Ah, l’inizio di un nuovo anno! Le appartenenze alla palestra improvvisamente spuntano, le bilance da bagno vengono rispolverate e gli amici iniziano a discutere su quale succo pulire provare. Siamo al 100% a bordo di questo aumento della motivazione ben intenzionata, ma pensiamo che sia importante che tu sappia sempre in cosa stai entrando.

Per prima cosa: La pulizia del succo è una dieta “detox” che può durare da pochi giorni a diverse settimane in cui una persona consuma solo succhi di frutta e verdura per ottenere nutrimento mentre altrimenti si astiene dal mangiare cibo. Molte persone giurano di pulizie e riportano un miglioramento alla loro salute, umore e aspetto. La comunità scientifica, tuttavia, è meno entusiasta delle pulizie del succo—molti scienziati, dietisti e medici considerano le diete detox meno efficaci del digiuno con l’acqua e, quindi, uno spreco di denaro. Detto questo, se avete intenzione di fare uno comunque, si consiglia di consultare il proprio medico—o per lo meno andare avanti con un programma di pulizia succo “ufficiale”. Semplicemente bere qualsiasi succo ol’ da qualsiasi parte della città non è una buona idea.

Ora per il nocciolo duro. Abbiamo arruolato l’aiuto di diversi nutrizionisti per avere un’idea del tipo di cose che possono accadere al corpo umano quando si intraprende una pulizia del succo. Quello che sono tornati è una lettura essenziale per te o per chiunque tu sappia che sta pensando di essere l’amico che si astiene dal cibo per alcuni giorni. Se si ottiene attraverso la lista e decidere forse hai cambiato idea, considerare jump-starting vostra perdita di peso con il nostro nuovo libro Zero Belly Smoothies invece-o gulp giù qualche acqua disintossicazione sulla strada di casa dal tuo nuovo allenamento lucido scava.

una Volta che si smette di mangiare cibo a sufficienza per soddisfare la vostra energia di base requisiti, il tuo metabolismo rallenta. Per la maggior parte delle persone, quella soglia di apporto calorico è di circa 1.200 calorie al giorno. “Il tuo corpo entra in modalità di conservazione perché non sa quando sarà il suo prossimo pasto”, afferma il nutrizionista Ilyse Schapiro, MS, RD, CDN. Ci ricorda che, anche se tagliare le calorie porterà alla perdita di peso, andare troppo basso per troppo tempo può avere l’effetto opposto.

Dal momento che la maggior parte di succo purifica eliminare latticini, frumento, glutine, e di questi alimenti dalla vostra dieta, è possibile ottenere una nuova prospettiva su se qualsiasi di questi alimenti non sono d’accordo con il tuo corpo. “reintrodurli può aiutare a definire quali alimenti causano problemi al tuo corpo”, afferma Woodson Merrell, MD, Presidente del Dipartimento di medicina integrativa, Beth Israel Medical Center e Autore della prescrizione Detox.

L’inverno non è un grande momento per iniziare un succo di purificare perché molte persone fanno uso di cibi caldi e bevande per aiutare a mantenere la temperatura corporea durante i mesi più freddi. Immaginalo: Quando è di 20 gradi fuori, un tè caldo per la perdita di peso può essere una scelta migliore di un succo spremuto a freddo.

Quando si consumano solo frutta e verdura via un succo di purificare, c’è una diminuzione nella quantità di calorie consumate regolarmente. “Il corpo richiede abbastanza calorie per essere utilizzato come energia per le normali funzioni corporee”, afferma Jim White, RD, ACSM, proprietario di Jim White Fitness & Nutrition Studios. “Senza abbastanza calorie ed energia, potresti sentirti debole, avere mal di testa o avere poca energia.”

Se si è completamente impegnata per il vostro succo di purificare, questo significa che avrete dovuto tagliare tutto la caffeina. “Anche se normalmente bevi solo una tazza al giorno, eliminare il tacchino freddo alla caffeina può contribuire a mal di testa, irritabilità e difficoltà di concentrazione”, afferma la nutrizionista Amy Shapiro, MS, RD, CDN e fondatrice di Real Nutrition NYC.

