Il latte e il miele sono noti per le loro proprietà benigne. Quando combinati insieme, forniscono molti benefici per la salute sorprendenti. Ciò include benefici nella cura della pelle e una maggiore resistenza. Latte e miele hanno anche una connotazione biblica. Gerusalemme è indicata come la “terra che scorre con latte e miele” nell’Antico Testamento. Destinato a denotare fertilità e abbondanza, mostra come i due sono stati tradizionalmente visti come una metafora per tutte le cose buone della vita.

Il miele è tradizionalmente utilizzato per la salute grazie alle sue proprietà antiossidanti, antibatteriche e anti-fungine, nonché ai suoi effetti lenitivi e antinfiammatori sui problemi respiratori. Il latte, d’altra parte, è stato tradizionalmente elogiato per il suo contenuto di vitamine e minerali, tra cui vitamine liposolubili-vitamine A, D e B e calcio. Contiene anche proteine animali e acido lattico. Quando il latte e il miele sono presi insieme, ci danno alcuni benefici unici e desiderabili.

Benefici per la salute di miele e latte

Il miele con una tazza di latte caldo non è solo delizioso, è anche ricco di bontà. Ecco alcuni dei motivi principali per cui dovresti provare questa bevanda:

Cura della pelle

Sia il miele che il latte possiedono proprietà antimicrobiche e detergenti. Secondo un articolo pubblicato sul Central Asian Journal of Global Health la sperimentazione in vitro con il miele ha dimostrato che potrebbe uccidere i microbi che colpiscono la pelle, alterare la patogenicità microbica, modulare i parametri immunologici, invertire la resistenza agli antibiotici, inibisce la crescita delle cellule tumorali, promuove la riparazione dei tessuti e protegge dai danni UV.

Se miscelato con latte, le maschere al miele sono efficaci per alleviare l’acne. La maschera facciale riunisce le proprietà di entrambi gli ingredienti. I due sono ingredienti comuni in detergenti naturali perché quando usati insieme possono dare alla pelle un colorito sano. Puoi anche provare il regime del bagno notoriamente attribuito a una delle bellezze più seducenti del mondo, Cleopatra. La regina egiziana apparentemente ha fatto un bagno nel latte e nel miele.

Esplora una gamma di maschere per il viso al miele nel nostro articolo su 8 Modi per utilizzare la maschera al miele per l’acne. Se si tratta di un bagno rigenerante che ti piace, consulta il nostro articolo su Milk Bath.

Miele e latte rendono una combinazione deliziosa e sana. Photo Credit:

Aumenta la resistenza

Un bicchiere di latte e miele ogni mattina è pensato per migliorare la resistenza di una persona. Il latte contiene proteine, mentre il miele contiene i carboidrati necessari necessari per uno stimolo efficace del metabolismo. Una recensione pubblicata sul Journal of International Society of Sports Nutrition ha rilevato che il latte potrebbe essere un’efficace bevanda post-esercizio. Se confrontato con la maggior parte delle bevande sportive, il latte è più denso di nutrienti per le persone che si impegnano in attività di forza e resistenza.

Le proteine animali del latte vengono scomposte in amminoacidi basici dagli enzimi e vengono quindi riformate per creare proteine utilizzabili per l’uomo. Il materiale in eccesso in questa trasformazione viene quindi ossidato come energia utilizzabile. Le proteine sono una parte essenziale della dieta umana e il miele aiuta a stimolare il loro metabolismo.

Salute delle ossa

Mentre la ricerca sul miele continua, sta gradualmente diventando chiaro che il miele agisce come vettore e trasportatore di sostanze nutritive dal cibo in tutto il corpo. In particolare, il miele può migliorare l’assorbimento acuto del calcio nel corpo, di cui il latte è una fonte ricca. Uno studio sugli animali pubblicato sul Journal of Agricultural and Food Chemistry ha scoperto che il miele ha promosso l’assorbimento del calcio per un breve periodo.

Sappiamo che il latte è una delle principali fonti di calcio. Quindi, consumare miele e latte insieme non solo darà al tuo corpo il calcio per le tue ossa, ma massimizzerà anche il suo assorbimento nel corpo. Livelli di calcio adeguati possono prevenire condizioni come l’osteoporosi e l’infiammazione delle articolazioni.

