Schull è stato lanciato nel ruolo di protagonista di Jody Sawyer nel film Center Stage del 2000, mentre era ancora un apprendista con il San Francisco Ballet.

Nell’aprile 2006, Schull si ritirò dal San Francisco Ballet. Nel maggio 2008 è andata in Australia per girare l’adattamento cinematografico di Mao’s Last Dancer di Li Cunxin. In Mao’s Last Dancer, uscito in Nord America nel 2010, Schull ha un ruolo importante come Elizabeth ” Liz ” Mackey, la fidanzata (e più tardi, prima moglie) di Li Cunxin.

Nel 2009, Schull ha avuto un ruolo di guest star nello show televisivo Fox, Lie to Me (stagione 1, episodio 4). Lo stesso anno, è stata vista nel film Lifetime Sorority Wars con Lucy Hale e Courtney Thorne-Smith. Ha anche recitato in One Tree Hill della CW come Sara, lo spirito e la memoria della defunta moglie di Clay (interpretato da Robert Buckley), e anche come amante aspirante di Clay che ha una sorprendente somiglianza con Sara—Katie Ryan. Ha recitato in un episodio di Ghost Whisperer (Tragedia greca) nel 2009 e nell’episodio 14 di Bones, nel 2010. Schull recurringly è apparso come Meredith, che è l’ex amante di papà di Aria (Lucy Hale), nella serie ABC Family Pretty Little Liars. È anche apparsa in un episodio di Hawaii Five-0. Nel marzo 2012, è apparsa in uno spot McDonald’s per Shamrock Shake e nel mese di aprile ha recitato in un episodio di Psych. Sempre nel 2012 è apparsa in un episodio di Grimm come Lucinda, un personaggio che assomiglia a Cenerentola, ma con un tocco. Nel febbraio 2013 è apparsa come agente Naomi in un episodio di Nikita (Black Badge). Dal 2013, Schull è apparso nel ruolo ricorrente di Katrina Bennett in Abiti di USA Network. Nel marzo 2018, è stata promossa a serie regolare per l’ottava stagione di Suits.

Nel novembre 2013, Schull è stato lanciato come Cassandra Railly nella serie televisiva 12 Monkeys, basata sull’omonimo film del 1995. Lo spettacolo ha debuttato il 16 gennaio 2015.