Molta acqua è bloccata nei muscoli insieme al glicogeno, il forma di stoccaggio del glucosio che produce energia. Quando mangi una dieta ipocalorica, il tuo corpo dovrà consumare quelle riserve di glicogeno per l’energia invece di essere in grado di ottenere energia dal cibo. Quando si utilizza il glicogeno, si perde il peso dell’acqua con esso. L’eccitazione è temporanea, però; guadagnerai quel peso d’acqua quando tornerai alla tua dieta normale. Per i modi non purificanti per sbarazzarsi del gonfiore della pancia, ci sono modi per ridurre la pancia in 24 ore!

Se è fatto da frutta o verdura, il succo che si sta bevendo un cleanse contiene elevate quantità di zucchero. “Ciò farà sì che il tuo corpo produca insulina più velocemente, facendo cadere la glicemia”, afferma la nutrizionista Leah Kaufman, MS, RD, CDN, fondatrice di Leah Kaufman Nutrition. “Questo si traduce in vertigini e sensazione di stordimento.”

Quando si mangia una dieta ipocalorica, acqua immagazzinata nei muscoli con il glicogeno viene utilizzato—che provoca la pelle a sentirsi a secco. “L’equilibrio è la chiave”, afferma Antonia Burrell, professore associato di chimica dell’aromaterapia al London College of Fashion. Burrell dice che una prolungata pulizia del succo può portare a una pelle più secca e alla pelle potenzialmente invecchiata prematuramente a causa della mancanza di acidi grassi essenziali consumati. Accidenti!

anche se juicing in realtà non shrink stomaco, non eliminare temporaneamente la possibilità di mangiare per il comfort. Il risultato è che vi sentirete sazi con meno cibo del solito, subito dopo aver finito con la pulizia. Questa situazione può fornire una grande spinta psicologica che alcune persone hanno bisogno di sperimentare in modo che possano cambiare i loro comportamenti alimentari e smettere di sabotare la loro perdita di peso.

Quando sei su un succo di purificare, non stai mangiando una dieta che contiene tutte le sostanze nutritive che si trovano in una dieta equilibrata. Che alcune conseguenze significative, ma un cambiamento si noterà prima è che i capelli e le unghie non stanno crescendo più rapidamente. “Proteine, grassi e carboidrati. Abbiamo bisogno di tutti questi per pelle, capelli e unghie sani”, afferma Schapiro.

Sì, potresti perdere un po ‘ di peso subito, ma che la perdita di peso è probabile che sia temporanea. “Questo tipo di dieta non è efficace per la gestione del peso a lungo termine, perché è troppo restrittiva e povera di calorie”, afferma White. Per essere chiari, però, semplicemente bere succo e non averlo un digiuno farà l’opposto della rapida perdita di peso: “Se la spremitura viene eseguita in aggiunta a una routine invariata di dieta e uno stile di vita sedentario, aumenterà le calorie e comporterà un aumento di peso.”

Le raffiche sono solitamente fugaci e temporanee. Si può sentire maggiore energia a causa dei carboidrati ad assorbimento rapido e idratazione; tuttavia, a lungo termine, purifica con basso a nessuna fibra e proteine potrebbe danneggiare il vostro corpo.

Mentre la frutta e la verdura contengono molte diverse sostanze nutritive che sono benefiche per il vostro corpo, i succhi di frutta che si beve, non contengono molto in forma di proteina, grasso sana, o in fibra. “Il tuo cervello non riceverà abbastanza acidi grassi”, dice Kaufman. “Questo può causare ti senti depresso e triste da omega-3, che sono noti per aumentare i livelli di serotonina. E perché non sarà sempre abbastanza proteine, la massa muscolare diminuirà e non avrete molta energia.”

“Diete come il succo purifica può causare i livelli di insulina a picco per poi precipitare,”dice dentista Dr. Sameer Patel. “Nel corso del tempo, questo altera la struttura del collagene nel corpo e quindi colpisce le gengive e le fibre di collagene che tengono i denti in posizione. Non solo, il succo di frutta e verdura, in particolare la frutta, tende ad avere un alto contenuto di acido, che danneggia gravemente lo smalto dei denti in modo simile alle bevande gassate . In definitiva questo può portare alla sensibilità dei denti come lo strato protettivo di smalto è usurato e eroso dal succo.”

