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Dicono, ” Troppo di tutto ciò non è buono.”Il tuo medico di famiglia non potrebbe essere più d’accordo con questa affermazione.

Quasi 4 persone su 10 con insufficienza cardiaca congestizia sviluppano una condizione nota come iperkaliemia. Hyper significa più e kalaemia sta per potassio (il cui simbolo è ‘K’), che implica ‘più potassio’. Troppo potassio non ti fa bene.

Il potassio è una delle sostanze chimiche che mantiene il tuo cuore funzionante; è fondamentale per il mantenimento dell’equilibrio idrico nel tuo corpo. Troppo potassio può disturbare il funzionamento del tuo corpo e influenzare la funzione renale e i muscoli, facendoti sentire debole.

Qual è la ragione di una condizione così complicata?

Esiste un’associazione dinamica tra cuore e reni. Il cuore e i reni si oppongono fondamentalmente l’un l’altro in una certa misura. I reni mantengono l’equilibrio elettrolitico nel corpo aumentando o diminuendo la quantità di acqua e sali escreti attraverso l’urina. Il cuore è influenzato dal volume di acqua nel sangue che deve pompare. Maggiore è il volume di fluido che deve pompare, maggiore è il carico sul cuore. Per gestire un cuore in difficoltà, i medici prescrivono ‘pillole d’acqua’. Queste pillole aumentano la quantità di acqua escreta sotto forma di urina; tuttavia, questo può portare ad un eccesso di potassio nel sangue. L’aumento del potassio colpisce rapidamente il cuore e porta a battiti cardiaci irregolari, paralisi, nausea e affaticamento muscolare.

La maggior parte di frutta e verdura contiene una buona quantità di potassio. Ecco i frutti giusti da sgranocchiare per aiutare a trovare il perfetto equilibrio di potassio nel tuo corpo!

Ecco un elenco di frutti che potresti incorporare nella tua dieta:

1. Anguria: una tazza di anguria può aggiungere freschezza ai tuoi snack serali
2. Ananas: un frutto gustoso e piccante che potresti amare sia sotto forma di frutta che come succo
3. Pesca: Cosa c’è di meglio di una pesca dolce e succosa con una fetta di pane tostato
4. Pera: La pienezza fruttata di 1 piccola pera ha la giusta quantità di nutrienti per mantenere sani cuore e reni
5. Bacche: Mirtilli, more e persino ciliegie rendono un ottimo spuntino a metà mattina
6. Mela: La buona vecchia mela può davvero tenere lontano il medico. Se il succo di mela è qualcosa che ti piace, potresti averlo al posto di altre bevande.
7. Uva: Un grappolo d’uva può essere il dessert fruttato perfetto per soddisfare i tuoi golosi! Le uve contengono un basso contenuto di potassio e possono essere mangiate in modo sicuro se ti sono stati diagnosticati problemi renali.
8. Prugne: La bontà di 1 piccola prugna è ineguagliata da qualsiasi altra!

Ricorda, la moderazione è la chiave! Mangia ½ tazza di uno di questi frutti, se non diversamente specificato, per mantenere i livelli di potassio. Anche se vuoi includere varietà nella tua dieta, fallo in quantità limitate. Mangiare un eccesso di uno di questi frutti potrebbe far aumentare i livelli di potassio se si soffre già di potassio elevato.

I frutti che dovresti evitare il più lontano possibile sono:

1. Banane
2. Arance
3. frutta Secca come albicocche, prugne, fichi e uvetta
4. Avocado
5. Mangoes3

un Altro modo per gestire i livelli di potassio è in cerca di sostituti del sale nei cibi che si mangiano. I sostituti del sale, usati negli alimenti in scatola come conservante, possono anche aumentare i livelli di potassio. Generalmente, le etichette sugli alimenti confezionati forniscono tali informazioni. Spinaci cotti, patate e pomodori sono anche ricche fonti di potassio; cercate di evitarli pure. Se siete in sport e tendono a sorseggiare bevande sportive durante il giorno, attenzione per il contenuto di potassio in loro. Se siete appassionati di alcuni frutti e verdure che hanno alti livelli di potassio, un modo semplice che può aiutare a ridurre al minimo il livello di potassio è quello di tagliare, sbucciare e immergerli in acqua per aiutare a lisciviare il potassio.

Come qualcuno ha giustamente detto, “La varietà è il sale della vita!”Lascia che i medici e gli scienziati capiscano il corretto equilibrio dei farmaci da prescrivere, mentre butti un mix di frutta per mantenere sani i livelli di potassio nel modo più naturale.

1. Thomsen RW, Nicolaisen SK, Hasvold P, Garcia‐Sanchez R, Pedersen L, Adelborg K, Egfjord M, Egstrup K, Sørensen HT. Livelli elevati di potassio in pazienti con insufficienza cardiaca congestizia: insorgenza, fattori di rischio e risultati clinici. J Am Cuore Assoc. 2018 Più 22; 7(11):pii:e008912. doi: 10.1161 / JAHA.118.008912.
2. Personale della Mayo Clinic. Alto potassio (iperkaliemia) . 2018 Gennaio 11 . Disponibile da: https://www.mayoclinic.org/symptoms/hyperkalemia/basics/when-to-see-doctor/sym-20050776.
3. Potassio e la vostra dieta CKD . 2019 . Disponibile da: https://www.kidney.org/atoz/content/potassium.
4. Dieta insufficienza cardiaca: Potassio . . Disponibile da: https://my.clevelandclinic.org/health/articles/17073-heart-failure-diet-potassium.

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