notizia Strana: 4 di 6 persone a casa mia, hanno deciso che sono davvero come i cavoli.

Non è qualcosa che avrei visto arrivare. Ma i miei due figli più piccoli mi chiedono di comprare il cavolo. Strano, ma vero.

Da quando l’ho comprato più spesso, a volte finisco con una parte di una borsa rimasta. Cosa fare con il cavolo extra?

Ecco alcune idee:

Gettalo con la pasta

Il cavolo e la pasta vanno insieme magnificamente. Nessuna ricetta richiesta. Basta buttarlo con il vostro piatto di pasta preferito.

Se vuoi una ricetta, eccone due per iniziare.

di Pollo, Tortellini con Kale

Spaghetti con broccoletti e Limone

servizio in una Insalata

Tritare e mescolate con altre insalata di verdure. O dare questa insalata Detox una prova.

Aggiungi il cavolo alle uova strapazzate

Non ho una foto di questo, ma l’ho fatto per il mio pranzo un paio di volte. Cuocere un po ‘ di cipolla tritata in olio d’oliva. Aggiungere il cavolo e lasciarlo appassire. Versare le uova strapazzate nella padella e cuocere proprio come si fanno le uova strapazzate. Aggiungi sale, pepe e qualsiasi altro condimento che ti piace (i fiocchi di pepe rosso sono buoni). Aggiungere il formaggio troppo. Gnam!

Fare Kale Chips

Questi Kale Chips sono facili da fare e divertente da mangiare. Puoi persino schiacciarli sopra popcorn o insalata.