Passeggiate attraverso una città italiana durante il tardo pomeriggio-in particolare nelle città del Nord come Milano e Venezia—e troverete gruppi di persone che godono di Aperol Spritzes. Lo spritz post-lavoro è una tradizione italiana di lunga data, e per fortuna, è uno che è facilmente replicabile ovunque.

Aperol affonda le sue radici a Padova. L’aperitivo-una bevanda appetitosa progettata per essere consumata prima di cena—è stata creata nel 1919. Il suo sapore agrodolce, i botanici aromatici e il contenuto alcolico accomodante (è solo 11% ABV) lo hanno reso la scelta perfetta per sorseggiare prima di cena.

Abbina Aperol con vino frizzante e acqua frizzante, e avrai difficoltà a trovare un cocktail più rinfrescante e dissetante. E poiché è a basso contenuto di alcol, puoi iniziare a bere presto e farlo ancora a cena.

Mentre l’Aperol Spritz è stato apprezzato in Italia per più di un secolo, non ha raggiunto l’appeal di massa negli Stati Uniti fino agli anni 2010, poiché i bevitori hanno acquisito maggiore familiarità con gli aperitivi e le bevande a basso contenuto alcolico. Oggi, è un punto fermo presso cocktail bar, ristoranti italiani e non italiani, e può essere trovato quasi ovunque che serve brunch su patii soleggiati.

L’Aperol Spritz è anche un ottimo candidato per l’ora del cocktail a casa poiché è facile da preparare quanto da bere. I tre ingredienti sono semplicemente combinati nel bicchiere con ghiaccio, senza agitazione, agitazione o elaborate fioriture richiesto. Una volta completato, il sapore deliziosamente complesso della bevanda e la splendida tonalità corallo smentiscono di aver creato un cocktail classico in due minuti.

Mentre qualsiasi spumante può essere combinato con Aperol e soda, si noti che un vero Aperol Spritz chiama specificamente per le bollicine italiane. I prosecchi vanno dal dolce al secco, quindi scegli uno che colpisca il livello di dolcezza che preferisci. Quindi fatti un drink e rilassati. Potresti non essere in Italia, ma con un buon cocktail in mano, puoi almeno incanalare la lunga tradizione del paese dell’ora dell’aperitivo.