno siti web, ma in questo sito si è in grado di vedere un elenco completo e gli indirizzi specifici di tutte le aziende agricole di cui sopra u-pick