Riduce l’insonnia

Il miele e il latte sono stati entrambi usati come rimedi per l’insonnia e l’insonnia nella medicina alternativa. Il miele contiene triptofano che aiuta a promuovere un buon sonno. Il triptofano viene normalmente convertito in serotonina, che induce una sensazione di rilassamento. Un impatto negativo dell’esaurimento del triptofano sulla continuità del sonno è ben dimostrato in uno studio pubblicato su Psychiatry Research.

Singolarmente, sono entrambi efficaci, ma gli effetti sono rafforzati se presi insieme. In una ricerca 2018, pubblicata su Clinical Nutrition, i ricercatori hanno osservato che i pazienti cardiaci a cui è stata somministrata una miscela di latte e miele due volte al giorno per tre giorni hanno riportato un netto miglioramento del sonno.

Quando il latte e il miele sono mescolati insieme, è possibile beneficiare delle loro proprietà antiossidanti combinate.

Proprietà anti-invecchiamento

Le persone in molte antiche civiltà, tra cui greci, romani, egiziani e indiani, bevevano latte e miele per preservare la loro giovinezza. Si credeva che la combinazione di latte e miele avesse un impatto su tutto il corpo, rendendolo agile e giovane. Poiché si credeva che latte e miele garantissero una lunga vita, la loro combinazione era nota come “l’elisir della vita”.

Mentre potremmo non avere studi sul latte e sul miele combinati, la ricerca ha dimostrato in modo abbastanza conclusivo che individualmente entrambi hanno potenti proprietà antiossidanti e antinfiammatorie che li rendono efficaci agenti anti-invecchiamento. L’abilità del miele nel mantenere una pelle giovane e sana è spiegata sopra.

Uno studio pubblicato sull’Iran Journal of Basic Medical Science ha inoltre scoperto che gli antiossidanti nel miele possono anche rallentare il declino cognitivo. Allo stesso modo, il carotenoide antiossidante e la vitamina D sono stati accreditati con le proprietà anti-invecchiamento del latte in un articolo pubblicato su Dermato Endocrinology.

Proprietà antibatteriche

Il miele e il latte hanno potenti proprietà antibatteriche. Ma insieme aumentano il potere antibatterico dell’altro. Una recensione pubblicata sull’African Journal of Biotechnology ha rilevato che la combinazione di latte e miele potrebbe fornire non solo nutrimento, ma potrebbe anche fungere da protezione efficace contro le infezioni microbiche.
La bevanda è efficace nella gestione di flatulenza, stitichezza e disturbi intestinali. È anche un bene per il trattamento di disturbi respiratori come raffreddore e tosse.

Il miele diventa tossico nel latte caldo?

Il miele non diventa tossico se aggiunto al latte caldo. Tuttavia, il miele non deve essere riscaldato a temperature superiori a 140 gradi, secondo uno studio pubblicato sulla rivista Ayurveda Ayu. Il riscaldamento rapido del miele sopra il calore diretto provoca la degradazione del suo valore nutriente. Può anche provocare la formazione di un composto noto come 5-idrossimetilfurfurale, che può avere effetti benefici e dannosi sulla nostra salute. Tuttavia, non diventa tossico. Si consiglia di aggiungere la quantità desiderata di miele nel latte caldo, piuttosto che riscaldarlo con il latte o aggiungerlo al latte caldo.

Avvertenza: mentre il miele e il latte possono giovare alla tua salute in molti modi, ci sono alcuni fattori di cui dovresti essere consapevole:

• Evita questa bevanda se sei intollerante al lattosio o hai un’allergia al miele.
• Il miele riscaldato può formare 5-idrossimetilfurfurale come spiegato sopra.
• Il miele non è raccomandato per le persone con diabete o per coloro che vogliono perdere peso. Puoi leggere di più sugli effetti collaterali del miele nel nostro articolo Valori nutrizionali & Benefici per la salute del miele crudo
• L’alto consumo di latticini è legato ad un aumento degli episodi di acne. Quindi, evitare questa bevanda se siete sensibili o se si verifica un improvviso breakout acne.
• Ricorda, la moderazione è la chiave!