Sapete come un mandarino può aiutare il vostro corpo ad assorbire il ferro negli spinaci? Quel tipo di lavoro di squadra cibo-combo è una cosa reale e può essere davvero influenzato da una pulizia succo. “I grassi buoni sono molto importanti per il corretto funzionamento dei processi interni del nostro corpo. La rimozione di questi dalla dieta può significare che il corpo non può eseguire al suo livello ottimale”, afferma l’esperta di nutrizione Emma Brown.”Ad esempio, le vitamine liposolubili A, D, K ed E richiedono grassi nella dieta per essere assorbiti. Se la vostra dieta non include alcuni grassi, l’assorbimento di queste vitamine dal cibo sarà limitato.”

Secondo Shapiro, juicing spoglia tutta la frutta e le verdure di qualsiasi tipo di pareti cellulari o di altre piante, importa che il tuo corpo si basa su i suoi enzimi digestivi per abbattere e assorbire. “Quando smetti di usare questi enzimi digestivi, il tuo corpo pensa che non sia più necessario produrli”, dice. “Questo può portare a disagio quando si reintroducono gli alimenti dopo anche un giorno di spremitura.”Questo può portare a molta confusione o conclusioni fuorvianti, mentre cerchi di capire quali alimenti ti aiutano (come menzionato in #2).

Questo è così interessante (ma ha senso!) che è quasi comico. “Il tuo alito può avere un cattivo odore perché la produzione di saliva diminuisce perché il nostro corpo conserva la saliva nella speranza di mangiare cibo”, dice Schapiro. “La saliva viene emessa solo quando consumiamo cibo. Quando la produzione di saliva è bassa, i batteri si accumulano. Mangiare cibo può risolvere il problema perché le nostre ghiandole salivari sono stimolate quando mastichiamo.”

Succhi di frutta e verdura può effettivamente striscia di vitamine e minerali come la Vitamina D, E, B, gli acidi grassi essenziali e fibre, soprattutto se stai filtrando la polpa di succo. “Se il consumo di cibo è limitato alla pura spremitura, il corpo potrebbe essere privo di proteine, il che potrebbe rendere difficile il mantenimento della massa muscolare”, afferma White.

il rovescio della medaglia, è inoltre possibile ottenere una dose di nutrienti, di cui non sempre—soprattutto se si dovesse raggiungere un sacco di carboidrati durante il giorno-per-giorno. I succhi sono un modo semplice per bere vitamine e sostanze nutritive poiché sono facilmente disponibili in forma liquida; tuttavia, dovrebbero essere usati come integratore e non come sostituto di una dieta equilibrata.

Si perde peso mentre sul cleanse, ma sarà dai muscoli e dal peso di acqua. “Perdere peso in questo modo può causare vertigini, nausea, stitichezza e affaticamento”, afferma Kaufman. “È molto probabile che guadagnerai tutto il peso indietro una volta che sei fuori dalla pulizia perché hai meno massa muscolare per bruciare le calorie.”Questo tipo di cambiamento nel tuo corpo è un perfetto esempio di motivi subdoli per cui guadagni peso.

preparatevi per quelle improvvisi impulsi. “I liquidi passano attraverso il tratto digestivo molto più rapidamente dei cibi solidi”, spiega Shapiro. “Potresti trovarti a correre in bagno molto più spesso quando sei su una pulizia del succo, anche se stai consumando molto meno del solito.”

Questo è meno circa il succo di purificare e di più su ciò che può accadere quando si va vegan. “Il passaggio a una dieta organica a base vegetale consente alle cellule di lavorare in modo ottimale per ristabilire efficienti processi di messaggistica e produzione interna”, afferma Merrell. “Ciò consente ai mitocondri di creare energia senza dover combattere una pletora di radicali liberi e infiammazioni e riduce alcuni degli impedimenti al corretto funzionamento del DNA.”

Concentrarsi sulle attività potrebbe diventare più una sfida durante una pulizia. “Poiché hai diminuito la normale quantità di calorie che mangi di solito, inizierai a sentirti stanco, pigro e inizierai a perdere massa muscolare perché il tuo corpo sta prendendo la proteina dai tuoi muscoli per darti energia”, dice Kaufman. Il nostro punto: non è solo il tuo corpo che può stancarsi durante una pulizia, ma anche la tua mente può farlo.